Az Ölgerðin Egill Skallagrímsson, Izland egyik legnagyobb italgyártója, az Anton Paar TPO 5000 és CarboQC műszereivel biztosítja sörei, üdítőitalai, gyümölcslevei és bérgyártásban készülő termékei minőségét. A vállalat a csomagolás teljes oxigéntartalmának és az oldott CO₂-koncentrációnak a gyors mérésével csökkenti a kézi munka mennyiségét, megkönnyíti a gyakori termékváltásokat, és a termékminőség veszélyeztetése nélkül fenntartja a termelés hatékonyságát.
Italgyártás gyakori termékváltás mellett
Az 1913-ban alapított Ölgerðin Egill Skallagrímsson mára Izland egyik legnagyobb élelmiszer- és italgyártó vállalatává nőtte ki magát. Portfóliója söröket, szénsavas üdítőitalokat, gyümölcsleveket, valamint globális italmárkák számára végzett bérgyártást foglal magában.
Az izlandi piac viszonylag kis mérete miatt az Ölgerðin rövid gyártási sorozatokkal és gyakori átállásokkal dolgozik. Minden átállás öblítést, tisztítást és oxigénellenőrzést igényel, különösen a sörgyártásban, ahol az oxigénszint meghatározó a minőség és az eltarthatóság szempontjából.
A csomagolás teljes oxigéntartalmának gyorsabb mérése
E követelmények teljesítéséhez az Ölgerðin beszerezte az Anton Paar TPO 5000 műszerét, amely közvetlenül a dobozokban vagy palackokban méri a teljes csomagolási oxigéntartalmat.
Korábban a kézi módszereknél a mintát le kellett mérni és fel kellett rázni, valamint több mérési eredményt is rögzíteni kellett. A folyamat akár 15 percig is eltartott, és növelte a hibák kockázatát. A TPO 5000 használatával az Ölgerðin körülbelül öt perc alatt pontos eredményeket kap: a kezelők megfelelő helyzetbe állítják a dobozt, a mérést pedig a műszer automatikusan elvégzi.
Minőség-ellenőrzés és hibaelhárítás
Az Ölgerðin minden gyártási sorozat elején a TPO 5000 segítségével ellenőrzi, hogy az értékek az előírt tartományon belül vannak-e. Tartályváltás vagy bármilyen folyamatváltozás esetén a műszer gyorsan ellenőrzi a folyamat megfelelő működését anélkül, hogy jelentősen megzavarná a termelést.
A TPO 5000 diagnosztikai eszközként is használható. Az egyes töltőfejekből vett minták mérésével a csapat a kézi ellenőrzésnél jóval gyorsabban azonosíthatja például azokat a szelepeket, amelyek a vártnál magasabb oxigénértékeket okozzák.
Oxigén- és CO₂-értékek ugyanabból a gyártási sorozatból
A gyártótérben a TPO 5000-et az oldott CO₂ mérésére szolgáló CarboQC egészíti ki. A két műszerrel a kezelők ugyanabból a gyártási sorozatból származó minták oxigén- és CO₂-értékeit mérhetik, így időt és munkát takarítanak meg.
Amióta az Anton Paar izlandi képviselőjének támogatásával telepítették a TPO 5000-et, a gyors segítségnyújtás és a karbantartási időpontok rövid határidővel történő egyeztetése hozzájárul az Ölgerðin zökkenőmentes működéséhez.