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Analisador de Bebidas em Linha:
Wine Monitor

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Modelo:
  • Um sensor de densidade e velocidade do som, combinado com uma medição óptica de CO2  
  • Baixa manutenção - em média a cada 6 a 18 meses
  • Configurações específicas do produto com ótimo valor
  • Tubo oscilante em forma de W
  • Processamento de sinal digital

O monitoramento exato da qualidade do vinho é um componente crucial da vinificação contemporânea. O Wine Monitor 5501 e o Wine Monitor 5601 se destacam como instrumentos de precisão para a avaliação contínua do teor alcoólico, do extrato, da densidade e dos níveis de CO2 em todos os tipos de vinhos, bem como em bebidas mistas de vinho. Eles também são hábeis em avaliar a efervescência de champanhes padrão e de baixa caloria, vinhos espumantes, proseccos, espumantes e cavas. Além disso, há a opção de medir os níveis de cor e oxigênio com nossos analisadores de vinho em linha.

Principais recursos

Flexível: abrange um espectro de produtos

Nossos analisadores de vinho em linha abrangem tudo, desde vinhos tintos, brancos e rosés até bebidas misturadas com vinho, bem como champanhe padrão ou de baixa caloria, vinho espumante, prosecco, espumante e cava.

Início rápido da produção com nossos analisadores de vinho em linha

O início da produção é rápido porque o monitor de vinho pode acomodar imediatamente uma grande variedade de vinhos, espumantes e bebidas misturadas com vinho com ajuste mínimo ou nenhum ajuste necessário após a instalação. Isso reduz significativamente os tempos de inatividade e permite que sua linha de produção alterne perfeitamente entre diferentes produtos usando o mesmo monitor, eliminando a necessidade de vários dispositivos para medir os parâmetros do vinho.

Valores específicos para vinhos e vinhos espumantes

Garanta a qualidade do produto por meio do uso de valores específicos do vinho e do vinho espumante, incluindo a pressão de CO2 a 20°C, para determinar as taxas de vinho espumante no envase e a concentração de álcool medida em g/L, %v/v ou %w/w. Além disso, a medição altamente exata de CO2 melhora o sabor e a percepção sensorial dos vinhos parados.

Especificações

Extrato 
Faixa0 %w/w a 10 %w/w
Exatidão0,04 %w/w
Concentração de CO2 
Faixa0 a 6 volumes
0 g/L a 12 g/L
Exatidão0,025 vol. (0,05 g/l)
Álcool 
Faixa0 %w/w a 16 %w/w (%peso/peso)
0 %v/v a 20 %v/v (%volume/volume a 20 °C)
Exatidão0,04 %w/w
Temperatura de medição0 °C a 25 °C

Serviço Certificado Anton Paar

Suporte durante todo o ciclo de vida do seu instrumento, onde quer que você esteja
  • Garantia padrão de três anos
  • Disponibilidade garantida de peças de reposição por mais de dez anos
  • Manutenção, verificação e otimização de instrumentos.
  • Suporte rápido e confiável de especialistas certificados e treinados na fábrica em mais de 110 países.
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  2. Especificações
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