Brabender：
FarinoAdd-S300

FarinoAdd-S300 能夠分析不具備麵團形成特性的麵粉。因此，適用於分析無麩質麵粉，例如米、玉米、雜穀、類穀物或豆類。

由一個用於插入 S300 揉捏機揉捏室的塞子、一個用於關閉揉捏機的夾子以及另一個用於封閉蓋子中加水開口的塞子組成。

由於攪拌葉片的轉速不同，黏彈性麵團在揉捏機中從左側移動到右側，以確保均勻混合。對於非彈性團塊的麵團發酵，需要調整放置在攪拌葉片上方的塞子和夾緊裝置來限制揉捏葉片上方的混合空間。這樣可確保測試材料和水的良好混合，並且揉捏機不會因膨脹的麵團而意外打開。