Brabender:
FarinoAdd-S300
- Umožňuje zpracování a odměřování bezlepkových mouk.
- V opačném případě by se mixér otevřel kvůli vzdouvajícímu těstu.
- Snadná montáž a demontáž
- Homogenní míchání vody a mouky
Přístroj FarinoAdd-S300 umožňuje analýzu mouk, které nemají těstotvorné vlastnosti. Je tedy vhodný pro analýzu bezlepkových mouk, např. z rýže, kukuřice, prosa, pseudocereálií nebo luštěnin.
Skládá se ze zátky pro zasunutí do hnětací komory hnětače S300, svorky pro uzavření hnětače a další zátky pro uzavření otvoru pro dávkování vody ve víku.
Díky rozdílné rychlosti otáčení míchacích nožů se viskoelastické těsto v hnětači přesouvá z levé strany na pravou, aby bylo zajištěno homogenní smíchání. Pro vypracování těsta z nepružných hmot je nutné omezit prostor pro míchání nad hnětacími noži nastavením zátky a svorky, které jsou umístěny nad hnětacími noži. Tím je zajištěno lepší promíchání testovaného materiálu a vody a hnětač se nemůže náhodně otevřít vzdouvajícím se těstem.
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka
