Brabender:
FarinoAdd-S300
- Permite procesar y medir harinas sin gluten.
- De lo contrario, la batidora se abriría debido a la hinchazón de la masa.
- Fácil montaje y desmontaje
- Mezcla homogénea de agua y harina
El FarinoAdd-S300 permite analizar las harinas que no tienen propiedades de formación de masa. Por tanto, es adecuado para el análisis de harinas sin gluten, por ejemplo, de arroz, maíz, mijo, pseudocereales o legumbres.
Consta de un tapón para introducirlo en la cámara de amasado de la amasadora S300, una abrazadera para cerrar la amasadora y otro tapón para cerrar la abertura para la dosificación de agua en la tapa.
Debido a la diferente velocidad de rotación de las palas amasadoras, la masa viscoelástica se desplaza del lado izquierdo al derecho en la amasadora para garantizar una mezcla homogénea. Para el desarrollo de masas no elásticas, es necesario limitar el espacio de mezcla por encima de las palas amasadoras ajustando el dispositivo de tapón y pinza, que se coloca por encima de las palas amasadoras. Esto garantiza una mejor mezcla del material de ensayo y el agua, y la amasadora no puede abrirse accidentalmente por el hinchamiento de la masa.
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
