Sistema di analisi dell'inversione dello zucchero:
Soft Drink Analyzer M

Misurate le soluzioni di zucchero in qualsiasi stato con un unico strumento

Soft Drink Analyzer M determina la concentrazione del contenuto di zucchero all'inizio, durante e al termine del processo di inversione nonché il grado di inversione negli sciroppi e nei normali soft drink e diet drink. Ciò significa che potete fare a meno delle inversioni forzate: una fase in meno nel workflow. Soft Drink Analyzer M determina la concentrazione in base ai risultati di densità e velocità del suono. Ambedue i risultati vengono misurati da un unico campione, in un unico ciclo di misura. Il rilevamento e la compensazione automatici della viscosità del campione consentono di ottenere risultati estremamente accurati, nel caso di campioni di sciroppo altamente viscosi. La cella per la misura della velocità del suono è in grado di resistere a una pressione massima di 8 bar, per cui è possibile analizzare, con un unico strumento, qualsiasi campione, dagli sciroppi alla bevande gassate. 

I risultati di densità e velocità del suono dal massimo livello di accuratezza possibile

Le nuove tecnologie che caratterizzano il sistema, come il metodo brevettato a eccitazione pulsata e le funzioni intelligenti, offrono i migliori risultati sul mercato, consentendo di rilevare anche le più piccole deviazioni nella produzione continua e di agire rapidamente per ridurre al minimo i tempi di fermo.

• Accuratezza fino alla sesta decimale
• Ripetibilità: 0,000001 g/cm³ (densità), 0,1 m/s (velocità del suono)

Se il caricamento del campione non avviene correttamente, FillingCheck™ genera e registra messaggi di avviso relativi alla celle di misura della densità e di misura della velocità del suono Inoltre, la gestione della temperatura ThermoBalance™ elimina le fluttuazioni causate dalle sollecitazioni termiche (richiede una sola taratura a una temperatura).

Documentazione tracciabile dei risultati

Con il touchscreen robusto ma sensibile da 10.4" con tecnologia PCAP, la tastiera (opzionale) e il lettore di codici a barre, gestire i dati è facile e veloce. Inoltre i report delle misure possono essere stampati in formato standardizzato oppure i dati di misura possono essere trasferiti su un sistema dati individuale, affinché ogni campione sia tracciabile, così come previsto dagli standard.

Per misurare l'inversione zuccherina, %Diet e la CO2 con un unico sistema (PBA-SID)

Il Packaged Beverage Analyzer M per bevande analcoliche in bottiglia e lattina effettua il controllo di qualità direttamente dalla confezione finale senza necessità di preparazione del campione. Qualunque sia il tipo di bevanda analcolica da analizzare, il sistema, con lo strumento principale Soft Drink Analyzer M, è in grado di determinare il valore °Brix, il processo di inversione zuccherina e il contenuto di CO₂ disciolta utilizzando un campione di soli 150 ml. DietQC ME con opzione per bevande incolori è la soluzione ideale da integrare nel sistema per le analisi di bevande dietetiche. I moduli per la determinazione di ossigeno disciolto, pH e torbidità consentono di adattare il sistema all'analisi finali delle bevande. In soli 3-5 minuti, è possibile conoscere la qualità del prodotto finale. 

Analisi automatizzata di sciroppi dietetici e bevande degassate

Per l'analisi automatizzata di sciroppi dietetici diluiti e bevande finali degassate, è possibile combinare il Soft Drink Analyzer M con i campionatori automatici, come Xsample 320 (riempimento automatico di un singolo campione), Xsample 330 (caratterizzato dalla funzione di pulizia automatica) o Xsample 520 (che automatizza il riempimento e/o la pulizia di un massimo di 24 campioni di seguito). Abbina lo strumento master con il modulo DietQC di Anton Paar (per la misurazione di bevande diet e non colorate) o con un modulo per la determinazione del pH. Con l'aggiunta del lettore di codici a barre opzionale, il dispositivo Soft Drink Analyzer M identifica automaticamente ogni nome di campione, permettendo così la tracciabilità documentale di ogni misura.