乳制品

乳制品在整个生产和包装产品中都受到了严格的质量控制规范约束。从在线过程传感器和粘度计到气体比重计和氧化安定性测试仪，我们提供了一系列仪器来帮助您对乳制品进行有针对性的表征。

联系方式

Anton Paar 产品

标准

AACCI 38-20.01
AACCI 54-10.01
AACCI 54-21.01
AACCI 54-21.02
AACCI 54-22.01
AACCI 54-28.02
AACCI 54-29.01
AACCI Method No. 61-01.01
AASHTO T316
AASHTO T366
ABNT NBR 11345
ABNT NBR 14065
ABNT NBR 15639
ABNT NBR 6576
AGSA 06-01
AGSA 06-02
AOAC 2000.19
AOAC 896.01
AOAC 896.02
AOAC 898.02
AOAC 902.02
AOAC 905.01
AOAC 920.139
AOAC 920.141
AOAC 920.142
AOAC 920.182
AOAC 920.184
AOAC 920.188
AOAC 920.189
AOAC 920.190
AOAC 920.65
AOAC 920.78
AOAC 920.82
AOAC 921.08
AOAC 925.33
AOAC 925.35
AOAC 925.47
AOAC 925.52
AOAC 926.11
AOAC 926.14
AOAC 926.18
AOAC 930.32
AOAC 930.36
AOAC 932.12
AOAC 932.14，C 节
AOAC 933.04
AOAC 940.09
AOAC 940.11
AOAC 943.05
AOAC 945.102
AOAC 945.37
AOAC 945.55
AOAC 948.10
AOAC 950.04
AOAC 950.13
AOAC 950.29
AOAC 950.30
AOAC 953.16
AOAC 954.14
AOAC 965.31
AOAC 969.18
AOAC 969.38
AOAC 970.15
AOAC 970.57
AOAC 970.59
AOAC 975.43
AOAC 976.20
AOAC 982.10
AOAC 983.01
AOAC 983.17
AOAC 986.19
ASBC Beer-2: Specific Gravity by digital density meter (1978)
ASBC 真浓（B. 的重量分析法 (1958)，C.真浓的折光分析法(1982)）
ASTM B527
ASTM B923
ASTM C110
ASTM C604
ASTM D1076
ASTM D1084
ASTM D115
ASTM D1218
ASTM D1250
ASTM D1321
ASTM D1337
ASTM D1338
ASTM D1403
ASTM D1417
ASTM D1439
ASTM D1475
ASTM D1747
ASTM D1824
ASTM D1986
ASTM D217
ASTM D2196
ASTM D2243
ASTM D2364
ASTM D2493
ASTM D2501
ASTM D2556
ASTM D2638
ASTM D2983
ASTM D3236
ASTM D3288
ASTM D3321
ASTM D3468
ASTM D3716
ASTM D3730
ASTM D3791
ASTM D3794
ASTM D4001
ASTM D4016
ASTM D4052
ASTM D4095
ASTM D4143
ASTM D4164
ASTM D4300
ASTM D4309
ASTM D4402
ASTM D4542
ASTM D4682
ASTM D4781, B1 and B2
ASTM D4806
ASTM D4878
ASTM D4889
ASTM D4892
ASTM D5
ASTM D5002
ASTM D5006
ASTM D5018
ASTM D5133
ASTM D524
ASTM D5258
ASTM D5324
ASTM D5400
ASTM D542
ASTM D5513
ASTM D5550
ASTM D5765
ASTM D5931
ASTM D5965
ASTM D6010
ASTM D6080
ASTM D6093
ASTM D6114
ASTM D6158
ASTM D6226
ASTM D6267
ASTM D6279
ASTM D6448
ASTM D6577
ASTM D7110
ASTM D7210
ASTM D7342
ASTM D7394
ASTM D7395
ASTM D7481
ASTM D7876
ASTM D7879
ASTM D789
ASTM D8020
ASTM D8162
ASTM D8176
ASTM D8206
ASTM D8210
ASTM E1645
ASTM E2490
ASTM E2651-19
ASTM E2865
ASTM E2975
ASTM E3070
ASTM E3116
ASTM E3247
ASTM F1607
ASTM F3208
BS 5350
BS EN ISO 5530-1
BS EN ISO 5530-2
CCAT 03
CCAT 04
CCAT 16
CEN EN ISO 5530-1
CEN EN ISO 5530-2
CFR 21 Part 11
CRA VISCO.01
CSN EN ISO 5530-1
Chinese Pharmacopoeia (ChP) 0633 旋转黏度测量方式, method III
Chinese Pharmacopoeia (ChP) 2321 Determination of lead, cadmium, arsenic, mercury and copper
Chinese Pharmacopoeia (ChP) 中国药典2020版（四部）0601
DIN 13302
DIN 1342 1-3
DIN 16945
DIN 2555
DIN 3219
DIN 51398
DIN 51423
DIN 51579
DIN 51757
DIN 52007-1
DIN 53019-1
DIN 53019-2
DIN 54453
DIN EN ISO 5530-1
DIN EN ISO 5530-2
EBC Chapter 1.6 Care and Adjustment of Apparatus: Density Meters
EBC Chapter 8.2.2 Specific Gravity of Wort using a Density Meter
EBC Chapter 9.43.2 Specific Gravity of Beer using a Density Meter - 2004
EN 10301
EN 12092
EN 12802
EN 13346
EN 13656
EN 13657
EN 13804
EN 13805
EN 13806
EN 13880-2
EN 14083
EN 14084
EN 1426
EN 14332
EN 14385
EN 14627
EN 14902
EN 15297
EN 15411
EN 15425
EN 15564
EN 15763
EN 15764
EN 15765
EN 2555
EN 302-7
EN 3219
EN ISO 15587-1
EN ISO 15587-2
EN ISO 54321
EPA 3015
EPA 3051
EPA 3052
EPA 3546
ET ISO 5530-1
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.10. Viscosity - Rotating viscometer method
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.42. Density of solids
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.5. Relative density
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.6. Refractive index
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.7. Optical rotation
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.2.8. Viscosity
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.23. Gas pycnometric density of solids
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.34 Method 1
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.34 Method 2
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.34 Method 3
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.48
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 2.9.9. Measurement of consistency by penetrometry
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 5.20. Elemental impurities
European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) 6.8 Method 1
GA T1662
GB 23971
GB 5009
GB 5009.225
GB T 11540-2008
GB T 11857
GB T 13531.4-2013
GB T 14490 (China)
GB T 14614
GB T 14615
GB T 2013-2010
GB T 21862.3
GB T 22427 (China)
GB T 22731
GB T 24533
GB T 26125
GB T 29617
GB T 35994
GB T 36592
GB T 36593
GB T 38287
GB T 4928-2008
GOST ISO 5530-1
GOST ISO 5530-2
HG T 4067
HJ 491
HJ 678
HJ 680
HJ 702
HJ 703
HJ 765
HJ 766
HJ 781
HJ 803
HJ 832
HJ 921
HJ 922
I.S. EN ISO 5530-1
ICC 110/1
ICC 115/1
ICC No. 169
ICC Nr. 114/1
ICH Q3D 指南
ICUMSA GS4/3-13
ICUMSA SPS-3
IOCCC 2000
IP 365
ISI 06-1e
ISI 19-6a
ISO 10364-12
ISO 12154
ISO 12185
ISO 13099-2
ISO 13322-1
ISO 13322-2
ISO 14214
ISO 15212-1
ISO 1652
ISO 18301
ISO 2137
ISO 22412
ISO 2535
ISO 2555
ISO 2811-3
ISO 2884
ISO 3219
ISO 3953
ISO 4590
ISO 5530-1
ISO 5530-2
ISO 712
ISO 787
ISO 787-11
ISO 8003
ISO 8130
ISO 8460
ISO 8967
ISO 9161
ISO 9276-1
ISO 9276-2
ISO 9276-6
ISO/FDIS 5530-1
JIS K 0050
JIS K 0061
JIS K 2207
JIS K 2220
JIS K 2235
JIS K 2249
JIS K 5101-12-2
JIS Z 2512
JJF 1070
Japanese Pharmacopoeia (JP) 2.53 Viscosity Determination (2.1.2 Single cylinder-type rotational viscometer)
Japanese Pharmacopoeia (JP) 2.56 Determination of Specific Gravity and Density (4. Measurement using an oscillator-type density meter)
Japanese Pharmacopoeia (JP) 2.63 ICP-AES & ICPMS (2. Preatreatment of Sample)
Japanese Pharmacopoeia (JP) 3.01 Method 1
Japanese Pharmacopoeia (JP) 3.01 Method 2
Japanese Pharmacopoeia (JP) 3.01 Method 3
LS/T 3240 (China)
MPIF 46
Mebak 第 2.28.1.2.2 章
NF V03-717-1
NF V03-717-2
NF-EN ISO 5530-1
NF-EN ISO 5530-2
OENORM EN ISO 5530-1
OENORM EN ISO 5530-2
OIML R 108
OIML R 22
OIV MA-AS2-02
OIV MA-AS312-01B
OIV MA-BS-04
OIV MA-BS-06
OIV 葡萄酒和葡萄汁中的酒精含量
OIV 葡萄酒和葡萄汁密度测量结果的分析方法
QB T 1858.1
QB T 2660
RANP 19
RANP 20
RANP 30
RANP 40
RANP 45
RANP 5
RANP 50
RANP 52
RANP 58
RANP 669
RANP 71
RANP 764
RANP 778
RANP 807
RANP 856-2021
RANP 864-2021
RANP 895-2022
RANP 901-2022
RANP 903-2022
RANP 905-2022
RANP 907-2022
RANP 909-2022
RANP 911-2022
RANP 920-2023
Regulation (CE) Tobacco 2182/2005
SH T 0604-2000
SN EN ISO 5530-1
SN EN ISO 5530-2
TAPPI T648
TAPPI T697
TCVN 7848-1
TCVN 7848-2
TTB 为了税务目的而进行的可检验酒精含量的密度测量
UNE-EN ISO 5530-1
UNE-EN ISO 5530-2
US Pharmacopoeia (USP) 1153 - Drug Products Containing Nanomaterials
US Pharmacopoeia (USP) 1154 - Liposome Drug Products
US Pharmacopoeia (USP) 1430 - Analytical Methodologies Based on Scattering Phenomena - General
US Pharmacopoeia (USP) 1776
US Pharmacopoeia (USP) 232 - Elemental impurities - Limits
US Pharmacopoeia (USP) 233 - Elemental impurities - Procedures
US Pharmacopoeia (USP) 430 - Particle Size Analysis by Dynamic Light Scattering
US Pharmacopoeia (USP) 432 - Determination of Zeta Potential by Electrophoretic Light Scattering
US Pharmacopoeia (USP) 616 Method 1
US Pharmacopoeia (USP) 616 Method 2
US Pharmacopoeia (USP) 616 Method 3
US Pharmacopoeia (USP) 699 - Gas Pycnometric Density of Solids
US Pharmacopoeia (USP) 729 - Globule Size Distribution in Lipid Injectable Emusions
US Pharmacopoeia (USP) 781 - Optical Rotation
US Pharmacopoeia (USP) 831 - Refractive Index
US Pharmacopoeia (USP) 841 - Specific Gravity
US Pharmacopoeia (USP) 912 - Viscosity - Rotational Methods
US Pharmacopoeia (USP) 915 - Measurement of Structural Strength of Semisolids by Penetrometry
欧洲联盟酒类 :委员会法规 (EC) 第 128/2004 号
欧洲联盟酒类 :委员会法规 (EEC) 第 2676/90 号
欧洲联盟酒精饮料: 委员会法规 (EC) 第 2870/2000 号
英国税务海关总署 SPIR3320 Density measurement for the revenue accounting of spirits

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The Type U L-Cor 8000 Coriolis mass flow meter from the front

Coriolis 流量计：
L-Cor 8000

Coriolis 质量流量计：
L-Cor 4000

FTIR 红外光谱仪：
Lyza

便携式溶解氧测量仪：
OxyQC

全自动水分测定仪：
Brabender MT-CA

全自动流变仪 - 工作台尺寸：
HTR 3000

动态光散射仪：
Litesizer DLS

动态图像法粒度分析仪：
Litesizer DIA

台式折光仪：
Abbemat 实用型

$L-Rix inline refractometer with a stainless steel housing, one unit showing the sensor side and the other displaying measurement data on a digital screen.$

在线折光仪：
L-Rix

实验室折光仪：
Abbemat 高性能型

微波消解平台：
Multiwave

微波消解系统：
Multiwave 7101

微波消解系统：
Multiwave 7301

微波消解系统：
Multiwave 7501

微波消解系统：
Multiwave GO Plus

Universal Torque Viscometer: Brabender ViscoQuick

快速粘度计：
Brabender ViscoQuick

振实密度测试仪：
Ultratap

旋转流变仪：
RheolabQC

旋转黏度计：
ViscoQC

模块化台式密度计：
DMA 4002

模块化台式密度计：
DMA 5002

模块化台式密度计：
DMA 6002

模块化旋光仪：
MCP

模块化紧凑型智能旋光仪：
MCP 100

氧化安定性测试仪：
RapidOxy 100

Standard Starch Viscometer: Brabender Viscograph-E

淀粉粘度计:
Brabender Viscograph-E ”

激光衍射粒度分析仪：
Litesizer DIF 500

用于半固体和固体的真密度测试仪：
Ultrapyc

紧凑型数字密度计：
DMA 1002

紧凑型数字密度计：
DMA 502

锥入度测定仪：
PNR 12

面粉和面团分析者：
布拉本德粉质仪

牛奶的加工和质量控制

从原料加工阶段一直到最终包装产品，我们的仪器均可帮助您保证牛奶的更高质量标准。我们为整个过程提供了在线密度传感器、密度计和折光仪，让您可以观察密度变化并测定牛奶和乳制品（如，炼乳）中固体（脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素）的脂肪含量。 Litesizer ™ 能够监测全脂和脱脂牛奶的颗粒大小和 zeta 电位，为您提供有关产品质量和稳定性的宝贵信息。使用 PSA 仪器可靠地测定均匀效率。PSA 通过激光衍射分析颗粒大小，这是一种快速简便的工具，能够以更高的重现性控制牛奶加工的质量。

奶粉的生产和存储

使用 L-Rix 和L-Vis 等在线传感器在线监测牛奶的浓度、粘度和干固体含量，对于优化过程和最终产品的质量至关重要。使用 Autotap 密度分析仪进行密度测量，以预测粉末的流动性和可压缩性以及对产品的生产、包装、运输和储存至关重要的特性。 Ultrapyc是一种气体比重计，可以帮助您测量骨骼密度，这是喷雾干燥牛奶的一个重要特征。粉末流变仪可可以助您模拟制造、储存、运输和溶解。使用流动性、可压缩性和渗透性作为对咖啡奶精粉等产品进行质量控制的敏感方法。配方奶粉的颗粒大小分布取决于制造和加工条件、干燥、储存和配方说明。它会影响溶解度和流动性为，您可以使用 PSA 系列进行测定。 RapidOxy 100 无需任何样品制备即可轻松、快速、安全地测定氧化和储存稳定性。使用旋光仪，快速轻松地测定乳糖含量。

加工乳制品

乳制品的一致性对于客户是否喜欢最终产品起着重要作用。使用我们的在线传感器进行监控，例如生产过程中的酸奶质量，或使用在线粘度计验证加工奶酪的乳化和烹 <g饪。<span style="font-weight: bold; ">使用气体比重计，根据黄油生产的密度定义结晶状态。

乳制品的产品开发

流变学研究为新产品的研发提供了广泛的应用范围（例如，避免牛奶饮料中的相位分离）。某些参数，如剪切应力和粘度，对于酸奶开发和某些类似奶油的乳制品至关重要。为此，我们提供了 ViscoQC，这是一种旋转粘度计，非常适合用于乳制品的动态粘度测定，用于单点、多点和屈服点测量。我们的旋转流变仪 RheolabQC非常适合您进行更复杂的流变分析。

乳制品的质量控制

使用我们具有容器概念、先进的传感器技术和更高安全标准的微波消解系统来检测不同种类食品中的有毒元素。此外，自动化质量控制减少了处理错误并节省了时间。结合 DMA 4101/4501/5001, Xsample 530和样品回收装置可让您对发酵乳制品进行自动测量以进行质量控制。通过在包装箔上应用薄膜或涂层，即可生成抗氧化或抗菌功能。这些修改会导致表面发生变化，您可以使用 SurPASS 3进行分析。使用 Litesizer 500可以快速准确地测定涂层悬浮液的 zeta 电位。