ベビーフードにおける汚染レベル、特に有害重金属濃度の管理は、保健当局にとって最重要課題の1つです。 乳幼児は、体重当たりの食品摂取量が成人を大きく上回るため、有害汚染物質の影響を特に受けやすい集団です。 法規制上、この年齢層は特別な保護を必要とする集団に位置付けられていますが、近年のリコール事例は、ベビーフードの安全性が決して当然ではないことを示しています。
ベビーフードの安全性：微量金属定量のための信頼性の高い試料前処理 では、規制の概要に加え、代表的な試料を用いたICP-MSの分析手順とデータを紹介するとともに、アントンパールの先進的なマイクロ波分解システムが、最も厳しい限度値にも対応する信頼性の高い分析をどのように支援するかを解説します。
免責事項
これらの方法を使用する者は、安全、健康、および環境保護に関する適切な措置を講じる責任を負います。 詳細については、該当する取扱説明書をご参照ください。 ここに記載の方法は、Multiwave 5001/7101/7301/7501およびその前機種に適用されます。 その他の装置には適用されません。 未知試料については、必ず一般的な手順に従ってください（例：少量の試料で開始し、分解試薬との反応性を観察する）。 処理可能な最大試料量は、実際の試料組成に応じて異なる点にご留意ください。 したがって、同一名称の試料であっても、メソッド情報に記載の値を大幅に下回る場合があります。 Anton Paar GmbHは、(i) 本取扱説明書の使用に基づく試験結果について一切保証せず、(ii) 本取扱説明書の使用に起因する損害について一切の責任を負いません。 Anton Paar GmbHは、不適切な使用もしくは取扱説明書に反する処理、および／または関連する安全、健康、および環境保護の措置ならびに法令の不遵守があった場合、一切の責任を負いません。
