糖転化分析システム：
Soft Drink Analyzer M
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- 糖の転化率を測定して適切な生産限界を守る
- 転化前/実測/転化後の°Brix値と転化率を測定
- 手動による強制転化は不要
- %Diet測定モジュールとサンプルチェンジャーでアップグレード可能
- CO2計と組み合わせることで、最終パッケージの品質管理を実現
甘味料としてショ糖を使用する製品の場合、Soft Drink Analyzer Mを使用すれば、強制転化を必要とせず、わずか3～5分でデジタルに糖転化の過程を判定することができます。密度と音速の測定技術を一台に統合したユニークな装置で、ソフトドリンク、シロップ、異性化糖（HFCS）の糖度測定に最適です。Soft Drink Analyzer Mは、サンプルチェンジャー（オプションでさらに%Diet測定モジュール）と組み合わせてシロップや脱気サンプルを測定したり、マルチパラメーターシステムに統合して最終パッケージの品質管理に使用したりすることができます。
主な機能
あらゆる状態の糖溶液を1台で測定
Soft Drink Analyzer Mは、シロップや最終製品であるレギュラーソフトドリンクの転化率だけでなく、転化前、実測、転化後の糖度を判定します。そのため、強制転化工程を無くすことができます。Soft Drink Analyzer Mは、密度と音速の測定結果から糖度を導き出します。どちらの測定結果も、1つのサンプルを1回測定するだけで取得できます。サンプル粘度を自動検出、補正するため、測定結果は精度の高いものになります（粘度の高いシロップも測定可能）。内蔵の音速セルは8 barまでの圧力に耐えられるため、シロップから炭酸飲料まで、あらゆるサンプルを一台で分析できます。
最も精度の高い密度・音速の測定結果を取得
特許取得済みのPulsed Excitation Method（パルス励起方式）やインテリジェント機能などの新技術が、市場で最も優れた結果をもたらします。連続生産におけるわずかな偏差も検出できるため、迅速な対応でダウンタイムを最小限に抑えることができます。
- 最大6桁の精度
- 繰り返し精度：0.000001 g/cm³（密度）、0.1 m/s（音速）
サンプルが正しく充填されていない場合、FillingCheck™機能が、密度セルと音速セルの両方の充填エラーの警告メッセージを生成して記録します。さらに、ThermoBalance™温度測定機能が温度負荷によって生じる変動を解消します（必要な調整は1つの温度で1回のみ）。
追跡可能な結果の文書化
高感度で堅牢な10.4インチのPCAPタッチスクリーン、オプションキーボード、バーコードリーダーにより、データ管理を簡素化しています。測定レポートを正規レイアウトで印刷したり、測定データを個別のデータシステムに転送したりすることで、規格要件に応じたサンプル追跡が可能です。
糖転化、%Diet、CO2を1台で測定（PBA-SID）
ソフトドリンク用のPackaged Beverage Analyzer Mは、サンプル前処理なしで最終パッケージの品質管理を実現します。ソフトドリンクの種類にかかわらず、マスター装置であるSoft Drink Analyzer Mは、わずか150 mLのサンプルから°Brix値、糖転化率、溶存CO2量を測定します。ダイエット飲料分析用にシステムを変更する場合は、無色飲料用のオプションが付いたDietQC MEを利用してください。溶存酸素、pH、または濁度用のモジュールを選択すれば、最終飲料分析用のシステムにすることができます。その場合は、3～5分で最終製品の品質を確認できます。
ダイエットシロップと脱炭酸飲料の自動分析
希釈したダイエットシロップや脱気した最終飲料の自動分析には、Soft Drink Analyzer Mに、Xsample 320（単一サンプルの自動充填）、Xsample 330（自動洗浄機能も搭載）、Xsample 520（最大24サンプルの連続充填・洗浄を自動化）などの自動サンプルチェンジャーを組み合わせることをお勧めします。このマスター装置には、アントンパール社のDietQCダイエットモジュール（無色ダイエット飲料も測定可能）やpH測定用モジュールを組み合わせることができます。Soft Drink Analyzer Mにオプションで追加できるバーコードリーダーは、各サンプル名を自動的に識別するため、すべての測定値をトレーサブルに文書化することができます。
技術仕様
Soft Drink Analyzer M | ダイエット飲料分析システム | PBA-SID パッケージ飲料分析装置 転化糖入りソフトバンク、ダイエットドリンク用 | |
| 特許取得済み | AT 516420 (B1)、AT 517082 (B1)、AT 517486 (B1) | ||
| 測定範囲 | |||
| 密度 | 0～3 g/cm³ | ||
| 音速 | 1000～2000 m/s | ||
| 測定温度 | 20 °C[1] | ||
| 実測/転化前/転化後の糖度 | 0～80 °Brix | 0～15 °Brix | |
| 転化率 | 0～100 % | ||
| CO2 | - | - | 30 °C：0～6 vol.（0～12 g/L） 15°C未満：0～10 vol.（0～20 g/L） |
| O2 | 0～4ppm | ||
| % Diet濃度 | - | 0～200 % Diet または 0～200 mL NaOH または 0～200 g/L TA または 10～10,000 ppm アルカリ度または 0～600 mg/100 mL H3PO4 | |
| pH | - | pH 0～pH 14 | |
| 精度[2] | |||
| 密度 | 0.000007 g/cm³ | ||
| 温度 | 0.01 °C | ||
| 繰り返し精度、標準偏差[3] | |||
| 密度 | 0.00000 1g/cm³ | ||
| 音速 | 0.1 m/s | ||
| 温度 | 0.001 °C | ||
| 実測糖度 | 0.01 °Brix | ||
| 転化前/転化後糖度 | 0.02 °Brix | ||
| 転化率 | 1% | ||
| CO2 | - | - | 0.005 vol.（0.01g/L） |
| O2 | - | - | 200 ppb未満：2 ppb |
| % Diet濃度 | - | 有色ダイエット飲料：0.2% 無色ダイエット飲料（UV）：0.4 % 無色または混濁ダイエット飲料（密度）：0.4 % | |
| pH | - | pH 3～7：0.02 | |
| 再現性、標準偏差[3] | |||
| 密度 | 0.00000 5g/cm³ | ||
| 音速 | 0.5 m/s | ||
| 一般仕様 | |||
最小サンプル量 | 脱気ソフトドリンク：20 mL シロップ：40 mL | 30 mL | 120～150 mL |
| サンプル当たりの測定時間 | 5分（充填時間を含む） | ||
| 寸法（奥行×幅×高さ） | 495×330×230 mm | 495×710×360 mm | 495×700×670 mm |
| データメモリ | 1000件の測定値（自動削除を用いたリングメモリー機能あり） | ||
| インターフェース | USB×4、RS-232、CAN、VGA、イーサネット | ||
| ディスプレイ | 10.4インチの高輝度TFT PCAPタッチスクリーン（640×480px）、ディスプレイのレイアウトはカスタマイズ可能 | ||
| 周囲温度 | 15～35 °C | ||
| 湿度 | 相対湿度10～90 %、結露なきこと | ||
[1] サンプル温度：15～25 °C
[2] 理想的な条件下で低密度/低粘度の場合
[3] ISO 5725に準拠
アントンパール認定サービス
- 世界各地に350名以上のメーカー認定の技術者がいます。
- お客様の言語でサポート
- ライフサイクル全体にわたる資産の保護
- 3年保証
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