AGRANA là doanh nghiệp Áo chuyên sản xuất đường, tinh bột, sản phẩm từ trái cây và ethanol, với các cơ sở sản xuất tại nhiều quốc gia. Nhà máy đường của công ty tại Tulln, bang Hạ Áo, được thành lập năm 1937 và hiện là cơ sở sản xuất và lưu trữ đường chủ lực của AGRANA tại Áo.

Trong niên vụ củ cải đường, nhà máy chế biến củ cải đường được trồng tại địa phương thành các sản phẩm đường chất lượng cao. Do củ cải đường phải được chế biến nhanh chóng và cẩn thận sau khi thu hoạch, việc duy trì hoạt động sản xuất ổn định và hiệu quả là yếu tố then chốt.

Giám sát tin cậy 24/7 trong suốt niên vụ

Để đo trực tuyến giá trị °Brix của dịch đường, AGRANA sử dụng cảm biến vận tốc âm thanh L-Sonic 5100 của Anton Paar. Các cảm biến liên tục cung cấp dữ liệu đo trong suốt quá trình sản xuất, giúp bảo đảm đường thành phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của AGRANA trong toàn bộ niên vụ.

AGRANA lựa chọn cảm biến L-Sonic 5100 nhờ khả năng vận hành tin cậy, dễ sử dụng và dễ dàng tích hợp vào hạ tầng hiện có của nhà máy. Quá trình lắp đặt diễn ra thuận lợi và các cảm biến cho kết quả nồng độ °Brix đúng như kỳ vọng ngay sau khi đưa vào vận hành.

Giảm số lượng phép đo trong phòng thí nghiệm

Kể từ khi được lắp đặt, các cảm biến L-Sonic 5100 liên tục cung cấp kết quả đo trực tuyến ổn định. AGRANA có thể hoàn toàn tin cậy những kết quả này, qua đó giảm số lượng phép đo tốn nhiều thời gian trong phòng thí nghiệm.

Nhờ đó, nhà máy có thể nhanh chóng đưa ra các quyết định liên quan đến quy trình, đồng thời nhân viên vận hành có thể giám sát hoạt động sản xuất ngay trên dây chuyền. Tại nhà máy Tulln, các thiết bị góp phần đáng kể vào thành công của mỗi niên vụ củ cải đường.

Bốn cảm biến tại nhà máy Tulln

Anton Paar đã lắp đặt bốn thiết bị L-Sonic 5100 Version SST tại nhà máy AGRANA ở Tulln để đo °Brix trực tuyến. Các thiết bị này thay thế những thiết bị sử dụng công nghệ vi sóng của hãng khác.

Các cảm biến được lắp đặt tại những điểm then chốt trong quy trình, bao gồm giữa bồn chứa dịch đường loãng và thiết bị cô đặc, cũng như giữa thiết bị cô đặc và công đoạn lọc dịch đường đặc. Với khả năng đo liên tục 24/7 và sai số không vượt quá ±0,1 %, hệ thống giúp kiểm soát tin cậy quy trình sản xuất dịch đường.