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マルチパラメーター測定システム：
Wort Measurement System
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- 最高品質の麦芽だけを醸造工程で使用
- 3つのパラメーターを一度に分析
- pH濁度分析用オプションモジュールの追加
- 関連する国際規格への準拠
- DMA 4500 M、Xsample 530、Lovis 2000 ME
アントンパールの麦汁測定システムは、醸造品質を向上させます。麦芽のパフォーマンスを簡単にチェックし、醸造工程の麦汁の一貫性を確保することができます。醸造技術を向上させたい醸造業者に最適なこのツールは、粘度や密度などを測定することで麦汁の品質に関する重要な知見を提供します。粘度の測定だけでなく、麦芽の溶解性、想定ろ過時間、ビールのろ過性、泡の安定性、味に関する詳細な分析も可能で、製品品質とプロセス効率の両方に直接影響を与えます。標準構成には密度計、粘度計、サンプルチェンジャーが含まれており、醸造の各段階で麦汁の一貫性を追跡できる完璧なソリューションとなります。
主な機能
エラーの可能性を回避し、ワークフローをスピードアップ
さまざまな測定技術を自動サンプルチェンジャーと統合することで、複数のサンプルを自動的に管理し、ラボの効率を大幅に向上させます。これにより、手動介入の必要性が減り、日常的なサンプル処理がシステムによって行われる間は、より複雑な作業に集中することができます。密度測定や粘度試験などを1台のシステムに統合することで、作業を合理化し、包括的なデータを迅速かつ正確に取得できます。
ろ過時間の短縮
麦汁測定システムは、せん断に依存する流動挙動をテストするための傾斜角度の可変機能など、測定の精度を保証します。これにより、醸造業者は醸造パラメーターを正確に調整し、一貫性をもって麦汁のろ過時間を予測することができます。
いつでもモジュールを追加してシステムを拡張可能
密度を測定するだけでなく、他の装置と組み合わせて総合的に分析する選択肢もあるため、濁度、pH、色度の測定も可能になります。これにより、品質管理と製品開発に対する総体的なアプローチが可能になり、醸造工程の最適化をより効率的かつ効果的に行えるようになります。結果的に、ビールは規制基準と消費者の期待の両方を確実に満たせるようになります。
標準規格
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ASBC
Beer-32:粘度(国際方式)
Wort-13B:落球式粘度測定
アントンパール認定サービス
サービスとサポートにおけるアントンパールの品質：
- 世界各地に350名以上のメーカー認定の技術者がいます。
- お客様の言語でサポート
- ライフサイクル全体にわたる資産の保護
- 3年保証
