Manter baixos os níveis de contaminação em geral, e de metais pesados tóxicos em particular, nos alimentos é uma ambição fundamental das autoridades de saúde. Os bebés e as crianças pequenas são mais vulneráveis aos efeitos dos contaminantes alimentares nocivos porque, para eles, a relação entre a ingestão de alimentos e o peso corporal é consideravelmente mais elevada do que para os adultos. É por isso que a legislação considera que este grupo populacional necessita de proteção específica.
Este e-book aborda regulamentações para segurança de alimentos para bebês e mostra procedimentos e dados de medição para análise ICP-MS de amostras representativas de alimentos para bebês. Ele também explica como o portfólio de digestão por micro-ondas da Anton Paar pode ajudá-lo nessa área.
O portfólio compreende uma família de dispositivos modernos e sofisticados para preparação de amostras. Vários modelos e configurações permitem personalizar seu equipamento para tarefas individuais. E garantem que você cumpra até mesmo os valores limite mais rigorosos para a análise de alimentos para bebês sem problemas – imediatos e futuros.
Aviso Legal
Cada pessoa que usa esses métodos é responsável por tomar as medidas apropriadas de segurança, saúde e proteção ambiental. Para maiores informações, favor consultar as respectivas instruções de operação. Os métodos aqui descritos se aplicam ao Multiwave 5000/7101/7301/7501 e ao modelo anterior. Eles não são transferíveis para outros dispositivos. Siga sempre o procedimento geral para amostras desconhecidas (por exemplo, comece com um baixo peso de amostra, observe a reatividade da amostra com os reagentes de digestão). Observe que o peso máximo alcançável da amostra depende da composição real da amostra. Portanto, pode ser significativamente inferior ao especificado nas informações do método para uma determinada amostra com o mesmo nome. A Anton Paar GmbH (i) não assume nenhuma garantia por quaisquer resultados de testes baseados em seu uso do Manual de Instruções e (ii) não assume qualquer responsabilidade por quaisquer danos resultantes de seu uso do Manual de Instruções. A Anton Paar GmbH não aceita nenhuma responsabilidade no caso de uso ou processamento impróprio contrário às instruções de operação e/ou falha no cumprimento das medidas e leis relevantes de segurança, saúde e proteção ambiental.