コークハイやジントニック、その他の混合飲料などのRTD(レディ・トゥ・ドリンク：ふたを開けるだけでそのまま飲める飲料) 製品を卓越した精度と速度で測定します。密度、音速、近赤外分光法を組み合わせたオールインワンソリューションにより、複雑な炭酸含有サンプルにおいても高精度な結果を提供します。このRTD測定システムは、蒸留を必要とせず、最終パッケージのまま分析を行います。転化を補正した密度測定により、0.0003 g/cm³の転化前密度精度で信頼性の高いプロセス監視を実現します。人工甘味料、ショ糖、高果糖コーンシロップ（42または55）で甘味付けされたRTDに対応する4つの統合型計量化学モデルを使用して、複数のサンプル固有パラメーターを自動的に算出します。
RTD測定システムは、最小限の労力で製造工程全体におけるCO2、アルコール、糖分、甘味料の重要なバランスを監視するのに役立ちます。U-View、U-Dry、U-Pulse、FillingCheckなどの機能は、使いやすさと信頼性を最大化し、シームレスな操作と確実な結果を保証するよう設計されています。サンプルの前処理と充填を行った後は、近赤外分光法、密度・音速測定、アルコール分測定、そしてオプションの分析を同時に実行し、たった1本のパッケージまたはサンプルから包括的な情報を取得します。
RTD測定システムは、あらゆる種類のソフトドリンクとRTD飲料のアルコール含有量を測定し、製品仕様の確認や法的要件への適合を保証するのに必要なデータを提供します。アントンパールのデジタル密度計は、税務署や税関の検査室でも認められている振動U字管原理を採用しています。水と1種類の二成分溶液を使用した調整を一度行うだけで、ワインのアルコール測定基準法に準拠した結果が得られます。
ラボ実行システム「AP Connect」は、データ保存に関するニーズを簡単に管理できる設計になっています。生産のトレンドや品質に対する理解を深めるために、すべてのデータポイントを容易にアクセス可能な状態で収集し、分析と検索を効率化するツールを搭載しています。直感的に操作できるインターフェースにより、バッチ間のばらつきを追跡することが簡単になり、製品品質の一貫性が確保されます。AP Connect を使用すれば、飲料メーカーはデータが安全に管理されているという確信を持って、自社の技術の向上に集中できます。
当社のシステムは近赤外分光法、密度測定、音速測定の技術を組み合わせ、アルコール含有RTD飲料の包括的な分析を実現します。アルコール分や糖分の測定だけでなく、糖の転化に関して補正するため、充填・貯蔵後の最終製品と生産データを正確に比較することが可能です。これにより、異なる生産工場間や製品ライフサイクル全体を通じて、比類のない透明性と信頼性が確保されます。
| 推奨される構成 | 構成1 | 構成2 |
|---|---|---|
| パラメーター | °Brix | %Diet | °Brix（転化前） | °Brix（転化後） | 転化率 | アルコール含有量 | CO2 | 溶存O2 | °Brix | %Diet | °Brix（転化前） | °Brix（転化後） | 転化率 | アルコール含有量 | CO2 | TPO |
| 測定範囲 | ||
| 密度 | 0～3 g/cm³ | |
| 音速 | 1,000～2,000 m/s | |
| 温度 | 20 °C | |
| CO2濃度 | 30 °C（86 °F）：0～12 g/L（0～6 vol.） 15 °C（59 °F）未満：0～20 g/L（0～10 vol.） | 20 °C（95 °F）：0～8 g/L（0～4 vol.） |
| O2濃度 | DO：0～4 ppm1 | DO：0～45 ppm、 HSO：0～1,000 hPa |
| ソフトドリンク測定 | ||
| 転化前/転化後糖度 | 0～80 °Brix | |
| 転化率 | 0～100% | |
| ダイエット濃度 | 0～200%Diet、または0～200 mL NaOH、 または0～200 g/L TA、または0～600 mg/100 mL H3PO4 | |
| CO₂濃度 | 0.01 g/L（0.005 vol.） | |
| O2濃度 | 2 ppb（200 ppb未満） | TPO：25 ppbまたは測定値の6% （いずれか大きい方）1 |
| 繰り返し精度の標準偏差 | ||
| 密度 | 0.000001 g/cm³ | |
| 音速 | 0.1 m/s | |
| 温度 | 0.001 °C（0.002 °F） | |
| 実測糖度 | <0.01 °Brix2 | |
| 転化前/転化後糖度 | 0.02 °Brix2 | |
| 転化率 | 1% | |
| ダイエット濃度 | 0.5%Diet | |
| RTD測定3 | ||
| 測定範囲 | ||
| アルコール | 0～12%v/v | RTD：0～12%v/v、その他の製品：0～20%v/v |
| 密度 | 0～3 g/cm³ | |
| エキス（ショ糖またはHFCS 42またはHFCS 55） | 0～14%w/w | |
| 繰り返し精度の標準偏差 | ||
| アルコール | 0.01%v/v | 0.01%v/v |
| 密度 | 0.000005 g/cm³ | 0.000005 g/cm³ |
| 試験サンプル4 | Jack Daniels®, Coca Cola®, Jim Beam Bourbon® Cola, Barcadi® Rum&Cola | |
| 基準法に対する想定偏差5 | ||
| アルコール（RTD） | <0.06%v/v | |
| 糖度（RTD） | 0.03 °Brix | |
| 密度（転化前） | 0.0003 g/cm³ | |
| 追加情報 | ||
| 測定1回あたりの最小サンプル量 | 150 mL | 260 mL |
| 1サンプルあたりの標準測定時間 | 3分（充填を含む） | 8分（充填を含む）～10分 |
| 寸法（長さ×幅×高さ） | 482×750×670 mm（19.0×29.5×26.4インチ） | 515×1,200×1,120 mm（20.3×47.3×44.1インチ） |
| 概要 | ||
| 電源 | AC 100～240 V、50/60 Hz、変動±10%、190 VA | |
| 便利機能 | U-View™、FillingCheck™、ThermoBalance™、フルレンジ粘度補正、超高速測定モード | |
| 内部記憶容量 | 最大10,000件のカメラ画像付き測定値 | |
| 環境条件 | (EN 61010) 屋内専用 | |
| 周囲温度 | 15～35 °C（59～95 °F） | |
| 湿度 | 結露なきこと、20 °C：相対湿度<90%、25 °C：相対湿度<60%、30 °C：相対湿度<45% | |
商標：U-View（006834791）、FillingCheck（006834725）
1 周囲温度およびサンプル温度が23 °C（73.4 °F）で、標準洗浄を行った(株) 注：1セットの初回測定値は、当該セットの再現性を判定する際に考慮されません。
2 20 °Cにおいて最大 60 °Brix
3 DMA 6002ソフトウェアバージョン6.7.2以降。試験済みパッケージサイズに関する情報は、TPO 5000の操作マニュアルをご参照いただくか、(株)アントンパール・ジャパンまでお問い合わせください。
4 個々の成分の代表的な混合比率を使用。その他のサンプルタイプについては、ご要望に応じて承認します。
5 測定量は密度、音速、近赤外分光法の測定を用いて決定されます。これらのパラメーターのいずれか1つ以上に影響を与える妨害物質が存在する場合、結果の偏差が増大する可能性があります。
