Bitki Bazlı Gıda

Bitki Bazlı Gıda Analizinin Geleceği

Son on yılda, et ve süt ürünleri için bitki bazlı alternatifler, gıda sektöründe en hızlı büyüyen bölümlerinden biri olarak ortaya çıkmıştır. Yeni bileşenlerin, formülasyon süreçlerinin ve nihai ürünlerin kapsamlı bir şekilde karakterize edilmesi; güvenlik, kıvam, raf ömrü ve tabii ki mükemmel tat için çok önemlidir. Anton Paar'ın analitik cihaz portföyü, yeni bitki bazlı gıdaların formülasyonunu, geliştirilmesini, üretimini ve kalite kontrolünü hızlandırmaya yardımcı olabilir.

Bizimle irtibata geçin