果汁の元素分析前処理：HVT容器でのマイクロ波酸分解
Multiwave GO Plus および Multiwave 5001 システムで使⽤される HVT 容器により、果汁および関連サンプルの効率的な分解が可能になり、正確で精密な結果が得られます。
フルーツジュースは世界中の人々の⾷⽣活に⽋かせない存在であり、爽やかで栄養価の高い飲料として提供されています。しかし、安全な食品としての品質を維持するためには、元素汚染物質の含有量を監視・管理することが重要です。
この目的のために、欧州委員会規則2023/915「食品中の特定汚染物質の最大許容レベルに関する規則」などの国内または国際規格、あるいは欧州フルーツジュース協会（AIJN）が定めるガイドラインなどが策定されています。
この研究では、EUおよびAIJNの文書でフルーツジュースに規定されている最低限度値のわずか半分に相当する濃度で添加したサンプルを用いるという、保守的なアプローチを採用しました。これらの基準値（50%最⼤残留基準値、MRL/2、表1参照）は、欧州規格だけでなく、世界中のさまざまな規制機関のガイドラインも準拠しています。
HVT50 ベント容器を備えた Multiwave GO Plus での分解⽅法の検証は、3つの代表的なフルーツ ジュース サンプルにおける上記元素の回収率を測定することによって⾏われました。
同じ容器技術と分解条件はMultiwave 5001でも利⽤できるため、このレポートは Multiwave 5001およびあらゆるHVTローターの代表的な事例としても役立ちます。
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