Univerzális nyomaték-viszkoziméter:
Brabender ViscoQuick

Liszt- és keményítőmérő műszereink az élen járnak

Legyen tudatában, hogy a liszt- és keményítőmérés területén piacvezetőnek számító műszert használ. Ez azt jelenti, hogy a kommunikáció a liszt- és keményítőmérés általánosan elismert nyelvén, a Brabender-egységekben (BU), vagy olyan univerzális egységekben, mint a cP és mPas.

Váltsa a várakozási időt termelékenységre

A ViscoQuick gyors fűtési és hűtési sebessége (-15 °C/perc | +20 °C/perc) lehetővé teszi, hogy a mérési eredmények 25 %-kal gyorsabbak legyenek, a piacon kapható egyéb megoldásoknál, és akár 80 %-kal gyorsabbak, mint az elődműszereknél - a pontosság terén kompromisszumok nélkül. Ez azt jelenti, hogy a keményítő zselésedését és a gélképződést 10 percen belül meghatározhatja.

MetaBridge: Egyszerűsített adathozzáférés

A ViscoQuick böngészőalapú MetaBridge szoftvere biztosítja az általános liszt- és keményítőmérési módszerek megfelelő végrehajtását. A szoftver lehetővé teszi, hogy bármilyen eszközről és helyről hozzáférjen a méréseihez. Exportálhatja és küldheti az adatokat kollégáknak, harmadik féltől származó rendszereknek, például LIMS-nek és ERP-nek, vagy akár e-mailben is elküldheti az eredményeket. A MetaBridge szoftverben egy referenciagörbe segítségével valós időben ellenőrizheti a keményítő minőségét, és automatikus visszajelzést kaphat arról, hogy a specifikációk teljesültek-e vagy sem. Hasonlítsa össze a mérések sokaságát a korrelációk kiegészítő funkcióval, hogy optimális képet kapjon a keményítőjéről.

Megbízható eredmények 20 °C alatt

A ViscoQuick egyedülálló hűtési képességgel rendelkezik. A hagyományos egységekkel ellentétben, amelyek csak 50 °C-ig képesek hűteni, ez a készülék 20 °C-nál alacsonyabb hőmérsékletet is képes elérni. Ez azt jelenti, hogy a fogyasztásra kész élelmiszereket pontosan arra a hőmérsékletre lehet hűteni, amelyen fogyasztásra vagy feldolgozásra kerülnek, például szobahőmérsékletre vagy hűtési hőmérsékletre.

• A valósághoz közelebbi reológiai jellemzők
• A kívánt textúra fenntartása alacsonyabb hőmérsékleten is
• A termék minősége: Javított végtermékek

Valós idejű adagolás a további anyagismeretért

Digitális viszkoziméterünk valós idejű adagolást tesz lehetővé a folyamat során, így azonnali áttekintést kaphat a hozzáadott anyagok hatásáról. Ez a funkció lehetővé teszi a folyamat valós idejű nyomon követését és beállítását, így biztosítva az optimális eredményeket.

• A valós idejű nyomon követés csökkenti a próbálkozásokat és hibákat
• Azonnali betekintés az anyaghasználat optimalizálásába
• A gyors kiigazítások felgyorsítják a termékfejlesztést