Softdrink- und Sirupanalyse:
Soft Drink Analyzer M
Digitale Messung der Zuckerinversion
auf Anfrage
online verfügbar
Das neue Zuckerkonzentrationsmessgerät Soft Drink Analyzer M ist das einzige Gerät, das den Zuckerinversionsprozess digital bestimmt. Es misst die Dichte mit der patentierten Pulsed Excitation Method und die Schallgeschwindigkeit – und ist das ideale Messgerät, um den Zuckergehalt von karbonisierten Softdrinks, Sirup und HFCS zu bestimmen. Der Soft Drink Analyzer M liefert für beide Parameter die genauesten Ergebnisse. Außerdem wird der Einfluss der Viskosität doppelt so effektiv wie früher kompensiert, was sehr stabile Ergebnisse bewirkt.
Technische Highlights
Doppelt einzigartig
Die Dichtemesszelle mit Biegeschwinger implementiert auf einzigartige Weise die patentierte Pulsed Excitation Method und arbeitet Seite an Seite mit der genauesten Schallgeschwindigkeitszelle, die es gibt. Die Kombination von beiden liefert Ergebnisse herausragender Stabilität und Qualität.
Messung von Zuckerlösungen in verschiedenen Stadien mit demselben Gerät
Der Soft Drink Analyzer M bestimmt die frische, aktuelle und vollständig invertierte Zuckerkonzentration sowie den Inversionsgrad in Sirup und fertigen regulären Softdrinks. Damit ersparen Sie sich erzwungene Inversionen und einen Schritt im Arbeitsablauf. Der Soft Drink Analyzer M leitet die Konzentration von den Messergebnissen für Dichte und Schallgeschwindigkeit ab. Beide werden an derselben Probe in einem Schritt gemessen. Die neue Schallgeschwindigkeitszelle widersteht Drücken bis 8 bar. Deshalb können Sie Proben aller Art von Sirup bis zu karbonisierten Getränken mit diesem einen Gerät messen.
Dichte- und Schallgeschwindigkeitswerte mit höchster Genauigkeit
Neue Technologie wie die patentierte Pulsed Excitation Method und intelligente Funktionen liefern die besten Ergebnisse, die der Markt zu bieten hat:
- Genauigkeit bis auf 6 Stellen
- Wiederholbarkeit bis auf 7 Stellen genau
- Reproduzierbarkeit: 0,000005 g/cm³ (Dichte), 0,5 m/s (Schallgeschwindigkeit)
- ThermoBalance™Temperaturmanagement: Eliminiert thermisch verursachte Abweichungen (Justierung nur bei einer Temperatur erforderlich).
Höchste Stabilität der Ergebnisse
Die hohe Wiederholbarkeit der Dichteergebnisse des Soft Drink Analyzer M ist seiner Viskositätskorrektur zu verdanken. Sie eliminiert viskositätsbedingte Fehler doppelt so effektiv wie zuvor und wirkt automatisch im gesamten Viskositätsbereich Ihrer Proben. Mit dieser Technologie können Sie geringste Abweichungen in Ihrer laufenden Produktion erkennen und rasch reagieren, um Ausfallzeiten zu minimieren.
Erleichtert die tägliche Arbeit im Labor
Der Soft Drink Analyzer M ist mit mehreren Hilfsfunktionen ausgestattet: FillingCheck™ gibt Ihnen die Bestätigung, dass die Probe blasenfrei eingefüllt wurde – Sie können sich darauf verlassen, dass keine Blasen das Ergebnis verfälschen. Wenn nicht korrekt befüllt wurde, generiert und dokumentiert FillingCheck™ Füllwarnungen für die Dichte- und die Schallgeschwindigkeits-Messzelle. Die moderne 10,4’’ PCAP Touchscreen-Technologie ist sowohl robust als auch sensibel: Einerseits reagiert das Display auf die leichteste Berührung, andererseits ist es widerstandsfähig gegen verschüttete Proben und Reinigungsflüssigkeiten. Sie können Ihre Messberichte* in einem Standardlayout ausdrucken oder Messdaten zu Ihrem eigenen Datensystem übertragen, damit alle Proben gemäß Ihren Standards rückführbar sind.
Automatisierte Messungen übernehmen Standardaufgaben
Automatische Probenwechsler wie Xsample™ 520 und Xsample™ 320 automatisieren das Befüllen und/oder die Reinigung von bis zu 96 Proben hintereinander. Während das Gerät arbeitet, können Sie wichtigere Aufgaben erledigen. Mit einem optionalen Barcodeleser identifiziert der Soft Drink Analyzer M automatisch die Probennamen, so dass alle Messungen für Ihre Dokumentation rückführbar sind.
Mastergerät für Multiparameter-Messsysteme
Wenn Sie mehr als nur die Zuckerkonzentration messen müssen, lässt sich der Soft Drink Analyzer M zu einem umfassenden Messsystem erweitern. Er kann als Teil eines Analysesystems für Gebinde (PBA) für Softdrinks mit regulärem und mittlerem Kaloriengehalt mit oder ohne Invertzucker (PBA-SI) eingesetzt werden oder für Softdrinks mit regulärem und mittlerem Kaloriengehalt mit oder ohne Invertzucker sowie Diät-Getränke (PBA-SID). Diese Systeme benötigen nur fünf Minuten und 150 mL Probenvolumen, um bis zu neun Parameter in einem Schritt zu messen, darunter gelöstes CO₂, gelöster Sauerstoff, Diet-Konzentration, pH-Wert und Trübung.
*Optional
Technische Daten
| Patente | |
| Patente erteilt | AT 516420 (B1), AT 517082 (B1) |
| Patente beantragt | AT 517486 (A1) |
| Messbereich | |
| Dichte | 0 g/cm³ bis 3 g/cm³ |
| Schallgeschwindigkeit | 1000 m/s bis 2000 m/s |
| Temperatur | 20 °C (68 °F) |
| Zuckerkonzentration aktuell/frisch/invertiert | 0 bis 80 °Brix |
| Inversionsgrad | 0 % bis 100 % |
| Genauigkeit[1] | |
| Dichte | 0,000007 g/cm³ |
| Temperatur | 0,01 °C (0,02 °F) |
| Wiederholbarkeit SD[2] | |
| Dichte | 0,000001 g/cm³ |
| Schallgeschwindigkeit | 0,1 m/s |
| Temperatur | 0,001 °C (0,002 °F) |
| Zuckerkonzentration aktuell | 0,01 °Brix |
| Zuckerkonzentration frisch/invertiert | 0,02 °Brix |
| Inversionsgrad | 1 % |
| Reproduzierbarkeit Std.-abw.[2] | |
| Dichte | 0,000005 g/cm³ |
| Schallgeschwindigkeit | 0,5 m/s |
| Integrierte Tabellen | Konzentration Zucker/Zucker frisch/Zucker invertiert und Inversionsgrad für Softdrinks, Sirupe und HFCS |
| Minimales Probenvolumen | 20 mL entgaster Softdrink; 40 mL Sirup |
| Messdauer je Probe | 5 Minuten (inklusive Befüllung) |
| Abmessungen (L x B x H) | 495 mm x 330 mm x 230 mm (19,5 Zoll x 13 Zoll x 9,1 Zoll) |
| Datenspeicher | 1000 Messwerte (optionaler Ringspeicher) |
| Stromversorgung | AC 100 V bis 240 V; 50 Hz bis 60 Hz; 190 VA |
| Gewicht | 22,5 kg (49,6 lbs) |
| Schnittstellen |
|
| Display | Hell beleuchteter 10,4"-TFT-PCAP-Touchscreen (640 px x 480 px) mit anpassbarem Display-Layout |
| Probenberührende Teile | PTFE, Borosilikatglas, rostfreier Stahl DIN 1.4539/UNS N08904 & DIN 1. 1.4571/SS 316Ti, Silikon, Tygon |
[1] bei Idealbedingungen und für niedrige Dichten/Viskositäten
[2] gemäß ISO 5725
Anton Paar Certified Service
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Dokumente
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Beverage | Soft Drinks | The Impact of Sugar Inversion on Soft Drinks with Sugar Application Reports en
