Ölgerðin Egill Skallagrímsson 是冰島規模較大的飲料製造商之一,採用 Anton Paar 的 TPO 5000 與 CarboQC,確保啤酒、汽水、果汁及代工產品的品質穩定。 透過快速測量總包裝氧含量與溶解二氧化碳,該公司得以減少人工操作、靈活因應頻繁換線,並在不影響產品品質的前提下維持高效生產。

產業

飲料

產品

TPO 5000CarboQC

國家

冰島

需頻繁換線的飲料生產

Ölgerðin Egill Skallagrímsson 成立於 1913 年,現已發展為冰島規模較大的食品與飲料製造商之一。 其產品組合涵蓋啤酒、碳酸飲料與果汁,並為全球飲料品牌提供受託製造服務。

由於冰島市場規模相對較小,Ölgerðin 採取小批量生產模式,因此需要頻繁換線。 每次換線都必須進行沖洗、清潔及氧含量檢測;尤其在啤酒生產中,氧含量對產品品質與保存期限至關重要。

更快速的總包裝氧含量檢測

為滿足這些需求,Ölgerðin 導入 Anton Paar 的 TPO 5000 總包裝氧含量測定儀,可直接測量罐裝或瓶裝產品的總包裝氧含量。

過去,人工方法需要秤重、搖晃並記錄多次測量結果,整個流程最長需耗時 15 分鐘,也增加了人為出錯的風險。 導入 TPO 5000 後,Ölgerðin 約五分鐘內即可取得精確結果:操作人員只需將容器放置於正確位置,儀器便會自動完成測量。

品質管制與故障排除

Ölgerðin 在每批生產開始時使用 TPO 5000,確認測量值是否符合規格。 切換儲槽或製程發生變化時,儀器可迅速確認製程狀態,且不會對生產造成重大干擾。

TPO 5000 也可用作診斷工具。 團隊透過測量各充填頭的樣品,能比人工檢查更快找出問題,例如造成氧含量讀值偏高的閥門異常。

同一生產批次的氧含量與 CO₂ 數值

在生產現場,TPO 5000 與可測量溶解 CO₂ 的 CarboQC 搭配使用。 兩台儀器協同運作,操作人員可測量同一生產批次的氧含量與 CO₂ 數值,節省時間與人力。

在 Anton Paar 冰島當地代理商的支援下完成 TPO 5000 安裝後,Ölgerðin 持續獲得即時協助與迅速的維護安排,有助於維持營運順暢。

「Anton Paar 為我們的儀器提供的支援,超乎我們的預期。」

Karen Ýr Jóelsdóttir - 品質經理,Ölgerðin Egill Skallagrímsson

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