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System zur Analyse der Zuckerinversion:
Soft Drink Analyzer M

  • +6
  • Misst die Zuckerinversion, um korrekte Produktionsgrenzen zu gewährleisten
  • Bestimmt °Brix frisch/aktuell/invertiert plus Inversionsgrad
  • Keine manuelle Zwangsinversion erforderlich
  • Aufrüstbar mit einem Diät-Messmodul und Probenwechsler 
  • Die Kombination mit einem CO2-Messgerät ermöglicht eine finale Qualitätskontrolle

Bei Produkten, die Saccharose als Süßungsmittel verwenden, bestimmt der Soft Drink Analyzer M die Zuckerinversion in nur 3 bis 5 Minuten, ohne die Bestimmung über eine Zwangsinversion. Er verwendet eine einzigartige Kombination aus Dichte- und Schallgeschwindigkeit in einem System und ist das ideale Instrument zur Bestimmung des Zuckergehalts in Soft Drinks, Sirup und HFCS. Kombinieren Sie den Soft Drink Analyzer M mit einem Probenwechsler (und optional mit einem Diät-Messmodul), um Sirup und entgaste Proben zu messen, oder verwenden Sie ihn in einem Multiparametersystem für die finale Qualitätskontrolle.

Technische Highlights

Messung von Zuckerlösungen in verschiedenen Stadien mit demselben Gerät

Messung von Zuckerlösungen in verschiedenen Stadien mit demselben Gerät

Der Soft Drink Analyzer M bestimmt die frische, aktuelle und invertierte Zuckerkonzentration sowie den Inversionsgrad in Sirup und fertigen regulären Soft Drinks. Damit ersparen Sie sich eine Zwangsinversion durchzuführen - einen Schritt weniger im Arbeitsablauf. Der Soft Drink Analyzer M leitet die Konzentration von den Messergebnissen für Dichte und Schallgeschwindigkeit ab. Beide werden an derselben Probe in einem Schritt gemessen. Die automatisierte Erkennung und Kompensation der Viskosität einer Probe führt zu hochpräzisen Ergebnissen (auch für zähflüssigen Sirup). Die Schallgeschwindigkeitsmesszelle hält einem Druck von bis zu 8 bar stand, sodass alle Proben, von Sirup bis zu kohlensäurehaltigen Getränken, mit einem Gerät analysiert werden können.

Dichte- und Schallgeschwindigkeitswerte mit höchster Genauigkeit

Dichte- und Schallgeschwindigkeitswerte mit höchster Genauigkeit

Neue Technologien, wie die patentierte Pulsed Excitation Method und intelligente Funktionen, liefern die besten Ergebnisse auf dem Markt. So können Sie selbst kleinste Abweichungen in Ihrer kontinuierlichen Produktion erkennen und schnell reagieren, um Ausfallzeiten zu minimieren.

  • Genauigkeit bis auf 6 Stellen
  • Reproduzierbarkeit: 0.000001 g/cm³ (Dichte), 0,1 m/s (Schallgeschwindigkeit)

Wenn nicht korrekt befüllt wurde, generiert der FillingCheck™ Füllwarnungen für die Dichte- und die Schallgeschwindigkeiteszelle. Darüber hinaus eliminiert ThermoBalance™ thermisch verursachte Abweichungen (Justierung nur bei einer Temperatur erforderlich).

Rückverfolgbare Dokumentation aller Messergebnisse

Rückverfolgbare Dokumentation aller Messergebnisse

Der empfindliche, aber robuste 10,4″-PCAP-Touchscreen, eine optionale Tastatur und ein Barcodeleser vereinfachen Ihre Datenverwaltung. Zudem können Sie Ihre Messberichte in einem Standardlayout ausdrucken oder Messdaten an Ihr eigenes Datensystem übertragen, damit alle Proben gemäß Ihren Standards rückführbar sind.

Messen Sie Zuckerinversion, %Diet und CO2 mit einem einzigen System (PBA-SID)

Messen Sie Zuckerinversion, %Diet und CO2 mit einem einzigen System (PBA-SID)

Der Packaged Beverage Analyzer M für Soft Drinks führt Qualitätskontrollen aus dem finalen Getränk ohne Probenvorbereitung durch. Unabhängig von der Art des zu analysierenden Soft Drinks bestimmt das System mit seinem Mastergerät Soft Drink Analyzer M den °Brix-Wert, den Zuckerinversionsprozess und den Gehalt an gelöstem CO2 mit nur 150 ml Probe. Um Ihr System für die Analyse von Diätgetränken zu modifizieren, ist das DietQC ME mit der Option für ungefärbte Getränke die Lösung. Mit der Wahl aus verschiedenen Modulen für gelösten Sauerstoff, pH-Wert oder Trübung komplettieren Sie Ihr System für die finale Getränkeanalyse. Innerhalb von drei bis fünf Minuten wissen Sie über die Qualität Ihres Endprodukts Bescheid. 

Automatisierte Analyse aller Arten von Light-Sirup und entgasten Getränken

Automatisierte Analyse aller Arten von Light-Sirup und entgasten Getränken

Für die automatisierte Analyse von verdünnten Lightsirup und entgasten Fertiggetränken kombinieren Sie den Soft Drink Analyzer M mit automatischen Probenwechslern, wie z.B. Xsample 320 (automatisierte Befüllung einer einzelnen Probe), Xsample 330 (führt zusätzlich eine automatische Reinigung durch) oder Xsample 520 (automatisiert die Befüllung und/oder Reinigung von bis zu 24 Proben in Folge). Kombinieren Sie das Mastergerät mit dem DietQC ME Modul von Anton Paar (um auch ungefärbte Diätgetränke zu messen) oder einem Modul zur pH-Bestimmung. Ein optionaler Barcodeleser, mit dem der Soft Drink Analyzer M optional ausgestattet werden kann, identifiziert automatisch die Probennamen, so dass alle Messungen für Ihre Dokumentation rückführbar sind. 

Technische Daten

 

Soft Drink Analyzer M


Analysesystem für Light-Getränke
PBA-SID
Packaged Beverage Analyzer für
Soft Drinks mit Zuckerinversion und Diät-Getränke
Erteilte Patente AT 516420 (B1), AT 517082 (B1), AT 517486 (B1)        
Messbereich
Dichte 0 g/cm³ bis 3 g/cm³        
 
Schallgeschwindigkeit 1000 m/s bis 2000 m/s        
 
Messtemperatur 20 °C (68 °F)[1]        
Zuckerkonzentration aktuell/frisch/invertiert 0 °Brix to 80 °Brix     0 °Brix bis 15 °Brix
Inversionsgrad 0 % bis 100 %        
CO2 - - 0 Vol. bis 6 Vol. (0 g/L bis 12 g/L) bei 30 °C (86 °F)
0 Vol. bis 10 Vol. (0 g/L bis 20 g/L) < 15 °C (59 °F)
O2     0 ppm bis 4 ppm
%Diät-Konzentration - 0–200 % Diät oder
0–200 ml NaOH oder
0–200 g/L TA oder
10–10.000 ppm Alkalinität oder
0–600 mg/100 ml H3PO4
pH - pH 0 bis pH 14 
Genauigkeit[2]
Dichte 0,000007 g/cm³        
Temperatur 0,01 °C (0,02 °F)        
Wiederholbarkeit St.-abw.[3]      
Dichte 0,000001 g/cm³        
Schallgeschwindigkeit 0,1 m/s        
Temperatur 0,001 °C (0,002 °F)        
Zuckerkonzentration aktuell 0,01 °Brix        
Zuckerkonzentration frisch/invertiert 0,02 °Brix        
Inversionsgrad 1 %        
CO2 - - 0,005 vol. (0,01 g/l)
O2 - - 2 ppb (im Bereich < 200 ppb)
%Diät-Konzentration - Farbige Light-Getränke: 0,2 %
Farblose Light-Getränke (UV): 0,4 %
Farblose oder trübe Light-Getränke (über Dichte): 0,4 %
pH - 0,02 (im Messbereich pH 3 bis pH 7)
Reproduzierbarkeit Std.-abw.[3]
Dichte 0,000005 g/cm³        
Schallgeschwindigkeit 0,5 m/s        
Allgemeine Spezifikationen       

Minimales Probenvolumen

20 ml entgastes Getränk;
40 ml Sirup

30 ml

120 ml bis 150 ml

Messdauer pro Probe 3 bis 5 Minuten (inklusive Befüllung)        
Abmessungen (L x B x H) 495 mm x 330 mm x 230 mm(19,5 Zoll x 13 Zoll x 9,1 Zoll) 495 mm x 710 mm  x 360 mm (19,5 Zoll x 28 Zoll x 14,2 Zoll) 495 mm x 700 mm x 670 mm (19,5 Zoll x 27,6 Zoll x 26,4 Zoll)
Datenspeicher 1000 Messwerte (optionaler Ringspeicher)        
Schnittstellen 4 x USB, RS-232, CAN, VGA, Ethernet        
Display Hell beleuchteter 10,4"-TFT-PCAP-Touchscreen (640 px x 480 px) mit anpassbarem Display-Layout        
Umgebungstemperatur 15 °C bis 35 °C (59 °F bis 95 °F)        
Luftfeuchtigkeit: 10 bis 90 % relative Feuchtigkeit, nicht kondensierend        

[1] Probentemperatur: 15 °C bis 25 °C (59 °F bis 77 °F)
[2] bei Idealbedingungen und für niedrige Dichte/Viskosität
[3] gemäß ISO 5725

Anton Paar Certified Service

Die Anton Paar-Qualität in Service und Support:
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DRUCKERKABEL

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Produktdetails
Für Drucker DP1014, CBM910 und Epson TM-U220. D SUB 25P-Male/9P-Female

ADAPTER MIT BUEGEL

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Teilenummer: 87372

Probenwechsler:
Xsample 520 

Weitere Informationen
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Teilenummer: 184345

Probenwechsler:
Xsample 320 

Weitere Informationen
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Teilenummer: 184368

TROCKENPATRONE

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TASTATUR USA USB

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Teilenummer: 80807

TASTATUR DEUTSCH USB

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Teilenummer: 80809

DRUCKER EPSON TM-U220D oder B

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Teilenummer: 93362

SCHUTZABDECKUNG FÜR TASTATUR

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FARBBAND SCHWARZ FUER CITIZEN DRUCKER CBM910 / IDP3110

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DICHTESTANDARD REINSTWASSER 5x10 mL MIT WERKSZERTIFIKAT

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Teilenummer: 96044