Multiparameter-Messsystem:
Beer Measurement Systems
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- Überwachung des gesamten Produktionsprozesses von der Würze bis zum fertigen Bier
- Geeignet für alle Arten von Bier, Cider, Hard Seltzer und Kombucha
- Vier Messmodule, mehr als 30 branchenspezifische Parameter
- Marktführende Technologie zur selektiven Alkoholbestimmung
- DMA 5001, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Beer, Haze 3001, pH 3101
Überwachen Sie Ihren gesamten Produktionsprozess mit einer einzigen Messung.
Das modulare Beer Measurement System besteht aus bis zu 5 Messmodulen und analysiert mehr als 30 branchenspezifische Parameter. Sie erhalten detaillierte Einblicke in Ihren Produktionsprozess, sichern Produktspezifikationen, decken versteckte Optimierungspotenziale auf und vermeiden Produktausfälle. Ein Messsystem garantiert den gewünschten Geschmack Ihres Produkts und stellt die korrekte Deklaration auf dem Etikett sicher. Profitieren Sie von einfacher Bedienung und unübertroffener Genauigkeit in einem einzigen Messsystem. Tausende von Kundinnen und Kunden vertrauen auf unsere überlegene Dichtemesstechnik, die unsere Multiparameter-Messsysteme zum Marktführer macht.
Enthaltene Produkte
DMA 5001
Xsample 520
Alcolyzer-Modul 3001 Beer
Haze 3001
pH 3101
Technische Highlights
Qualitätskontrolle während des gesamten Brauprozesses
Während des gesamten Brauprozesses steht die Qualitätskontrolle an erster Stelle, um sicherzustellen, dass jede Charge den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Das Biermesssystem überwacht die Dichte und den Alkoholgehalt von den ersten Braustufen bis zum Endprodukt akribisch. Auf diese Weise können die Brauerinnen und Brauer konstant Bier mit dem gewünschten Geschmacksprofil und der gewünschten Stärke herstellen, was die Zuverlässigkeit des Produkts insgesamt erhöht. Durch die Integration unseres Systems können Brauereien ihre Abläufe optimieren, menschliche Fehler minimieren, die Effizienz steigern und die Etikettierungsvorschriften einhalten.
Einfache Kalibrierung und flexible Produktjustierung
Das System ist für eine mühelose Kalibrierung und produktunabhängige Justierungen ausgelegt, um eine optimale Leistung bei verschiedenen Getränketypen zu gewährleisten. In wenigen einfachen Schritten können Benutzerinnen und Benutzer das System kalibrieren, um die Dichte und den Alkoholgehalt unabhängig von dem zu verarbeitenden Produkt genau zu messen. Dies ermöglicht einen nahtlosen Übergang zwischen verschiedenen Arten von Bieren, Cider und anderen fermentierten Getränken, ohne dass eine umfangreiche Neukonfiguration erforderlich ist. Anpassungen können schnell und präzise vorgenommen werden, was die Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität steigert. Durch die Vereinfachung des Kalibrierungsprozesses hilft unsere Technologie Brauereien dabei, eine konsistente Qualitätskontrolle aufrechtzuerhalten und sich problemlos an wechselnde Produktionsanforderungen anzupassen.
Sichere Datenspeicherung: AP Connect Laborprozess-Software
Die AP Connect Laborprozess-Software ist so konzipiert, dass alle Ihre Datenspeicheranforderungen mühelos erfüllt werden können, ohne dass Sie sich Gedanken über Speicherplatz und Sicherheit machen müssen. Diese Software stellt sicher, dass jeder Datenpunkt genau erfasst wird und leicht zugänglich ist. Nutzerinnen und Nutzer profitieren von leistungsstarken Datenverwaltungstools, die eine einfache Analyse und Abfrage ermöglichen und so ein tieferes Verständnis der Produktionstrends und -qualität ermöglichen. Die intuitive Benutzeroberfläche der Software vereinfacht die Verfolgung von Abweichungen zwischen den einzelnen Chargen und gewährleistet eine gleichbleibende Brauqualität. Mit AP Connect können sich Brauereien auf die Perfektionierung ihres Handwerks konzentrieren, in dem Wissen, dass ihre Daten sicher und präzise verwaltet werden.
Präzise und zuverlässige Dichtemessungen
Das erstklassige DMA-Dichtemessgerät ist mit der innovativen FillingCheck™-Technologie ausgestattet, die die Genauigkeit robuster Dichtemessungen verbessert. Diese fortschrittliche Funktion bietet Echtzeit-Füllwarnungen, die Bedienerinnen und Bediener auf Unregelmäßigkeiten oder Fehler bei der Probenzufuhr aufmerksam machen. Das Ergebnis ist ein äußerst zuverlässiges und genaues Dichtemessgerät, das gewährleistet, dass Ihre Messungen sowohl robust als auch wiederholbar sind. Vertrauen Sie darauf, dass FillingCheck™ Ihren Prozess absichert und sicherstellt, dass jede Messung zu einer hervorragenden Qualitätskontrolle beiträgt.
Spezifikationen
| Empfohlene Konfiguration | 1 | 2 | 3 |
| Parameter |
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| MESSBEREICH | |||
| Alkohol | 0 % v/v bis 12 % v/v | ||
| Dichte | 0 g/cm³ bis 3 g/cm³ | ||
| Stammwürze | 0 °Plato bis 30 °Plato | ||
| Farbe | 0 EBC bis 120 EBC (0 ASBC bis 60,96 ASBC) | ||
| pH-Wert | pH 0 bis pH 14 | ||
| Trübung | 0 EBC bis 100 EBC (0 ASBC bis 6.900 ASBC) | ||
| WIEDERHOLBARKEIT, Std.-abw. | |||
| Alkohol | 0,01 % v/v | 0,05 % v/v | |
| Dichte | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Stammwürze | 0,03 °Plato | 0,1 °Plato | |
| Wirklicher Extrakt | 0,01 % w/w | 0,015 % w/w | 0,025 % w/w |
| Farbe | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| pH-Wert | 0,02 im Messbereich pH 3 bis pH 7 | ||
| Trübung | 0,3 % des Messwerts + 0,02 EBC/1,4 ASBC gemäß Formazin-Referenzsuspension | ||
| WEITERE INFORMATIONEN | |||
| Leistungsmerkmale | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, Vollbereichs-Viskositätskorrektur, Modus für ultraschnelle Messungen | ||
| Minimales Probenvolumen pro Messung | 35 ml | ||
| Typische Messdauer pro Probe | 4 Minuten (inkl. Befüllung) | ||
| Probendurchsatz | 15–20 Proben pro Stunde | ||
| Abmessungen (L x B x H) | 482 mm x 730 mm x 446 mm | 482 mm x 390 mm x 446 mm | |
| Stromversorgung | AC 100 V bis 240 V, 50/60 Hz, Schwankung ±10 %, 190 VA | ||
| Umgebungstemperatur | 15 °C bis 32 °C | ||
| Luftfeuchtigkeit: | Nicht kondensierend 20 °C: < 90 % relative Luftfeuchtigkeit; 25 °C: < 60 % relative Luftfeuchtigkeit; 30 °C: < 45 % relative Luftfeuchtigkeit | ||
| Normen | |||
| MEBAK | Chapter 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chapter 2.12.2 (B-420.01.272) Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Chapter 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chapter 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Dichtemessung für die Prüfung des Alkoholgehaltes für steuerliche Zwecke | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Chapter 8.2.2, Chapter 9.2.6, Chapter 9.43.2, Chapter 8.5, Chapter 8.6 | Chapter 8.2.2, Chapter 9.2.6, Chapter 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer for alcohol contents 8.4.3 Alcolyzer for real extract Analytical method for beer | ||
| ASBC | Beer-4G: Near-infrared and original extract content (2004) | ||
| AOAC | Methode 956,02 (430 nm) | ||
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
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Dokumente
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