Brabender：
FarinoAdd-S300

FarinoAdd-S300 能够分析不具有面团成形特性的面粉。因此，它适用于分析无麸质面粉，例如大米、玉米、小米、假谷物或豆类。

它由一个用于插入 S300 捏合机中捏合室的塞子、一个用于关闭捏合机的夹子以及另一个用于封闭盖子中加水开口的塞子组成。

由于搅拌叶片的转速不同，黏弹性面团在捏合机中会从左侧移动到右侧，以确保混合均匀。对于非弹性团块的面团醒发，需要通过调节放置在搅拌叶片上方的塞子和夹紧装置来限制揉捏叶片上方的混合空间。这确保了测试材料和水更好的混合，并且捏合机不会因膨胀的面团而意外打开。