Loi sur la sécurité alimentaire pour les bébés : détermination des métaux lourds dans les aliments pour bébés

Loi sur la sécurité alimentaire pour les bébés : détermination des métaux lourds dans les aliments pour bébés

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L'une des principales ambitions des autorités sanitaires consiste à maintenir à un faible niveau la contamination des denrées alimentaires en général, et des métaux lourds toxiques en particulier. Les nourrissons et les jeunes enfants sont plus vulnérables aux effets des contaminants alimentaires nocifs car, pour eux, le rapport entre l'apport alimentaire et le poids corporel est nettement plus élevé que pour les adultes. C'est pourquoi la législation considère ce groupe de population comme nécessitant une protection spécifique.

Cet e-book couvre les réglementations relatives à la sécurité des aliments pour bébés et présente les procédures et les données de mesure pour l'analyse ICP-MS d'échantillons représentatifs d'aliments pour les bébés. Il explique également comment la gamme de produits de minéralisation par micro-ondes d'Anton Paar peut vous aider dans ce domaine.

Le portefeuille comprend une famille de dispositifs de préparation d'échantillons modernes et sophistiqués. Différents modèles et configurations vous permettent d'adapter votre équipement à des tâches spécifiques. Ils vous permettent de respecter sans problème les valeurs limites les plus strictes pour l'analyse des aliments pour bébés, aujourd'hui comme demain.
 

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Clause de non-responsabilité
: chaque personne utilisant ces méthodes doit être responsable de la prise de mesures appropriées en matière de sécurité, de santé et de protection de l'environnement. Pour plus d'informations, veuillez vous reporter aux instructions d'utilisation correspondantes. Les méthodes décrites ici s'appliquent au Multiwave 5000/7101/7301/7501  et aux modèles qui les ont précédés. Elles ne sont pas transférables à d'autres appareils. Suivez toujours la procédure générale pour les échantillons inconnus (par exemple, commencez avec une pesée échantillon faible, observez la réactivité de l'échantillon avec les réactifs de digestion). A noter que le poids maximal atteignable de l'échantillon dépend de la composition réelle de l'échantillon. Par conséquent, elle peut être nettement inférieure à celle spécifiée dans les informations sur la méthode pour un échantillon donné du même nom. Anton Paar GmbH (i) n'assume aucune garantie pour les résultats de tests basés sur votre utilisation des instructions d'utilisation et (ii) décline toute responsabilité pour tout dommage résultant de votre utilisation des instructions d'utilisation. Anton Paar GmbH décline toute responsabilité en cas d'utilisation inappropriée ou de traitement contraire au mode d'emploi et/ou de non-respect des mesures et lois pertinentes en matière de sécurité, de santé et de protection de l'environnement.