Avusturya’nın Tulln kentindeki AGRANA şeker fabrikasında, Anton Paar’ın L-Sonic 5100 hat içi ses hızı sensörleri, üretim süreci boyunca şeker şerbetinin °Brix değerini izler. Sensörler 7/24 proses kontrolü sağlayarak şeker pancarı işleme kampanyası boyunca AGRANA’nın kalite standartlarını korumasına yardımcı olur ve güvenilir hat içi ölçüm verileriyle zaman alan laboratuvar ölçümlerine duyulan ihtiyacı azaltır.
Şeker üretiminde hat içi °Brix ölçümü
AGRANA, birçok ülkede üretim tesisleri bulunan Avusturya merkezli bir şeker, nişasta, meyve ürünleri ve etanol üreticisidir. Aşağı Avusturya’nın Tulln kentindeki şeker fabrikası 1937’de kurulmuştur ve bugün AGRANA’nın Avusturya’daki ana şeker üretim ve depolama tesisidir.
Tesis, şeker pancarı kampanyası sırasında bölgede hasat edilen şeker pancarlarını işleyerek yüksek kaliteli şeker ürünlerine dönüştürür. Şeker pancarının hasattan sonra hızla ve özenle işlenmesi gerektiğinden, istikrarlı ve verimli bir üretim süreci kritik önem taşır.
Kampanya boyunca güvenilir 7/24 izleme
AGRANA, şeker şerbetinin hat içi °Brix ölçümü için Anton Paar’ın L-Sonic 5100 ses hızı sensörlerini kullanmaktadır. Bu sensörler üretim boyunca kesintisiz proses verileri sağlar ve kampanya süresince şekerin AGRANA’nın kalite standartlarına uygun olarak üretilmesine yardımcı olur.
L-Sonic 5100 sensörleri; güvenilirlikleri, kullanım kolaylıkları ve mevcut tesis altyapısına kolayca entegre edilebilmeleri nedeniyle tercih edildi. Kurulum sorunsuz gerçekleşti ve sensörler devreye alındıktan hemen sonra beklenen °Brix konsantrasyonunu gösterdi.
Laboratuvar ölçümlerinin azaltılması
L-Sonic 5100 sensörleri, kurulumdan bu yana kararlı hat içi ölçüm sonuçları sağlamaktadır. AGRANA bu hat içi ölçüm sonuçlarına güvenerek zaman alan laboratuvar ölçümlerini azaltabilir.
Bu sayede prosesle ilgili kararlar daha hızlı alınabilir ve operatörler üretimi doğrudan proses hattında izleyebilir. Bu cihazlar, Tulln fabrikasındaki şeker pancarı kampanyasının başarıyla tamamlanmasına önemli katkı sağlar.
Tulln fabrikasında dört sensör
Anton Paar, hat içi °Brix ölçümü için AGRANA’nın Tulln fabrikasına dört adet L-Sonic 5100 Version SST cihazı kurdu. Bu cihazlar, mikrodalga teknolojisine dayalı rakip cihazların yerini aldı.
Sensörler, ince şerbet tankı ile evaporatör arasında ve evaporatör ile koyu şerbet filtrasyonu arasında olmak üzere prosesin kritik noktalarında kullanılır. Sistem, 7/24 kesintisiz numune işleme kapasitesi ve ±%0,1’den daha iyi doğruluk sayesinde şeker şerbeti üretiminde güvenilir proses kontrolü sağlar.
