Többparaméteres mérőrendszer:
Packaged Beer Measurement Systems
-
-
-
- +7
- A töltőanyag teljesítményének és a végtermék specifikációinak biztosítása
- Több mint 50 minőségi paraméter mérése, beleértve a teljes csomag oxigént is
- Az összes adat egyetlen gombnyomással, egyetlen adatsorban történő beszerzése
- A rendszer 9x gyorsabb, mint a hagyományos módszerek
- DMA 5001, TPO 5000, Alcolyzer 3001 Beer, Haze 3001, pH 3201, CarboQC ME
Az Anton Paar csomagoltsör-mérő rendszerei olyan egyedi laboratóriumi rendszerek, amelyeket a végső sör specifikációjának gyors elemzésére terveztek. Piacvezető műszereink a teljes söriparra kiterjednek: Megoldásokat kínálunk a kézműves sörfőzdéktől az iparág legnagyobb szereplőiig, akik mindannyian elkötelezettek termékeik egyenletes minősége iránt, a legátfogóbb mérési rendszert biztosítva. Minden rendszer mindössze három perc alatt az egyéni igényeknek megfelelő automatikus elemzést biztosít – a hagyományos módszerekhez képest akár kilencszer gyorsabban.
Legfontosabb funkciók
Végső minőség-biztosítás 3 percen belül
Erősítse meg a gyártásellenőrzést a végtermékbe vetett bizalommal: a csomagoltsör-mérő rendszer minden kulcsfontosságú paramétert közvetlenül a végső csomagolásból mér. Már a tárolótartályban lévő tételek közötti konzisztenciában is biztos lehet, amit pedig a palackozást követően meg is erősíthet, így megfelelhet a jogi követelményeknek. Észlelje azonnal a teljesítményproblémákat a töltőberendezésen, és optimalizálja a töltési folyamatot. Az összes minőségi paraméter egyidejű elemzése egyetlen csomagoltsör-mérő rendszerrel mindössze három percre csökkenti az elemzési időt – ez több mint kilencszer gyorsabb a hagyományos módszereknél.
Szelektív alkohol- és CO₂-tartalom meghatározása
A csomagoltsör-mérő rendszer egyesíti az alkohol és a CO2egyedi mérési elveit. Az Anton Paar piacvezető Alcolyzer készülékével szelektíven meghatározhatja az alkoholtartalmat, és szelektíven mérheti a CO2-t a minta egyéb összetevőinek befolyása nélkül. A rendszer biztonságot nyújt az alkohol- vagy CO2-szintek alapján történő adóbevallásokhoz, és lehetővé teszi, hogy minden egyes sörstílushoz meghatározza a CO2 -koncentrációt, és páratlan ízélményt nyújtson vásárlóinak - mindezt mintaelőkészítés nélkül.
Nincs minta-előkészítés
A minta közvetlen, nyomás alatti betöltése a csomagoltsör-mérő rendszerbe kiküszöböli a minta-előkészítés szükségességét, az üvegáruk használatát és a termék potenciális szennyeződését. Kiküszöböli a kezelő mintával történő érintkezését és rendkívül megbízható elemzési eredményeket ad. A végső csomagolást - italosdobozt, üvegpalackot vagy PET-palackot - a PFD töltőberendezésbe helyezik a közvetlen mintaátadás céljából. A rendszer bármilyen csomaglezárási típust kezel.
Könnyű kalibrálás és termékfüggetlen beállítás
A rendszer vízzel és bináris oldattal egyszerűen kalibrálható és beállítható. A teljesen automatizált utasítások végigvezetik Önt a kalibrációs és beállítási eljáráson. A kiváló sűrűségmérő a FillingCheck™ és az U-View™ segítségével biztosítja a mintatöltési és mérési folyamat teljes nyomon követhetőségét. Az új receptek nem jelentenek kihívást: az összes minta azonnal meg lesz mérve, nincs szükség termékspecifikus kalibrálásra.
Egyedi rendszerbeállítás frissítési lehetőséggel
A csomagoltsör-mérő rendszer moduláris felépítése lehetővé teszi az ideális mérési megoldás konfigurálását, beleértve az összes szükséges paramétert. Az összes szükséges minőségi paramétert egyetlen mintából, egyetlen rendszerben, egyetlen mérési cikluson belül elemezheti, és minimálisra csökkentheti a laborfeladatok bonyolultságát.
A világ legjobb sörelemző rendszere: Sörmérés, beleértve a TPO-elemzést is
Az integrált TPO 5000 teljes csomag oxigénmérővel a sör minőség-ellenőrzésének csúcskategóriás megoldása. Egyetlen csomagból több mint 50 minőségi paramétert is mér, és az összes paramétert egyetlen gombnyomással, egyetlen adatsorban szolgáltatja. Az automatikus szivárgásvizsgálat az O2-teljesítmény ellenőrzésével és az automatikus tisztítási rutinokkal kombinálva garantálja a legmagasabb hatékonyságot a végső minőség-ellenőrzésben, és felszabadítja a kezelői kapacitásokat. Könnyedén válthat a különböző csomagtípusok között – a rendszer automatikusan központosítja a csomagot a szúrás előtt. A konzervdobozok könnyen elemezhetők fejjel lefelé, így teljesen kiküszöbölhető a szivárgás kockázata a lyukasztási folyamat során.
Műszaki adatok
| Ajánlott konfiguráció | 1 | 2 | 3 |
| Paraméterek |
|
|
|
| Mérési tartomány | |||
| Alkohol | 0–12 %v/v | ||
| Sűrűség | 0–3 g/cm³ | ||
| Eredeti extrakt | 0 °Plato – 30 °Plato | ||
| Szín | 0 EBC és 120 EBC között (0 ASBC és 60,96 ASBC között) | ||
| pH-érték | pH 0 – pH 14 | ||
| Turbiditás | 0 EBC és 100 EBC között (0 ASBC és 6900 ASBC között) | ||
| CO2 koncentráció | 0 - 5,5 tárfogatarány (0 - 11 g/l) 35 °C-on (95 °F), 0 - 10 térfogatarány (0 - 20 g/l) < 10 °C (50 °F) | ||
| O2-koncentráció | DO: 0 – 2 ppm HSO: 0 - 45 hPa | DO: 0–4 ppm | |
| ISMÉTELHETŐSÉG, S.D. | |||
| Alkohol | 0,01% v/v | 0.05% v/v | |
| Sűrűség | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Eredeti extrakt | 0,03 °Plato | 0,01 °Plato | |
| Valódi extrakt | < 0,01 % w/w | 0,015 % w/w | 0,025 % w/w |
| Szín | 0,1 EBC (0.05 ASBC) | ||
| pH-érték | 0,02 (pH 3–7 tartományban) | ||
| Turbiditás | A mért érték 0,3%-a + 0,02 EBC/1,4 ASBC a formazin-referenciaszuszpenzió szerint | ||
| CO2 koncentráció | 0,005 vol. (0,01 g/l)* | 0,025 vol. (0,05 g/l) | |
| O2-koncentráció | TPO: ± 8 ppb vagy ± 6%, attól függően, hogy melyik a magasabb** | DO: 2 ppb (200 ppb alatt) | |
| TOVÁBBI INFORMÁCIÓK | |||
| Hatékonyságot növelő funkciók | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, a viszkozitáskorrekció teljes skálája, ultra-gyors mérési módszer | ||
| Minimális mintamennyiség mérésenként | 260 ml | 150 ml | 30 ml |
| Jellemző mérési időtartam mintánként | 8 perc (mintabetöltéssel) és 10 perc között | 3 perc (mintabetöltéssel) | |
| Minta átviteli sebesség | óránként 7 minta | óránként 15 minta | |
| Méretek (ho x szé x ma) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20,3 hüvelyk x 47,3 hüvelyk x 44,1 hüvelyk) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 hüvelyk x 29,5 hüvelyk x 26,4 hüvelyk) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 hüvelyk x 28,7 hüvelyk x 17,6 hüvelyk) |
| Tápegység | AC 100 – 240 V, 50/60 Hz, ±10 %-os ingadozás, 190 VA | ||
| Környezeti hőmérséklet | 15–32 °C (59–89,6 °F) | ||
| Levegő páratartalma | Nem kondenzáló 20 °C: < 90% relatív páratartalom 25°C: < 60 % relatív páratartalom; 30 °C: < 45 % relatív páratartalom | ||
| SZABVÁNYOK | |||
| MEBAK | Alcím 2.9.6.3 (B-590.10.181) alcím 2.12.2 (B-420.01.272) alcím 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Alcím 2.9.6.3 (B-590.10.181) alcím 2.12.2 (B-420.01.272)alcím 2.14.1.2 (B-420.01.271) | |
| TTB | Sűrűségmérés italkészítmények alkoholtartalmának adózási célú igazolására | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | 8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet, 9.43.2. fejezet, 8.5. fejezet, 8.6. fejezet | 8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet, 9.43.2. fejezet | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer alkoholtartalom-méréshez 8.4.3 Alcolyzer valódi extraktumhoz Sörre vonatkozó analitikai módszer | ||
| ASBC | Közeli infravörös módszer és eredeti extrakttartalom (2004) | ||
| AOAC | 956.02 sz. módszer (430 nm) | ||
* A minta kezelése és előkészítése miatt a TPO 5000-ben a CO2 átlagértékek 1 % abszolút értékkel eltérhetnek a PFD-vel (fúró-
és betöltőeszköz)
** történő töltéshez képest, 23 °C-os környezeti hőmérsékleten és 23 °C-os mintahőmérsékleten, ha a szokásos tisztítást alkalmazzák. Ne feledje, hogy az első mérési sorozatot nem kell figyelembe venni
a sorozat ismételhetőségének meghatározásához.
Megjegyzés: A vizsgált csomagméretekről a TPO 5000 használati utasításában találhat információkat, vagy forduljon az Anton Paar képviselőjéhez.
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Anton Paar minősített szerviz
- világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
- Szakértői támogatás az Ön nyelvén
- Befektetésvédelem a teljes életciklus során
- 3 év garancia
Dokumentumok
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Alkalmazásjelentések
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Alkalmazásjelentések
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Alkalmazásjelentések
-
Determination of the alcohol content in kombucha Alkalmazásjelentések
-
Mastering the fog - chill haze measurements of beer Alkalmazásjelentések
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Alkalmazásjelentések
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Alkalmazásjelentések
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Alkalmazásjelentések
-
PBA 5001 Beer | SOP Kézikönyvek
-
Brochure | Beer analysis overview Termékismertetők
-
Fluorescence or turbidity? The secret of dark beers (Brauwelt International 03/2015) Vevői riportok és publikációk
-
Hard seltzer - analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Vevői riportok és publikációk
