Wieloparametrowy system pomiarowy:
Packaged Beer Measurement Systems
-
-
-
- +7
- Zabezpiecz wydajności napełniarki i specyfikację produktu końcowego
- Wykonaj pomiar ponad 50 parametrów jakościowych, w tym całkowitej zawartość tlenu w opakowaniu
- Uzyskaj wszystkie dane za naciśnięciem przycisku i w jednym zestawie danych
- System 9x szybszy od konwencjonalnych metod
- DMA 5001, TPO 5000, Alcolyzer 3001 Beer, Haze 3001, pH 3201, CarboQC ME
Systemy do analizy piwa w opakowaniu Anton Paar to systemy laboratoryjne zaprojektowane do szybkiej analizy specyfikacji gotowego piwa. Oferujemy kompleksowe rozwiązania dla całej branży piwowarskiej: od browarów rzemieślniczych po największe zakłady przemysłowe. Nasza wiodąca technologia pozwala utrzymać najwyższą jakość produktów oraz dostosować systemy do indywidualnych potrzeb. Automatyzacja procesów umożliwia przeprowadzenie analizy w ciągu zaledwie trzech minut — do 9x szybciej niż w przypadku metod konwencjonalnych.
Podstawowe charakterystyki
Zapewnienie jakości w ciągu 3 minut
Usprawnij kontrolę produkcji i uzyskaj pewność co do jakości produktu końcowego: systemy do analizy piwa w opakowaniu wykonują pomiar wszystkich kluczowych parametrów bezpośrednio z opakowania końcowego. Polegaj na spójności partii już w zbiorniku magazynowym i potwierdź ją po zabutelkowaniu, dzięki czemu zachowasz zgodność z wymogami prawnymi. Natychmiast wykrywaj problemy w działaniu napełniarki i zoptymalizuj proces napełniania. Jednoczesna analiza wszystkich parametrów jakościowych za pomocą jednego systemu skraca czas pomiaru do zaledwie trzech minut – to ponad 9x szybciej niż w przypadku metod konwencjonalnych.
Selektywny pomiar stężenia alkoholu i CO₂
System do analizy piwa w opakowaniu łączy unikalne zasady pomiaru alkoholu i CO2. Użycie wiodącego urządzenia Alcolyzer umożliwia selektywne oznaczenie stężenia alkoholu oraz selektywny pomiar CO2 bez wpływu innych składników próbki. System pozwala uzyskać pewność o zgodności produktu wobec złożonej deklaracji podatkowej dzięki pomiarom zawartości alkoholu lub CO2 i umożliwia dokładne określanie stężenia CO2 dla każdego stylu piwa, aby spełnić oczekiwania konsumentów – a wszystko bez konieczności przygotowywania próbki.
Brak konieczności przygotowywania próbki
Wprowadzanie próbki bezpośrednio i pod ciśnieniem eliminuje potrzebę przygotowania próbki, użycia szkła laboratoryjnego i potencjalnego zanieczyszczenia produktu. Eliminuje także konieczność interakcji operatora z próbką, zapewniając pełną wiarygodność wyników analizy. Próbka jest pobierana bezpośrednio z opakowania z produktem końcowym — puszki, butelki szklanej lub butelki PET — umieszczanej w urządzeniu przebijająco-napełniającym PFD. System obsługuje każdy typ zamknięcia opakowania.
Prosta kalibracja oraz adiustacja niezależna od produktu
Do kalibracji i adiustacji wystarczy woda i roztwór dwuskładnikowy. W pełni zautomatyzowane instrukcje przeprowadzają użytkownika przez procedury kalibracji i adiustacji. Dzięki funkcjom FillingCheck™ i U-View™ nasz nowoczesny gęstościomierz zapewnia pełną identyfikowalność procesu napełniania i pomiaru próbki. Nowe receptury nie stanowią wyzwania: pomiary różnych rodzajów próbek mogą odbywać się natychmiastowo, bez konieczności kalibracji specyficznej dla produktu.
Indywidualna konfiguracja systemu z możliwością rozbudowy
Modułowa koncepcja pozwala skonfigurować system odpowiadający potrzebom każdego użytkownika. Uprość pracę laboratorium: analizuj wszystkie wymagane parametry jakościowe w jednym systemie, z jednej próbki i podczas jednego cyklu pomiarowego.
Najlepszy na świecie system do analizy piwa: pomiar piwa wraz z analizą TPO
Zintegrowany miernik całkowitej zawartośći tlenu w opakowaniu TPO 5000 jest wysokiej klasy rozwiązaniem do kontroli jakości piwa. Mierzy ponad 50 parametrów jakościowych z jednego opakowania i dostarcza wszystkie dane w jednym zestawie za naciśnięciem przycisku. Automatyczny test szczelności, połączony z weryfikacją wydajności pomiaru O2 i automatycznymi procedurami czyszczenia gwarantują najwyższą skuteczność końcowej kontroli jakości i zmniejszają zakres obowiązków operatora. Automatyczne wyśrodkowanie przed przekłuciem zapewnia prosty sposób przełączania między różnymi rodzajami opakowań. System umożliwia analizę napojów z puszki w pozycji do góry dnem, co całkowicie eliminuje ryzyko wycieku podczas procesu przekłuwania.
Specyfikacje
| Zalecana konfiguracja | 1 | 2 | 3 |
| Parametry |
|
|
|
| ZAKRES POMIAROWY | |||
| Alkohol | Od 0% obj. do 12% obj. | ||
| Gęstość | Od 0 g/cm³ do 3 g/cm³ | ||
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | Od 0 °Plato do 30 °Plato | ||
| Barwa | Od 0 EBC do 120 EBC (od 0 ASBC do 60,96 ASBC) | ||
| Wartość pH | Od pH 0 do pH 14 | ||
| Zmętnienie | Od 0 EBC do 100 EBC (od 0 ASBC do 6900 ASBC) | ||
| Stężenie CO2 | Od 0 do 5,5 obj. (od 0 g/l do 11 g/l) przy 35°C (95°F) od 0 do 10 obj. (od 0 g/l do 20 g/l) poniżej 10°C (50°F) | ||
| Stężenie O2 | DO: 0 ppm do 2 ppm HSO: od 0 hPa do 45 hPa | DO: od 0 ppm do 4 ppm | |
| POWTARZALNOŚĆ (odchylenie standardowe) | |||
| Alkohol | 0,01% obj. | 0,05% obj. | |
| Gęstość | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | 0,03° Plato | 0,01° Plato | |
| Ekstrakt rzeczywisty | < 0,01% wag. | 0,015% wag. | 0,025% wag. |
| Barwa | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| Wartość pH | 0,02 w zakresie od pH 3 do pH 7 | ||
| Zmętnienie | 0,3% wartości zmierzonej + 0,02 EBC / 1,4 ASBC zgodnie z zawiesiną referencyjną formazyny | ||
| Stężenie CO2 | 0,005 vol. (0,01 g/l)* | 0,025 vol. (0,05 g/l) | |
| Stężenie O2 | TPO: ±8 ppb lub ±6%, w zależności, która wartość jest większa | DO: 2 ppb (poniżej 200 ppb) | |
| INFORMACJE DODATKOWE | |||
| Funkcje specjalne | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, korekta lepkości w pełnym zakresie, ultraszybki tryb pomiarowy | ||
| Minimalna ilość próbki na pomiar | 260 ml | 150 ml | 30 ml |
| Typowy czas pomiaru jednej próbki | Od 8 minut (z wprowadzaniem próbki włącznie) do 10 minut | 3 min (z wprowadzaniem próbki włącznie) | |
| Przepustowość próbek | 7 próbek na godzinę | 15 próbek na godzinę | |
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm | 482 mm x 750 mm x 670 mm | 482 mm x 730 mm x 446 mm |
| Zasilanie | Od 100 do 240 V AC, 50/60 Hz, wahania ±10%, 190 VA | ||
| Temperatura otoczenia | Od 15°C do 32°C (59°F do 89,6°F) | ||
| Wilgotność powietrza | Bez kondensacji 20°C: <90% wilgotności względnej; 25°C: <60% wilgotności względnej; 30°C: <45% wilgotności względnej | ||
| STANDARDY | |||
| MEBAK | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) Rozdział 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Pomiar gęstości na potrzeby badania zawartości alkoholu w celach podatkowych | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2, Rozdział 8.5, Rozdział 8.6 | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer do pomiaru zawartości alkoholu 8.4.3 Alcolyzer do pomiaru ekstraktu rzeczywistego Analityczna metoda badania piwa | ||
| ASBC | Beer-4G: Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej za pomocą technologii NIR (2004) | ||
| AOAC | Metoda 956.02 (430 nm) | ||
* Ze względu na obsługę i przygotowanie próbki w TPO 5000 średnie wartości CO2 mogą odbiegać o 1% wartości bezwzględnej w porównaniu do napełniania za pomocą urządzenia PFD (Piercing
and Filling Device)
** Przy temperaturze otoczenia i próbki 23°C (73,4°F) jeśli zastosowano standardowe czyszczenie. Należy zauważyć, że pierwszy pomiar zestawu nie jest
brany pod uwagę przy określaniu powtarzalności zestawu.
Uwaga: Aby uzyskać informacje na temat testowanych rozmiarów opakowań należy zapoznać się z instrukcją obsługi TPO 5000 lub skontaktować się z przedstawicielem firmy Anton Paar.
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Brochure | Analiza piwa – przegląd Broszury
-
PBA 5001 Beer | SOP Instrukcje obsługi
-
Packaged Beer/Wine/Soft Drink Measurement System (PBA) | Reference guide Instrukcje obsługi
-
Sample conditioner | Instruction manual and safety information Instrukcje obsługi
-
Fluorescence or turbidity? The secret of dark beers (Brauwelt International 03/2015) Raporty i publikacje dla klientów
-
Hard seltzer - analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Raporty i publikacje dla klientów
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Sprawozdania z testów zastosowań
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Comparison of pressurized and non-pressurized beer measurement systems: equally excellent results Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of the alcohol content in kombucha Sprawozdania z testów zastosowań
-
Filling optimization and quality control in breweries: simultaneous determination of O2 and CO2 content Sprawozdania z testów zastosowań
-
Mastering the fog - chill haze measurements of beer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Sprawozdania z testów zastosowań
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Sprawozdania z testów zastosowań
