Wieloparametrowy system pomiarowy:
Systemy do analizy piwa w opakowaniu
-
-
-
- +5
- Gotowe na pomiar każdego rodzaju piwa: bez potrzeby kalibracji specyficznej dla produktu
- Analiza kluczowych parametrów piwa w jednym cyklu
- Selektywna analiza CO₂ umożliwia uzyskanie doskonałego smaku
- Wykrywanie problemów w działaniu napełniarki w ciągu trzech minut
Systemy do analizy piwa w opakowaniu Anton Paar to rozwiązania laboratoryjne zaprojektowane do szybkiej analizy specyfikacji gotowego piwa, które wymagają minimalnego zakresu przygotowania próbki. Bazując na konsekwentnym zapewnianiu jakości produktów, nasze wiodące na rynku urządzenia obejmują całą branżę piwowarską – od browarów rzemieślniczych po największych producentów. Zapewniają kompleksowe, spersonalizowane rozwiązania pomiarowe umożliwiające zautomatyzowaną analizę w zaledwie trzy minuty – do dziewięciu razy szybciej niż metody konwencjonalne.
Produkty w zestawie
DMA 5002
TPO 5000
moduł Alcolyzer 3001 Beer
Haze 3001
CarboQC ME
Podstawowe charakterystyki
Zapewnij jakość w ciągu 3 minut
Usprawnij kontrolę procesu produkcji i uzyskaj pewność co do jakości produktu końcowego. Systemy do analizy piwa w opakowaniu mierzą wszystkie kluczowe parametry bezpośrednio z opakowania. Zapewnij spójność partii w zbiorniku magazynowym i zachowaj zgodność z wymogami prawnymi po procesie butelkowania. Natychmiast wykrywaj problemy w działaniu napełniarki i zoptymalizuj proces napełniania. Jednoczesna analiza wszystkich parametrów jakościowych za pomocą jednego systemu skraca czas pomiaru do zaledwie trzech minut – to ponad 9x szybciej niż w przypadku metod konwencjonalnych.
Selektywny pomiar stężenia alkoholu i CO₂
Systemy do analizy piwa w opakowaniu łączą unikalne zasady pomiaru alkoholu i CO2. Użycie wiodącego urządzenia Alcolyzer umożliwia selektywne oznaczenie stężenia alkoholu oraz pomiar CO2 bez wpływu innych składników próbki. Zyskaj pewność co do poprawności deklaracji podatkowych opartych na poziomie alkoholu lub CO2, umożliwiając określenie stężenia CO2 dla każdego stylu piwa, zapewniając niezrównane doznania smakowe.
Minimalne przygotowanie próbek
Wprowadzanie próbki bezpośrednio i pod ciśnieniem w systemach do analizy piwa w opakowaniu eliminuje potrzebę przygotowania próbki, użycia szklanego wyposażenia laboratoryjnego i potencjalnego zanieczyszczenia produktu. Ogranicza również konieczność interakcji operatora z próbką i zapewnia pełną wiarygodność otrzymanych wyników. System obsługuje każdy sposób zamknięcia opakowania z produktem końcowym — puszki, butelki szklanej lub butelki PET — umieszczanej w urządzeniu przebijająco-napełniającym PFD. Funkcje typu U-View, U-Dry, U-Pulse i FillingCheck zwiększają użyteczność i niezawodność, zapewniają płynną pracę i najbardziej niezawodne wyniki.
Prosta kalibracja oraz adiustacja niezależna od produktu
Do kalibracji i adiustacji wystarczy woda i roztwór dwuskładnikowy, a komunikaty wyświetlane na ekranie przeprowadzają użytkownika przez procedury robocze. Dzięki funkcjom FillingCheck i U-View nasz nowoczesny gęstościomierz zapewnia pełną identyfikowalność procesu napełniania i pomiaru próbki. Nowe receptury nie stanowią wyzwania: pomiary różnych rodzajów próbek mogą odbywać się natychmiastowo, bez konieczności kalibracji pod kątem produktu.
Indywidualna konfiguracja systemu z możliwością rozbudowy
Modułowa koncepcja pozwala skonfigurować systemy odpowiadające potrzebom każdego użytkownika. Uprość pracę laboratorium: analizuj wszystkie wymagane parametry jakościowe w jednym systemie, z jednej próbki i podczas jednego cyklu pomiarowego.
Najlepszy na świecie system do analizy piwa: pomiar piwa wraz z analizą TPO
Zintegrowany miernik całkowitej zawartości tlenu w opakowaniu TPO 5000 jest wysokiej klasy rozwiązaniem do kontroli jakości piwa. Mierzy ponad 50 parametrów jakościowych z jednego opakowania i dostarcza wszystkie parametry w jednym zestawie danych za naciśnięciem przycisku. Automatyczny test szczelności, połączony z weryfikacją wydajności pomiaru O2 i automatycznymi procedurami czyszczenia gwarantują najwyższą skuteczność końcowej kontroli jakości i zmniejszają zakres obowiązków operatora. Automatyczne centrowanie opakowań przed przebiciem pozwala umożliwia proste przełączanie między typami opakowań, a analiza puszek w pozycji do góry dnem eliminuje ryzyko wycieków podczas procesu przebijania.
Specyfikacje
| Zalecana konfiguracja | 1 | 2 | 3 |
| Parametry |
|
|
|
| ZAKRES POMIAROWY | |||
| Alkohol | Od 0% obj. do 12% obj. | ||
| Gęstość | Od 0 g/cm³ do 3 g/cm³ | ||
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | Od 0 °Plato do 30 °Plato | ||
| Barwa | Od 0 EBC do 120 EBC (od 0 ASBC do 60,96 ASBC) | ||
| Wartość pH | Od pH 0 do pH 14 | ||
| Zmętnienie | Od 0 EBC do 100 EBC (od 0 ASBC do 6900 ASBC) | ||
| Stężenie CO2 | Od 0 do 5,5 jedn. obj. (od 0 g/l do 11 g/l) w 35°C (95°F) od 0 do 10 jedn. obj. (od 0 g/l do 20 g/l) poniżej 10°C (50°F) | Od 0 do 6 jedn. obj. (od 0 do 12 g/l) w 30°C (86°F) Od 0 do 10 jedn. obj. (od 0 do 20 g/l) poniżej 15°C (59°F) | |
| Stężenie O2 | DO: 0 ppm do 2 ppm HSO: od 0 hPa do 45 hPa | DO: od 0 ppm do 4 ppm | |
| POWTARZALNOŚĆ (odchylenie standardowe) | |||
| Alkohol | 0,01% obj. | 0,05% obj. | |
| Gęstość | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | 0,03° Plato | 0,01° Plato | |
| Ekstrakt rzeczywisty | < 0,01% wag. | 0,015% wag. | 0,025% wag. |
| Barwa | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| Wartość pH | 0,02 w zakresie od pH 3 do pH 7 | ||
| Zmętnienie | 0,3% wartości zmierzonej +0,02 EBC / 1,4 ASBC zgodnie z zawiesiną referencyjną formazyny | ||
| Stężenie CO2 | 0,005 jedn. obj. (0,01 g/l)* | 0,025 jedn. obj. (0,05 g/l) | |
| Stężenie O2 | TPO: ±8 ppb lub ±6%, w zależności, która wartość jest większa | DO: 2 ppb (poniżej 200 ppb) | |
| INFORMACJE DODATKOWE | |||
| Funkcje specjalne | U-View, FillingCheck, ThermoBalance, korekta lepkości w pełnym zakresie, ultraszybki tryb pomiarowy | ||
| Minimalna ilość próbki na pomiar | 260 ml | 150 ml | 150 ml |
| Typowy czas pomiaru jednej próbki | Od 8 minut (z wprowadzaniem próbki włącznie) do 10 minut | 3 min (z wprowadzaniem próbki włącznie) | |
| Przepustowość próbek | 7 próbek na godzinę | 15 próbek na godzinę | |
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm | 482 mm x 750 mm x 670 mm | 482 mm x 730 mm x 446 mm |
| Zasilanie | Od 100 do 240 V AC, 50/60 Hz, wahania ±10%, 190 VA | ||
| Temperatura otoczenia | Od 15°C do 32°C (59°F do 89,6°F) | ||
| Wilgotność powietrza | Bez kondensacji 20°C: <90% wilgotności względnej; 25°C: <60% wilgotności względnej; 30°C: <45% wilgotności względnej | ||
| STANDARDY | |||
| MEBAK | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) Rozdział 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Pomiar gęstości na potrzeby badania zawartości alkoholu w celach podatkowych | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2, Rozdział 8.5, Rozdział 8.6 | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer do pomiaru zawartości alkoholu 8.4.3 Alcolyzer do pomiaru ekstraktu rzeczywistego Analityczna metoda badania piwa | ||
| ASBC | Beer-4G: Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej za pomocą technologii NIR (2004) | ||
| AOAC | Metoda 956.02 (430 nm) | ||
* Ze względu na obsługę i przygotowanie próbki w TPO 5000 średnie wartości CO2 mogą odbiegać o 1% wartości bezwzględnej w porównaniu do napełniania za pomocą urządzenia PFD (Piercing
and Filling Device)
** Przy temperaturze otoczenia i próbki 23°C (73,4°F) jeśli zastosowano standardowe czyszczenie. Należy zauważyć, że pierwszy pomiar zestawu nie jest
brany pod uwagę przy określaniu powtarzalności zestawu.
Uwaga: Aby uzyskać informacje na temat testowanych wielkości opakowań należy zapoznać się z instrukcją obsługi TPO 5000 lub skontaktować się z przedstawicielem firmy Anton Paar.
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Brochure | Beer analysis overview Broszury
-
PBA 5001 Beer | SOP Instrukcje obsługi
-
Packaged Beer/Wine/Soft Drink Measurement System (PBA) | Reference guide Instrukcje obsługi
-
Sample conditioner | Instruction manual and safety information Instrukcje obsługi
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Sprawozdania z testów zastosowań
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Comparison of pressurized and non-pressurized beer measurement systems: equally excellent results Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of the alcohol content in kombucha Sprawozdania z testów zastosowań
-
Filling optimization and quality control in breweries: simultaneous determination of O2 and CO2 content Sprawozdania z testów zastosowań
-
Mastering the fog - chill haze measurements of beer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Sprawozdania z testów zastosowań
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Sprawozdania z testów zastosowań
