Análise de refrigerantes e xaropes:
Soft Drink Analyzer M
A única maneira digital de medir a inversão de açúcar
mediante solicitação
em alguns países
O novo medidor de concentração de açúcar Soft Drink Analyzer M é o único instrumento disponível para determinar digitalmente o processo de inversão de açúcar. Ele mede a densidade e a velocidade do som com o patenteado Pulsed Excitation Method, sendo o instrumento ideal para medir o teor de açúcar em refrigerantes, xaropes e HFCS (xarope de milho de alta frutose). O Analisador de Refrigerantes M fornece os resultados mais precisos possíveis para ambos os parâmetros. Além disso, a influência da viscosidade é compensada de forma duas vezes mais eficiente que antes, levando a resultados mais estáveis.
Principais recursos
Uma dupla de singularidades
A célula de medição de densidade com tubo em U implementa, de forma exclusiva, o patenteado Pulsed Excitation Method e funciona em conjunto com a célula de velocidade do som mais precisa de todos os tempos. Esta combinação oferece resultados de excelente estabilidade e qualidade.

Meça as soluções de açúcar em qualquer estado com um só instrumento
O Soft Drink Analyzer M determina a concentração de açúcar fresco, real e totalmente invertido, bem como o grau de inversão em xaropes e em refrigerantes regulares finalizados. Isso significa que é possível omitir inversões forçadas – um passo a menos em seu fluxo de trabalho. O Soft Drink Analyzer M deriva a concentração a partir dos resultados da densidade e da velocidade do som. Os dois resultados são medidos a partir de uma amostra, de uma só vez. A nova célula de velocidade do som suporta pressões de até 8 bar, para que seja possível analisar todas as amostras, desde xaropes até bebidas carbonatadas com um único instrumento.

Os resultados mais precisos possíveis de densidade e velocidade do som
Novas tecnologias, como o patenteado Pulsed Excitation Method e recursos inteligentes, proporcionam os melhores resultados do mercado:
- Precisão até o 6º dígito
- Repetibilidade até o 7º dígito
- Reprodutibilidade: 0,000005 g/cm³ (densidade), 0,5 m/s (velocidade do som)
- Controle de temperatura ThermoBalance™: Elimina desvios causados pelo estresse térmico (requer apenas um único ajuste em uma temperatura).

Os mais estáveis resultados disponíveis
A correção da viscosidade é responsável pela alta repetibilidade dos resultados fornecidos pelo Soft Drink Analyzer M. Ele elimina os erros relacionados à viscosidade com eficiência duas vezes maior e funciona automaticamente em toda a faixa de viscosidade de suas amostras. Graças a essa tecnologia, é possível detectar os menores desvios em sua produção contínua e reagir rapidamente para minimizar as paralisações.

Torna mais fácil sua vida diária no laboratório
O Soft Drink Analyzer M vem com vários assistentes: O FillingCheck™ confirma que você preencheu a amostra sem bolhas – você pode ter a certeza de que não há bolhas que distorcem seu resultado. Caso o enchimento não esteja correto, o FillingCheck™ gera e registra avisos de enchimento para as células de densidade e de velocidade do som. A tecnologia de ponta da tela sensível ao toque PCAP de 10,4 pol. é robusta, mas sensível: Mesmo que o visor reaja imediatamente ao toque mais sutil, ainda é resistente o suficiente para suportar amostras derramadas e agentes de limpeza. É possível imprimir seus relatórios de medição* em um layout padronizado ou transferir os dados de medição para o seu sistema individual de dados e, assim, tornar cada amostra rastreável, conforme exigido pelos seus padrões.

Automatiza as medições para mantê-lo livre de tarefas repetitivas
Trocadores automáticos de amostras como Xsample™ 520 e Xsample™ 320 automatizam o enchimento e/ou a limpeza de até 96 amostras de uma única vez. Enquanto o instrumento funciona sozinho, é possível dedicar o seu tempo a tarefas mais importantes. Com um leitor de código de barras opcional adicionado ao Soft Drink Analyzer M, ele identifica automaticamente o nome de cada amostra, tornando cada medição rastreável para a sua documentação.

Funciona como instrumento principal para sistemas de medição de parâmetros múltiplos
Caso precise medir algo além da concentração de açúcar, o Soft Drink Analyzer M pode ser ampliado para tornar-se um sistema de medição abrangente. É possível ampliá-lo para que faça parte de um sistema PBA (Packaged Beverage Analyzer) para refrigerantes comuns e com teor médio de calorias, com ou sem açúcar invertido(PBA-SI), bem como para refrigerantes comuns e com teor médio de calorias, com ou sem açúcar invertido e bebidas dietéticas (PBA-SID). São necessários apenas cinco minutos e 150 mL de amostra para que o sistema possa medir, de uma só vez, até nove parâmetros, tais como o CO₂ dissolvido, oxigênio dissolvido, concentração do teor diet, pH e turbidez.
*Opcional
Especificações técnicas
Patentes | |
Patentes concedidas | AT 516420 (B1), AT 517082 (B1) |
Patentes pendentes | AT 517486 (A1) |
Faixa de medição | |
Densidade | de 0 g/cm³ a 3 g/cm³ |
Velocidade do som | 1000 m/s a 2000 m/s |
Temperatura | 20 °C (68 °F) |
Concentração de açúcar atual/fresco/invertido | 0 Brix a 80 Brix |
Grau de inversão | 0% a 100 % |
Exatidão(1) | |
Densidade | 0,000007 g/cm³ |
Temperatura | 0,01 °C (0,02 °F) |
Repetibilidade s.d.(2) | |
Densidade | 0,000001 g/cm³ |
Velocidade do som | 0,1 m/s |
Temperatura | 0,001 °C (0,002 °F) |
Concentração de açúcar atual | 0,01° Brix |
Concentração de açúcar fresco/invertido | 0,02 °Brix |
Grau de inversão | 1 % |
Reprodutibilidade d.p.(2) | |
Densidade | 0,000005 g/cm³ |
Velocidade do som | 0,5 m/s |
Tabelas integradas | Concentração de açúcar atual/fresco/invertido e grau de inversão para refrigerante, xarope e HFCS |
Mínima quantidade de amostra | 20 ml de refrigerante desgaseificado, 40 mL de xarope |
Tempo de medição por amostra | 5 minutos (incluindo o tempo de enchimento) |
Dimensões (C x L x A) | 495 mm x 330 mm x 230 mm (19,5 pol. x 13 pol. x 9,1 pol.) |
Memória de dados | 1000 valores de medição (memória em anel opcional) |
Fonte de alimentação | De AC 100 V a 240 V de 50 Hz a 60 Hz 190 VA |
Peso | 22,5 kg (49,6 lb) |
Interfaces |
|
Tela | Nítida tela sensível ao toque PCAP TFT de 10,4" (640 x 480 px) com layout de exibição personalizável |
Partes úmidas | PTFE, vidro borossilicato, aço inoxidável DIN 1.4539/UNS N08904 & DIN 1. 1.4571/SS 316Ti, silicone, Tygon |
[1] sob condições ideais e para densidades/viscosidades baixas
[2] de acordo com a norma ISO 5725
Serviço Certificado Anton Paar
- Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
- Suporte qualificado no seu idioma local
- Proteção do seu investimento em todo o seu ciclo de vida
- Garantia de 3 anos
Documentos
-
Beverage | Soft Drinks | The Impact of Sugar Inversion on Soft Drinks with Sugar Relatórios de Aplicação en
-
From measuring result to concentration - the creation of a custom function Relatórios de Aplicação en
Acessórios e software

Módulo de Medição da Carbonatação de Bebidas: CarboQC ME

Módulo de Medição da Turbidez: HazeQC ME

Módulo de Medição de Gás Dissolvido: Carbo QC ME

Módulo de medição de valor de pH: pH ME

Software de Coleta de Dados: AP-SoftPrint

Software de Comunicação LIMS: LIMS Bridge

Trocador de amostras: Xsample 320

Trocador de amostras: Xsample 520
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ADAPTADOR DE PLASTICO CONE LUER

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CONJ. TAMPAS D29 (30 UNIDADES) SILICONE

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Mangueira 140x3x2 PTFE 2x1/4" - 28UNF

MANGUEIRA 1x2 SILICONE

Mangueira 300x3x2 PTFE "AA"

Mangueira de silicone DI=3 DE=5

Mangueira Tygon 2375 DI=1,6 DE=3,2

PADRÃO DENSIDADE ÁGUA ULTRA PURA 5x10ml

PLUGUE LUER MACHO

SERINGAS 10ml LUER P/ VISCOSÍMETRO 100UN

TUBO d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571

Tubo de Plástico para succção de amostra

Tubo de Silicone ID=4 O.D= 6
