Analizator do napojów pracujący bezpośrednio na linii produkcyjnej:
Monitor wina 5500/5600
Możliwość dokładnego monitorowania jakości wina stanowi istotną część nowoczesnych procesów produkcji wina. Nowy Wine Monitor 5500 i Wine Monitor 5600 to wysoce dokładne przyrządy do ciągłego monitorowania zawartości alkoholu, ekstraktu, gęstości i stężenia CO2 we wszystkich rodzajach win – od czerwonego, przez białe i różowe, aż po mieszanki win. Warto sprawdzić stopień musowania standardowego lub niskokalorycznego szampana, wina musującego, prosecco, spumante czy cava. Można również zbadać kolor i zawartość tlenu w napoju winnym.
Oba monitory do wina wykorzystują cyfrową obróbkę sygnału i są wyposażone w nową konstrukcję mechaniczną w gwarantującą uzyskiwanie stabilnych, niezaburzonych zmiennym odchyleniem wyników. Te urządzenia pozwalają na utrzymanie wysokiej wydajności produkcji.
Podstawowe charakterystyki
Konfiguracja dwóch systemów spełniająca wymagania klienta
Wine Monitor 5500
Sonda do pomiaru gęstości i prędkości dźwięku wraz z pomiarem p/T (zwiększania się objętości) CO2
- Niewielki nakład prac konserwacyjnych – zależnie od warunków pracy, konserwacja wymagana jest średnio co 6 – 18 miesięcy
- Konfiguracje zależne od produktów w celu uzyskania najlepszych wartości
- Rurka oscylacyjna typu W.
- Cyfrowe przetwarzanie sygnałów
- Nowa konstrukcja mechaniczna o mniejszych rozmiarach i masie
Wine Monitor 5600
Sonda do pomiaru gęstości i prędkości dźwięku wraz z pomiarem optycznym CO2
- Pomiar niezależny od produktu (żaden z czynników nie wpływa na wyniki, niezależnie od rozpuszczalności, zawartości i składu cukrów, obecności gazów obcych, koloru lub zmętnienia)
- Nadaje się do zastosowań higienicznych
- Brak potrzeby konserwacji
- Rurka oscylacyjna typu W.
- Cyfrowe przetwarzanie sygnałów
- Nowa konstrukcja mechaniczna o mniejszych rozmiarach i masie
Gwarantowana jakość produktu z wartościami specyficznymi dla wina i wina musującego
- Ciśnienie CO2 przy 20 °C w celu określenia wysokości podatku od win musujących w momencie napełniania
- Zawartość alkoholu w g/L, % obj. lub % wag.
- Bardzo precyzyjny pomiar stężenia CO2 w celu ulepszenia smaku i bukietu win niemusujących.
Dopasowane do środowiska produkcyjnego
Do wyposażenia urządzenia Wine Monitor należy wewnętrzna pompa próbek, co pozwala na zastosowanie urządzenia bezpośrednio na linii produkcyjnej. Ta bardzo solidna i kompaktowa konfiguracja nie wymaga instalacji obejścia, co sprawia, że ponoszenie dodatkowych kosztów wdrożenia staje się niepotrzebne.
Szybkie rozpoczęcie produkcji
Możliwość zastosowania do szerokiego zakresu win, win musujących, oraz win mieszanych bezpośrednio po instalacji i po drobnych ustawieniach lub całkowicie bez nich. Zastosowanie urządzenia redukuje czas przestoju i umożliwia natychmiastowe przezbrojenie linii produkcyjnej eksploatowanej z tym samym monitorem produktu i bez konieczności dodawania kolejnych mierników pomiaru parametrów wina.
Łatwa obsługa
Prosty interfejs dotykowy ułatwia konfigurowanie instrumentu i parametrów produktu. Ponadto można wizualizować proces i wyświetlać trendy graficzne za pomocą zaledwie kilku kliknięć. Ustawiając dolne i górne granice wartości pomiarowe i alarmy można ustawiać i wyzwalać za pomocą wyjść cyfrowych lub przekaźników.
Ulepszone możliwości procesu – śledzenie wszystkich istotnych parametrów kluczowych
Bardzo wydajne oprogramowanie do gromadzenia i wizualizacji danych (klient/serwer) Davis 5 umożliwia zapisanie wszystkich danych i alarmów, dostarcza dane statystyczne dotyczące sterowania procesem i graficzne analizy trendów oraz umożliwia regulacje dotyczące produktu. Możliwy jest chroniony hasłem dostęp z różnych miejsc do wszystkich systemów pomiarowych, a oprogramowanie zapewnia wydajne raportowanie i integrację z firmowym systemem zarządzania jakością.
Dane techniczne
| Wine Monitor 5500 i Wine Monitor 5600 | |
|---|---|
| Ekstrakt | |
| Zakres | od 0 do 10% w/w |
| Dokładność | 0,04% w/w |
| Stężenie CO2 | |
| Zakres | od 0 do 6 jedn. obj. od 0 do 12 g/l |
| Dokładność | 0,025 obj. (0,05 g/l) |
| Alkohol | |
| Zakres | od 0 do 16% w/w (% wag./wag.) od 0% do 20% obj./obj. (% obj./obj. w temp. 20°C) |
| Dokładność | 0,04% w/w |
| Temperatura pomiaru | od 0 do +25°C |
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Sprawozdania z testów zastosowań
Akcesoria
Akcesoria
Akcesoria
Akcesoria
Jeśli nie możesz znaleźć żądanej pozycji, skontaktuj się z przedstawicielem handlowym firmy Anton Paar.
Aby dowiedzieć się, czy możesz dokonać zakupu online w danej lokalizacji, sprawdź dostępność online poniżej.
Czujnik barwy:
L-Col 6100