Kısa üretim serilerinde oksijen yönetimi
İçeceklerde hızlı TPO ve CO₂ kontrolleri
Başarı Hikayesini İndirinİzlanda’nın en büyük içecek üreticilerinden biri olan Ölgerðin Egill Skallagrímsson, bira, gazlı içecek ve meyve suyu üretiminde ve fason üretim süreçlerinde kaliteyi güvence altına almak için Anton Paar’ın TPO 5000 ve CarboQC cihazlarını kullanıyor. Ambalajdaki toplam oksijen ve çözünmüş CO₂’nin hızlı ölçümü sayesinde şirket, elle yapılan işlemleri azaltıyor, sık ürün geçişlerini kolaylaştırıyor ve ürün kalitesinden ödün vermeden üretim verimliliğini koruyor.
Sık ürün değişimi yapılan içecek üretimi
1913 yılında kurulan Ölgerðin Egill Skallagrímsson, büyüyerek İzlanda’nın en büyük gıda ve içecek üreticilerinden biri hâline gelmiştir. Portföyünde bira, gazlı içecekler ve meyve suları bulunuyor; ayrıca küresel içecek markaları için fason üretim yapıyor.
İzlanda nispeten küçük bir pazar olduğundan Ölgerðin, kısa üretim serileriyle ve sık ürün değişimleriyle çalışıyor. Her ürün değişiminde durulama ve temizlik işlemlerinin yanı sıra oksijen kontrolleri de gerekiyor. Oksijen seviyeleri, özellikle bira üretiminde kalite ve raf ömrü açısından kritik önem taşıyor.
Daha hızlı toplam ambalaj oksijeni ölçümü
Ölgerðin, bu gereksinimleri karşılamak amacıyla Anton Paar’ın kutu veya şişelerdeki toplam ambalaj oksijenini doğrudan ölçen TPO 5000 cihazına yatırım yaptı.
Önceden kullanılan manuel yöntemlerde tartım ve çalkalamanın yanı sıra birden fazla ölçüm sonucunun kaydedilmesi gerekiyordu. Bu işlemler 15 dakikaya kadar sürerek hata riskini artırıyordu. TPO 5000 ile Ölgerðin yaklaşık beş dakika içinde hassas sonuçlar elde ediyor: operatörler kutuyu cihaza doğru şekilde yerleştiriyor ve cihaz ölçümü otomatik olarak gerçekleştiriyor.
Kalite kontrolü ve sorun giderme
Ölgerðin, değerlerin belirlenen spesifikasyonları karşıladığını doğrulamak için her üretim serisinin başında TPO 5000’i kullanıyor. Tank değişimi veya herhangi bir proses sapması olduğunda cihaz, üretimi ciddi biçimde aksatmadan performansın hızla doğrulanmasını sağlıyor.
TPO 5000, tanılama aracı olarak da kullanılıyor. Ekip, tek tek dolum kafalarından alınan numunelerde ölçüm yaparak beklenenden yüksek oksijen değerlerine yol açan valf sorunlarını manuel kontrollere göre çok daha hızlı tespit edebiliyor.
Aynı üretim serisinden oksijen ve CO₂ değerleri
Üretim alanında TPO 5000, çözünmüş CO₂’yi ölçen CarboQC ile birlikte kullanılıyor. Bu cihazlar sayesinde operatörler aynı üretim serisinde hem oksijen hem de CO₂ ölçümü yaparak zamandan ve iş gücünden tasarruf ediyor.
TPO 5000’in Anton Paar’ın İzlanda’daki yerel temsilcisinin desteğiyle kurulmasından bu yana sunulan hızlı teknik destek ve kısa sürede planlanan bakım hizmetleri, Ölgerðin’in faaliyetlerini sorunsuz biçimde sürdürmesine yardımcı oluyor.
