Alex 500 alkoholfok- és extrakttartalom-mérő
Meghatározza a sör, a bor, az almabor, az égetett szeszek, likőrök és szaké alkohol- és extrakttartalmát.
Az Alex500 egy kompakt alkohol - és extraktmérő, amely megszabadítja a kézműves italgyártókat a külső laboratóriumok szükségességétől. Az alkohol- és extrakttartalom mellett meghatározza a kapcsolódó paramétereket is, mint pl. a kalóriatartalom és a fermentáció foka. Az Alex500 pontosan méri az összes mintáját az összes gyártási lépésben, a sörlétől, cefrétől az erjesztési folyamaton át a keverési eljárásig a palackozott termékig. Így már megjelenésük pillanatában rögtön reagálni tud az összes nemkívánatos eltérésre. Ezzel a laboratóriumi színvonalú analizátorral mindig biztos lehet abban, hogy az Ön palackjaiba pontosan az kerül, ami a címkére van írva, így Ön mindig meg tudja tartani a vevőinek tett ígéretét.
Legfontosabb funkciók
![Vizuális fermentáció felügyelet Vizuális fermentáció felügyelet](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/3/3/csm_01_Alex-500-03_3baa694788.jpg)
Vizuális fermentáció felügyelet
- A speciális fermentáció felügyeleti mód egyidejűleg lehetővé teszi akár 40 folyamatban lévő fermentáció szemmel tartását
- Az erjedési görbék megjelenítése sűrűségmérés (látszólagos extrakttartalom) alapján, minta azonosító szerint tartályokhoz rendelve
- Az új mért értékek automatikusan hozzáadódnak a nagy képernyőn megjelenő diagramhoz
- Segít megelőzni a termékek fermentációjának beragadását vagy túl gyors előrehaladását, és lehetővé teszi az azonnali beavatkozást nemkívánatos eltérések esetén.
![Az alkohol- és extrakttartalom mérése Az alkohol- és extrakttartalom mérése](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/0/d/csm_02_Alex-500-Beer-01_45e3458a32.jpg)
Az alkohol- és extrakttartalom mérése
- Alkohol- és a teljes extrakttartalom mérése az ital erjedésének vége felé.
- Tudja meg, hogyan változik az ital az ízanyagokkal történő keverés vagy a palackban történő fermentáció során.
- Segít megőrizni az ital ízét és a minőség stabilitását gyártási tételről tételre
- Lehetővé teszi az adó pontos kiszámítását
- Igazolja, hogy a palackban az található, ami a címkén szerepel
![Az adatok tökéletes dokumentálása és visszakövethetősége Az adatok tökéletes dokumentálása és visszakövethetősége](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/b/c/csm_03_Alex-500-01_13706a5b05.jpg)
Az adatok tökéletes dokumentálása és visszakövethetősége
- 40 különböző mintaazonosítóhoz tartozó fermentációs diagramok tárolása, egyenként akár 100 adatkészlettel
- Standard módban további 1000 alkohol- és extrakttartalom-mérés tárolható el
- Vezeték nélküli adatnyomtatás Bluetooth®-on keresztül
- Adattovábbítás számítógéphez (a kábel a szállított csomag része)
![Standardizált mintakezelés az intuitív használat érdekében Standardizált mintakezelés az intuitív használat érdekében](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/8/3/csm_04_Alex-500-02_abe90268d8.jpg)
Standardizált mintakezelés az intuitív használat érdekében
- Egyszerű, szabványosított minta-előkészítés
- A zavarosság-figyelmeztetés riasztja Önt, ha a mintának további szűrésre van szüksége
- Egyedi mintaelnevezés
- Különböző italtípusokhoz egyéni mérési módok tárolása lehetséges
- Minta automatikus betöltése integrált perisztaltikus szivattyúval
- Egyszerű beállítás ioncserélt vízzel
![Használható sörhöz, borhoz, almaborhoz, égetett szeszekhez, likőrökhöz és szakéhoz Használható sörhöz, borhoz, almaborhoz, égetett szeszekhez, likőrökhöz és szakéhoz](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/5/8/csm_05_Alex-500-05_4a6b0f0baf.jpg)
Használható sörhöz, borhoz, almaborhoz, égetett szeszekhez, likőrökhöz és szakéhoz
- Kézműves sör: mintamérés a világos lagertől a mélyfekete barnasörig, a baksörtől a könnyű sörig vagy akár a sörkeverékekig
- Bor: használható vörös, fehér és rozé borokhoz, pezsgő vagy hagyományos, palackban vagy tartályban érlelt termékekhez
- Égetett szeszek és likőrök: magas alkoholtartalmú italok mérése – a fahordóban érlelt égetett szeszektől az akár 450 g/L-es cukortartalomig terjedő likőrökig
- Almabor: használható száraz almaborokhoz, hagyományos almaborhoz és ízesített almaborkeverékekhez
- Szaké: pillanatképet ad a szakétermékben található alkohol- és extrakttartalomról – anélkül, hogy desztillációra lenne szükség.
![Szabadalmaztatott alkoholmérési technológia, mely megkönnyíti az életét Szabadalmaztatott alkoholmérési technológia, mely megkönnyíti az életét](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/2/a/csm_06_Alex-500-Wine-11_b635da1339.jpg)
Szabadalmaztatott alkoholmérési technológia, mely megkönnyíti az életét
- Közeli infravörös spektroszkópiával végzett abszorpciómérés és U-alakú rezgőcsöves technológiára épülő sűrűségmérés szabadalmaztatott kombinációja
- Átfogó statisztikai modell az alkohol- és extrakttartalom meghatározásához
- Tiszta és egyszerű minőség a boripari sűrűség- és alkoholmérés világelső szolgáltatójától
- Lefedi a teljes releváns mérési tartományt
- Mindig közvetlen, valós idejű eredményeket nyújt, kiegészítő számítások vagy desztilláció nélkül
Műszaki adatok
Elfogadott szabadalmak | US 8106361 B2; AT 504 436 B8 |
Mérési tartomány, alkohol: |
|
Mérési tartomány, sűrűség: | 0,95 g/cm³ – 1,2 g/cm³ |
Pontosság |
|
Megismételhetőség, szórás |
|
Digitális felbontás |
|
Mintatérfogat | kb. 40 ml gázmentesített minta mérésenként |
Kimeneti paraméterek, standard üzemmód | Alkohol 15 °C-on vagy 20 °C-on, sűrűség, SG, látszólagos/teljes/valós/eredeti extrakt, eredeti/aktuális súly, valós/látszólagos fermentációfok, kalóriatartalom, elvesztett fok, égetett szesz indikáció, Nihonshu-do, Ekisu |
Kimeneti paraméterek, fermentáció felügyeleti mód | Sűrűség, SG, °Brix, °Balling, °Plato, °Baumé, °KMW, °Öchsle, °Babo |
Minta betöltés | Beépített perisztaltikus szivattyú |
Beállítás | Ioncserélt víz |
Méretek (ho × szé × ma) | 320 mm x 230 mm x 100 mm (12,6 in x 9,1 in x 3,9 in) |
Tömeg | 2,4 kg (5,3 font) |
Tápegység | AC 100 és 240 V között, 50/60 Hz, 1 A; DC 15 V, 2,6 A |
Vezérlők | Programgombok |
Környezeti hőmérséklet | 10 °C - 32 °C (50 °F - 89.6 °F) |
Kommunikációs interfészek | 1 x Bluetooth, 1 x USB-B, 1 x RS-232 |
Belső adattár |
|
Mellékelt tartozékok | Számítógép-csatlakozó kábel, perisztaltikus pumpa csövekkel |
Választható kiegészítők |
|
Anton Paar minősített szerviz
- világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
- Szakértői támogatás az Ön nyelvén
- Befektetésvédelem a teljes életciklus során
- 3 év garancia
Dokumentumok
-
Alex 500 makes small breweries really big Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Spirits | Complete your Spirits Analysis Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Alkalmazásjelentések
-
Cleaning Recommendations for Alex 500 Alkalmazásjelentések
-
Craft2Craft power for distillers Alkalmazásjelentések
-
From wort to bottle: beer production well looked after with Alex 500 Alkalmazásjelentések
-
Alex 500 Sample Preparation Kézikönyvek
-
Alex 500 Brochure Termékismertetők
-
Craft Beer Analysis Overview Brochure Termékismertetők
-
Quality control at a Finnish craft brewery | Brauwelt International 2016/IV Vevői riportok és publikációk
-
This document is not available in English Vevői riportok és publikációk
-
Success Story: Master Brewer Consulting Ügyfelek sikertörténetei
Fogyóeszközök & Tartozékok
Fogyóeszközök & Tartozékok
Ha nem találja, amit keres, lépjen kapcsolatba az illetékes Anton Paar értékesítési képviselővel.
Az alábbi online elérhetőségek alapján tájékozódhat, hogy tud-e online vásárolni a tartózkodási helyéről.
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/9/e/csm_108584_8aa20dca1d.jpg)
POWER ADAPTER incl. CABLE 15 VDC 2.6 A
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/8/4/csm_165008_65dfb71a68.jpg)
SAMPLE PREPARATION KIT ALEX 500
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/3/e/csm_157200_8805d8eaec.jpg)
FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/8/1/csm_50814_55e5ffcca7.jpg)
HOSE 3x5 SILICONE
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/5/2/csm_63863_774479a3b9.jpg)
ADAPTER LUER CONE
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/c/a/csm_64793_2a620e84b2.jpg)
ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/f/5/csm_97154_cf6fd6e62c.jpg)
PRINTER CMP-20BT BLUETOOTH/RS232C
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/2/0/csm_6210_41e17c89b0.jpg)
WASTE VESSEL 500 ml
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/8/d/csm_88373_25b93fd29b.jpg)
PRINTER PAPER FOR PRINTER CMP-10
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/2/e/csm_95404_baf4025f46.jpg)
CMP-10 PRINTER PAPER LONG LIFE
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/d/8/csm_166605_a4806ae4c8.jpg)
PRINTER PAPER 57 mm LONG LIFE
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/2/0/csm_99284_09f9a7d4a2.jpg)
Replacement Rotor Peristalic Pump
![](https://www.anton-paar.com/fileadmin/_processed_/b/8/csm_94228_c596a07061.jpg)
USB CABLE