Alkohol- és extrakttartalom-mérő:
Alex 500
Meghatározza a sör, a bor, az almabor, az égetett szeszek, likőrök és szaké alkohol- és extrakttartalmát.
Az Alex 500 egy kis méretű alkohol- és extrakttartalom-mérő, amelynek segítségével a kézműves italok gyártóinak nem szükséges külső laboratóriumokat igénybe venniük. Az alkohol- és extrakttartalom mellett meghatározza a kapcsolódó paramétereket is, mint pl. a kalóriatartalom és a fermentáció foka. Az Alex 500 pontosan méri az összes mintát minden termelési lépés során, a gyümölcslevektől a sörcefrén vagy cefrén át a fermentációs folyamatig és a palackozott termék gyártási eljárásáig. Így már megjelenésük pillanatában rögtön reagálni tud az összes nemkívánatos eltérésre. Ezzel a laboratóriumi színvonalú analizátorral mindig biztos lehet abban, hogy az Ön palackjaiba pontosan az kerül, ami a címkére van írva, így Ön mindig meg tudja tartani a vevőinek tett ígéretét.
Legfontosabb funkciók

Vizuális fermentáció felügyelet
- A speciális fermentáció felügyeleti mód egyidejűleg lehetővé teszi akár 40 folyamatban lévő fermentáció szemmel tartását
- Az erjedési görbék megjelenítése sűrűségmérés (látszólagos extrakttartalom) alapján, mintaazonosító szerint tartályokhoz rendelve
- Az új mért értékek automatikusan hozzáadódnak a nagy képernyőn megjelenő diagramhoz
- Segít megelőzni a termékek fermentációjának beragadását vagy túl gyors előrehaladását, és lehetővé teszi az azonnali beavatkozást nemkívánatos eltérések esetén.

Az alkohol- és extrakttartalom mérése
- Alkohol- és a teljes extrakttartalom mérése az ital erjedésének vége felé.
- Tudja meg, hogyan változik az ital az ízanyagokkal történő keverés vagy a palackban történő fermentáció során.
- Segít megőrizni az ital ízét és a minőség stabilitását gyártási tételről tételre
- Lehetővé teszi az adó pontos kiszámítását
- Igazolja, hogy a palackban az található, ami a címkén szerepel

Az adatok tökéletes dokumentálása és visszakövethetősége
- 40 különböző mintaazonosítóhoz tartozó fermentációs diagramok tárolása, egyenként akár 100 adatkészlettel
- Standard módban további 1000 alkohol- és extrakttartalom-mérés tárolható el
- Vezeték nélküli adatnyomtatás Bluetooth®-on keresztül
- Adattovábbítás számítógéphez (a kábel a szállított csomag része)

Standardizált mintakezelés az intuitív használat érdekében
- Egyszerű, szabványosított minta-előkészítés
- A zavarosság-figyelmeztetés riasztja Önt, ha a mintának további szűrésre van szüksége
- Egyedi mintaelnevezés
- Különböző italtípusokhoz egyéni mérési módok tárolása lehetséges
- Minta automatikus betöltése integrált perisztaltikus szivattyúval
- Egyszerű beállítás ioncserélt vízzel

Használható sörhöz, borhoz, almaborhoz, égetett szeszekhez, likőrökhöz és szakéhoz
- Kézműves sör: mintamérés a világos lagertől a mélyfekete barnasörig, a baksörtől a könnyű sörig vagy akár a sörkeverékekig
- Bor: használható vörös, fehér és rozé borokhoz, pezsgő vagy hagyományos, palackban vagy tartályban érlelt termékekhez
- Égetett szeszek és likőrök: magas alkoholtartalmú italok mérése – a fahordóban érlelt égetett szeszektől az akár 450 g/L-es cukortartalomig terjedő likőrökig
- Almabor: használható száraz almaborokhoz, hagyományos almaborhoz és ízesített almaborkeverékekhez
- Szaké: pillanatképet ad a szakétermékben található alkohol- és extrakttartalomról – anélkül, hogy desztillációra lenne szükség.

Szabadalmaztatott alkoholmérési technológia, mely megkönnyíti az életét
- Közeli infravörös spektroszkópiával végzett abszorpciómérés és U-alakú rezgőcsöves technológiára épülő sűrűségmérés szabadalmaztatott kombinációja
- Átfogó statisztikai modell az alkohol- és extrakttartalom meghatározásához
- Tiszta és egyszerű minőség a boripari sűrűség- és alkoholmérés világelső szolgáltatójától
- Lefedi a teljes releváns mérési tartományt
- Mindig közvetlen, valós idejű eredményeket nyújt, kiegészítő számítások vagy desztilláció nélkül
Műszaki adatok
Elfogadott szabadalmak | US 8106361 B2; AT 504 436 B8 |
Mérési tartomány, alkohol: |
|
Mérési tartomány, sűrűség: | 0.95 g/cm³ – 1.2 g/cm³ |
Pontosság |
|
Megismételhetőség, szórás |
|
Digitális felbontás |
|
Mintatérfogat | kb. 40 mL gázmentesített minta mérésenként |
Kimeneti paraméterek, standard üzemmód | Alkohol 15 °C-on vagy 20 °C-on, sűrűség, SG, látszólagos/teljes/valós/eredeti extrakt, eredeti/aktuális súly, valós/látszólagos fermentációfok, kalóriatartalom, elvesztett fok, égetett szesz indikáció, Nihonshu-do, Ekisu |
Kimeneti paraméterek, fermentáció felügyeleti mód | Sűrűség, SG, °Brix, °Balling, °Plato, °Baumé, °KMW, °Öchsle, °Babo |
Minta betöltés | Beépített perisztaltikus szivattyú |
Beállítás | Ioncserélt víz |
Méretek (H x Sz x M) | 320 mm x 230 mm x 100 mm (12,6 hüvelyk x 9,1 hüvelyk x 3,9 hüvelyk) |
Tömeg | 2,4 kg (5,3 font) |
Tápegység | AC 100 és 240 V között, 50/60 Hz, 1 A; DC 15 V, 2,6 A |
Vezérlők | Programgombok |
Környezeti hőmérséklet | 10 °C ... 32 °C |
Kommunikációs interfészek | 1 x Bluetooth, 1 x USB-B, 1 x RS-232 |
Belső adattár |
|
Mellékelt tartozékok | Számítógép-csatlakozó kábel, perisztaltikus pumpa csövekkel |
Választható kiegészítők |
|
Anton Paar minősített szerviz
- világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
- Szakértői támogatás az Ön nyelvén
- Befektetésvédelem a teljes életciklus során
- 3 év garancia
Dokumentumok
-
Alex 500 makes small breweries really big Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Spirits | Complete your Spirits Analysis Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Alkalmazásjelentések
-
Cleaning Recommendations for Alex 500 Alkalmazásjelentések
-
Craft2Craft power for distillers Alkalmazásjelentések
-
From wort to bottle: beer production well looked after with Alex 500 Alkalmazásjelentések
-
Alex 500 Sample Preparation Kézikönyvek
-
Alex 500 Brochure Termékismertetők
-
Complete your Beer Analysis | Campaign Folder Termékismertetők
-
Quality control at a Finnish craft brewery | Brauwelt International 2016/IV Vevői riportok és publikációk
-
This document is not available in English Vevői riportok és publikációk
Fogyóeszközök & Tartozékok
Fogyóeszközök & Tartozékok
Az alábbi online elérhetőségek alapján tájékozódhat, hogy tud-e online vásárolni a tartózkodási helyéről.
Ha nem találja, amit keres, lépjen kapcsolatba az illetékes Anton Paar értékesítési képviselővel.

POWER ADAPTER incl. CABLE 15 VDC 2.6 A

SAMPLE PREPARATION KIT ALEX 500

FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS

HOSE 3x5 SILICONE

ADAPTER LUER CONE

ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE

PRINTER CMP-20BT BLUETOOTH/RS232C

DIATOMACEOUS EARTH 1 KG

WASTE VESSEL 500 ml

PRINTER PAPER FOR PRINTER CMP-10

CMP-10 PRINTER PAPER LONG LIFE

PRINTER PAPER 57 mm LONG LIFE

Replacement Rotor Peristalic Pump
