System do analizy napojów alkoholowych:
Alcolyzer
-
-
-
- +6
- 360°
- Monitorowanie całego procesu produkcji: od brzeczki do gotowego piwa
- Bezpośredni i selektywny pomiar zawartości alkoholu
- Odpowiedni do wszystkich rodzajów piwa, cydru, napojów hard seltzer i kombuczy
- 4 moduły pomiarowe, 30+ parametrów specyficznych dla branży
- W pełni automatyczne sprawdzenia/kalibracje dzięki wbudowanym procedurom SOP
- Monitorowanie całego procesu produkcji: od brzeczki do gotowego piwa
- Bezpośredni i selektywny pomiar zawartości alkoholu
- Odpowiedni do wszystkich rodzajów piwa, cydru, napojów hard seltzer i kombuczy
- 4 moduły pomiarowe, 30+ parametrów specyficznych dla branży
- W pełni automatyczne sprawdzenia/kalibracje dzięki wbudowanym procedurom SOP
Monitoruj cały proces produkcyjny za pomocą jednego rozwiązania pomiarowego.
Modułowy system Alcolyzer – oferuje maksymalnie pięć modułów pomiarowych i ponad 30 parametrów specyficznych dla branży – nie tylko zapewnia wgląd w każdy szczegół procesu produkcyjnego, zapewnia właściwe specyfikacje produktów i odkrywa ukryty potencjał optymalizacji, ale także redukuje do zera straty produktu, gwarantuje pożądany smak i zapewnia zgodność deklaracji umieszczanych na etykiecie. Ciesz się maksymalną wygodą obsługi i niezrównaną precyzją w jednym systemie pomiarowym.
Podstawowe charakterystyki
Bezpośredni, selektywny pomiar zawartości alkoholu
Systemy Alcolyzer oznaczają stężenie alkoholu w piwie, winie, destylatach alkoholowych, likierach lub sake bez wpływu innych składników próbki na pomiar. Bezpośrednio mierzą stężenie alkoholu w oparciu o unikalną, selektywną metodę absorpcji NIR, nie wymagając przy tym stosowania modelu kalibracyjnego. Brak konieczności destylacji przyspiesza pomiar do 10 razy.
Jeden system do monitorowania ogólnej jakości w trakcie produkcji
Jeden system analityczny umożliwia pomiar wszystkich kluczowych parametrów w całym procesie produkcyjnym od brzeczki, moszczu lub zacieru po gotowe piwo, wino, likiery i destylaty alkoholowe. Dowiedz się, w jaki sposób możesz zoptymalizować proces, wyeliminować błędy i poprawić stabilność produkcji, szybko wykonując wszystkie pomiary na miejscu. Wyniki dostępne są w ciągu czterech minut.
Konfiguracja systemu zgodnie ze specyficznymi potrzebami
Modułowa budowa systemu analizy napojów alkoholowych Alcolyzer umożliwia stworzenie idealnej konfiguracji rozwiązania pomiarowego z uwzględnieniem pożądanych parametrów. Przygotuj się na rozwój swojej firmy: Nasze wstępnie skonfigurowane systemy można w dowolnym momencie rozbudować w celu uzyskania możliwości pomiaru dodatkowych parametrów lub automatyzacji pomiaru do 24 próbek z rzędu bez udziału użytkownika.
Prosta kalibracja oraz regulacja niezależna od produktu
W pełni automatyczne, wbudowane procedury SOP posiadają instrukcje kalibracji i adiustacji przeprowadzanych w prosty sposób przy użyciu wody i mieszaniny dwuskładnikowej. Nowe receptury nie stanowią wyzwania: Jedna kalibracja natychmiast przygotowuje system do analiz wszelkiego rodzaju próbek.
Pełna zgodność z normami i standardami międzynarodowymi
System opiera się na technologii zalecanej przez przepisy branżowe, np. EBC, ASBC, MEBAK i BCoJ w przypadku piwa lub OIV i TTB w przypadku wina i destylatów alkoholowych. Dzięki temu można bezproblemowo przejść przez procesy związane z eksportem i importem. Ponadto pomiary są zgodne z referencyjną metodą destylacyjną.
Dane techniczne
| System analizy piwa | System analizy wina/sake | System analizy destylatów alkoholowych i likierów**** | ||
| Alcolyzer 1001 Beer | Alcolyzer 3001 Beer | Alcolyzer 3001 Wine | Alcolyzer 3001 Spirits | |
| Alcolyzer 3001* | ||||
| Zakres pomiarowy | ||||
| Stężenie alkoholu | od 0% obj. do 12% obj. | od 0% obj. do 20% obj. | Destylaty alkoholowe: od 35% obj. do 65% obj. Likier na bazie sacharozy***: od 15% obj. do 40% obj. | |
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | od 0° do 30°Plato | - | - | |
| Gęstość | od 0 do 3 g/cm³ | |||
| Barwa (opcjonalnie) | od 0 EBC do 120 EBC | - | od 0 do 120 EBC | |
| pH (opcjonalnie) | od 0 do 14 | |||
| Zmętnienie (opcjonalnie) | od 0 do 100 EBC | |||
| Powtarzalność (odchylenie standardowe) | ||||
| Stężenie alkoholu | 0,05% obj. | 0,01% obj. | ||
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | 0,1 °Plato | 0,03 °Plato | - | |
| Ekstrakt rzeczywisty | 0,025% obj. | od 0,015% wag. do < 0,01% wag.** | - | |
| Ekstrakt całkowity | - | 0,1 g/l | ||
| Gęstość | 0,00001 g/cm³ | od 0,000005 g/cm³ do 0,000001 g/cm³** | ||
| Barwa (opcjonalnie) | 0,1 EBC | - | 0,1 EBC | |
| pH (opcjonalnie) | 0,02 (w zakresie od pH 3 do pH 7) | - | 0,02 (w zakresie od pH 3 do pH 7) | |
| Zmętnienie | 0,02 EBC | |||
| Informacje dodatkowe | ||||
| Regulacja temperatury | Za pomocą wbudowanego termostatu Peltiera | |||
| Minimalna ilość próbki | 35 ml odgazowanej próbki na pomiar | |||
| Typowy czas pomiaru jednej próbki | 4 minuty (z wprowadzeniem próbki włącznie) | |||
| Przepustowość próbek | od 15 do 20 próbek na godzinę | |||
| Wymiary (dł. x szer. x wys.) | 482 mm x 390 mm x 446 mm | 482 mm x 730 mm x 446 mm 482 mm x 870 mm x 410 mm*** | ||
| Waga | Ok. 35,7 kg Ok. 44,3 kg | |||
| Zasilanie | od 100 do 240 V prądu przemiennego, 50/60 Hz, wahania ±10%, 190 VA | |||
| Złącza | 4 porty USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232 | |||
* Spektrum specyfikacji urządzenia Alcolyzer 3001 obejmuje wszystkie cechy określone dla Alcolyzer 3001 Beer, Alcolyzer 3001 Wine i Alcolyzer 3001 Spirits
** W zależności od wybranego urządzenia (DMA 4501 lub DMA 5001)
*** Tylko System analizy likierów
**** Do systemu analizy likierów wymagany jest moduł MCP 100 lub 150.
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
OIV
TTB
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Alcolyzer 3001 Data Sheet Broszury
-
Alcolyzer 3001 Sake Brochure Broszury
-
Alcolyzer Sake Brochure Broszury
-
Beer Analysis Overview Brochure Broszury
-
Spirits Analysis Overview Brochure Broszury
-
Wine Analysis Overview Brochure Broszury
-
pH 3101/3201 Data Sheet Broszury
-
Hard seltzer: Analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Raporty i publikacje dla klientów
-
Tradition meets modern technology (Brauwelt International 2022/V) Raporty i publikacje dla klientów
-
Beverage | Hard Seltzer | Determination of alcohol content in Hard Seltzers Sprawozdania z testów zastosowań
-
Beverage | Hard Seltzer | Process measurement for Hard Seltzer manufacturing Sprawozdania z testów zastosowań
-
Beverage | Spirits | Determination of alcohol content in tequila with the Spirits Analyzing System Sprawozdania z testów zastosowań
-
Carbonated beverages: Degassing methods and their influence on density measurements Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of Alcohol and Extract Content in Spirits and Liqueurs Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of the alcohol content in kombucha with Alcolyzer 3001 Beer Sprawozdania z testów zastosowań
Podobne produkty
Oprogramowanie
Oprogramowanie
Oprogramowanie
Oprogramowanie
Aby dowiedzieć się, czy możesz dokonać zakupu online w danej lokalizacji, sprawdź dostępność online poniżej.
Jeśli nie możesz znaleźć żądanej pozycji, skontaktuj się z przedstawicielem handlowym firmy Anton Paar.
Oprogramowanie do obsługi wykonywania badań laboratoryjnych:
AP Connect Start
Alcolyzer System analizy piwa | System do analizy piwa Alcolyzer 1001 | System analizy wina | System analizy destylatów alkoholowych | System analizy likierów | System do analizy napojów alkoholowych | System do analizy sake
- Teraz: 100% zniżki po dodaniu do koszyka!
- Rozpocznij pracę w laboratorium bez papierowej dokumentacji
- Zawiera najważniejsze korzyści edycji Standard
- Ograniczenie do jednego urządzenia, dostęp dla jednego użytkownika i jedna reguła eksportu
Oprogramowanie do obsługi wykonywania badań laboratoryjnych:
AP Connect Standard (jednorazowa opłata licencyjna)
Alcolyzer System analizy piwa | System do analizy piwa Alcolyzer 1001 | System analizy wina | System analizy destylatów alkoholowych | System analizy likierów | System do analizy napojów alkoholowych | System do analizy sake
- Jednorazowa opłata za urządzenie
- Oszczędzające czas procedury – automatyczny i cyfrowy transfer danych
- Najwyższa jakość danych – eliminacja błędów przy przepisywaniu
- Szybkie decyzje – dane na wyciągnięcie ręki
Oprogramowanie do obsługi wykonywania badań laboratoryjnych:
AP Connect Pharma (jednorazowa opłata licencyjna)
Alcolyzer System analizy piwa | System do analizy piwa Alcolyzer 1001 | System analizy wina | System analizy destylatów alkoholowych | System analizy likierów | System do analizy napojów alkoholowych | System do analizy sake
- Jednorazowa opłata za urządzenie
- Oszczędzające czas procedury – automatyczny i cyfrowy transfer danych
- Najwyższa jakość danych – eliminacja błędów przy przepisywaniu
- Szybkie decyzje – dane na wyciągnięcie ręki
Oprogramowanie do obsługi wykonywania badań laboratoryjnych:
AP Connect Pharma (licencja subskrypcyjna)
Alcolyzer System analizy piwa | System do analizy piwa Alcolyzer 1001 | System analizy wina | System analizy destylatów alkoholowych | System analizy likierów | System do analizy napojów alkoholowych | System do analizy sake
- Opłata roczna za urządzenie
- Oszczędzające czas procedury – automatyczny i cyfrowy transfer danych
- Najwyższa jakość danych – eliminacja błędów przy przepisywaniu
- Szybkie decyzje – dane na wyciągnięcie ręki
Oprogramowanie do obsługi wykonywania badań laboratoryjnych:
AP Connect Standard (licencja subskrypcyjna)
Alcolyzer System analizy piwa | System do analizy piwa Alcolyzer 1001 | System analizy wina | System analizy destylatów alkoholowych | System analizy likierów | System do analizy napojów alkoholowych | System do analizy sake
- Opłata roczna za urządzenie
- Oszczędzające czas procedury – automatyczny i cyfrowy transfer danych
- Najwyższa jakość danych – eliminacja błędów przy przepisywaniu
- Szybkie decyzje – dane na wyciągnięcie ręki