製糖製程中的線上 °Brix 測量
AGRANA 是奧地利的糖、澱粉、水果製品與乙醇製造商，並在多個國家設有生產基地。 其位於下奧地利邦圖爾恩的糖廠成立於 1937 年，目前是 AGRANA 在奧地利的主要製糖與儲存基地。
在甜菜製糖期，該廠將當地採收的甜菜加工成高品質的糖製品。 由於甜菜採收後必須快速且妥善地加工，因此維持穩定高效的生產至關重要。
製糖期間可靠的全天候監測
為支援糖汁 °Brix 值的線上量測，AGRANA 採用 Anton Paar 的 L-Sonic 5100 聲速感測器。 這些感測器可在生產期間持續提供製程量測值，有助於確保整個製糖期所生產的糖製品均符合 AGRANA 的品質標準。
AGRANA 選用 L-Sonic 5100 感測器，是因為其運作可靠、操作直覺，且適合整合至既有的廠區基礎設施。 安裝作業簡便，感測器完成試運轉後，隨即顯示符合預期的 °Brix 值。
減少實驗室量測
自安裝以來，L-Sonic 5100 感測器持續提供穩定的線上量測值。 AGRANA 可直接依據這些線上量測值進行作業，因而減少耗時的實驗室量測。
這有助於縮短製程決策時間，並使操作人員能直接監控生產製程。 對圖爾恩廠而言，這些儀器為甜菜製糖期作業的順利完成提供了重要支援。
圖爾恩廠的四台感測器
Anton Paar 已在 AGRANA 圖爾恩廠安裝四台 L-Sonic 5100 Version SST 感測器，用於線上量測 °Brix 值。 這些感測器取代了原先採用微波技術的其他品牌設備。
這些感測器安裝於製程中的關鍵位置，包括稀汁槽與蒸發器之間，以及蒸發器與濃汁過濾段之間。 系統支援全天候連續量測，量測準確度優於 ±0.1 %，可為糖汁生產提供可靠的製程控制。
