推奨される結果

FTIRワインアナライザー: Lyza 5000 Wine

さらに優れたワイン分析の選択肢

Lyza 5000 Wineは、ワインの製造、ワインのラボ、及び充填設備における迅速なワイン分析を実現する優れたソリューションです。フーリエ変換赤外(FTIR)分光法をケモメトリックスモデルと組み合わせると、アルコール含有量、糖分、有機酸などの重要なワインのパラメーターの同時測定が可能になります。

既存の測定システムへの接続、自動化、及び短時間の測定で、測定結果が即時に出力されます。トレーニングを行わなくても、革新的な統合ソフトウェアを使用して、Lyza 5000 Wineをすぐに操作できるようになります。

Lyza 5000 Wine: ワイン業界に信頼できる装置を供給するアントンパール社が、ワイン市場向けに提供するFTIR装置です。

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特長

Lyza 5000 Wineでのシンプルな操作による強力な機能

Lyza 5000 Wineでのシンプルな操作による強力な機能

  • 直感的な設定と1分未満の最小限の測定時間で結果が即時出力されます。
  • 最新のスマートフォンの操作性に発想を得たユーザーインターフェースを使用して日常的な操作を行います。
  • 極めて直感的なXsample 統合を使用して複雑な測定操作を設定します。
  • 装置の正常な状態の総合的な判定及び基準測定を実行するためのガイド付きのワークフローが、24時間、365日の信頼できる測定結果を保証します。
  • Lyza 5000 Wineは、10.1インチの高解像度タッチスクリーンを備え、外部PCなしで全てのデータ分析を自動的に実行できます。
最も汎用性の高いワイン分析システム

最も汎用性の高いワイン分析システム

  • 手動で充填することで、小規模なワインのラボで迅速かつ簡単にスタンドアロン操作が可能です。
  • Xsample サンプルチェンジャを使用した自動化によってサンプルスループットが向上します。
  • Lyza 5000 Wineは、DMA M密度計から包括的なAlcolyzerワイン分析システムに至る、ワインのラボ向けのベンチマーク装置に接続します。
  • これらの設定での同時測定により、測定時間全体を延長することなく、15を超えるパラメーターを測定できます。
  • 接続されている全ての装置から取得した測定結果を示すオールインワンのレポートは、LIMSにエクスポートするか、Lyza 5000 Wineから直接印刷してください。
ワイン市場向けに特別に設計

ワイン市場向けに特別に設計

  • Lyza 5000 WineのATRサンプルセルは、ワイン市場の品質管理用にカスタマイズされています。12バウンス設計が理想的な信号強度を提供することで、一般に使用される伝送セルと比較して、混濁またはサンプルのガス処理による影響が少なくなります。
  • あらゆるワイン分析システムの中で最も正確な測定セル温度制御(±0.03 K)が可能なため、再現性に優れています。
  • 密閉されているFTIR分光計のコアにより、環境の影響が最小限に低減し、無比の繰り返し精度を実現します。
  • チェック及び調整に必要なのは、エタノールと水の二成分混合液のみです。専用の独自の参照基準は不要です。
  • ガイド付きのワークフローに従うことで、世界的に実装され有効なワイン向けモデルをお客様独自のニーズに簡単に適合できます。モデルを調整することで、全てのユーザーグループが利用可能です。

技術仕様

パラメーター  単位 測定範囲 繰り返し精度(標準偏差)1 RMSEP2
エタノール [%v/v] 6~20 0.02 0.1
果糖  [g/L] 0~6 0.2 0.45
果糖 [g/L] 6~160 0.5 2.0
グルコース  [g/L] 0~3 0.2 0.45
グルコース  [g/L] 3~150 0.5 1.5
滴定酸度 [g/L] 2~12 0.02 0.35
揮発性酸 [g/L] 0~1,5 0.02 0.12
リンゴ酸 [g/L] 0~7 0.05 0.45
酒石酸 [g/L] 0~5 0.05 0.35
酢酸 [g/L] 0~3 0.05 0.30
ph - 3~4 0.01 0.08
密度 [g/mL] 0.98~1.1 0.0002 0.001
エキス [g/L] 0~350 0.3 2.0
グリセロール [g/L] 0~25 0.2 1.0
最小サンプル量 約14 mL
サンプル当りの測定時間3 42秒
セルのタイプ 12バウンスATRフロースルーセル
寸法(長さ x 幅 x 高さ) 440 mm x 320 mm x 230 mm
セル温度制御 二重ペルチェ素子、安定性 ±0.005 K、精度 ±0.03 K
電源 AC: 100~240 V、47~63 Hz、DC: 24V、3A
重量 15.2 kg
通信インターフェース
  • 5 x USB
  • RS-232
  • CAN
  • HDMI
  • イーサネット
  • Bluetooth4
  • WiFi4
ディスプレイ 10.1インチ、TFT WXGA (1280 x 800 Px)、PCAPタッチスクリーン

1 代表的なワインのセットを使用し、ISO 5725に従った繰り返し精度の平均標準偏差
2 代表的なワインのセットの予測値の平均二乗誤差。理想的な環境下
3 温度平衡後
4 外部WiFi/Bluetoothドングル経由

アプリケーションレポート

アクセサリー

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