AGRANA es un productor austriaco de azúcar, almidón, fruta y etanol con instalaciones de producción en varios países. Su planta azucarera de Tulln, en Baja Austria, se fundó en 1937 y actualmente es el principal centro de producción y almacenamiento de azúcar de AGRANA en Austria.

Durante la campaña de remolacha azucarera, la planta transforma la remolacha cosechada localmente en productos azucareros de alta calidad. Dado que la remolacha azucarera debe procesarse con rapidez y cuidado después de la cosecha, es esencial mantener una producción estable y eficiente.

Supervisión fiable 24/7 durante la campaña

Para medir en línea los °Brix del jugo azucarado, AGRANA utiliza sensores de velocidad del sonido L-Sonic 5100 de Anton Paar. Estos sensores proporcionan valores de proceso continuos durante la producción y ayudan a garantizar que el azúcar cumpla los estándares de calidad de AGRANA durante toda la campaña.

AGRANA eligió los sensores L-Sonic 5100 por su fiabilidad, su manejo intuitivo y su facilidad de integración en la infraestructura existente de la planta. La instalación fue sencilla y, tras la puesta en marcha, los sensores mostraron de inmediato la concentración esperada en °Brix.

Reducción de mediciones de laboratorio

Desde su instalación, los sensores L-Sonic 5100 han proporcionado valores de medición en línea estables. AGRANA puede confiar en estos valores y, por tanto, reducir el número de laboriosas mediciones de laboratorio.

Esto permite tomar decisiones de proceso con mayor rapidez y ayuda a los operadores a supervisar directamente la producción. En la planta de Tulln, los instrumentos contribuyen significativamente al éxito de la campaña de remolacha azucarera.

Cuatro sensores en la planta de Tulln

Anton Paar ha instalado cuatro instrumentos L-Sonic 5100 Version SST en la planta de AGRANA en Tulln para medir los °Brix en línea. Estos instrumentos sustituyeron equipos de la competencia basados en tecnología de microondas.

Los sensores se utilizan en puntos clave del proceso, como entre el depósito de jugo diluido y el evaporador, y entre el evaporador y la filtración del jugo concentrado. Con un flujo continuo de muestras las 24 horas del día, los siete días de la semana, y una exactitud de ±0,1 % o mejor, el sistema permite controlar de forma fiable el proceso de producción de jugo azucarado.