Többparaméteres mérőrendszer:
csomagoltsör-mérő rendszerek
-
-
-
- +5
- A végtermék specifikációinak biztosítása mindössze három perc alatt
- Teljesen megfelel a jogi és a címkézési követelményeknek
- A minta-előkészítés és a kezelői befolyás kiküszöbölése
- Hagyományos módszereknek megfelelő eredmények
Az Anton Paar csomagoltsör-mérő rendszerei olyan egyedi laboratóriumi megoldások, amelyek tervezésüknek megfelelően minimális mintaelőkészítés mellett gyorsan elemzik a végső sör specifikációit. A következetes termékminőség melletti elkötelezettségünknek köszönhetően piacvezető eszközeink a teljes söripart lefedik – a kézműves sörfőzdéktől a legnagyobb szereplőkig terjedően. Ezek a rendszerek átfogó mérési megoldásokat kínálnak, amelyek mindössze három perc alatt automatizált, személyre szabott elemzést biztosítanak – akár kilencszer gyorsabban, mint a hagyományos módszerek.
Mellékelt termékek
DMA 5002
TPO 5000
Alcolyzer modul 3001 Beer
Haze 3001
pH 3201
CarboQC ME
Legfontosabb funkciók
Végső minőség-biztosítás 3 percen belül
Erősítse meg a gyártásellenőrzést a végtermékbe vetett bizalommal. A csomagoltsör-mérő rendszerek minden kulcsfontosságú paramétert közvetlenül a végső csomagolásból mérnek. Biztosítsa a tárolótartályban lévő tételek közötti konzisztenciát, és a palackozást követően erősítse meg a meg a jogi követelményeknek való megfelelést. Észlelje azonnal a töltőanyag teljesítményével kapcsolatos problémákat a töltési folyamat optimalizálása érdekében. Az összes minőségi paraméter egyidejű elemzése egyetlen csomagoltsör-mérő rendszerrel mindössze három percre csökkenti az elemzési időt – ez több mint kilencszer gyorsabb a hagyományos módszereknél.
Szelektív alkohol- és CO₂-tartalom meghatározása
A csomagoltsör-mérő rendszerek egyesítik az alkohol és a CO2egyedi mérési elveit. Az Anton Paar piacvezető Alcolyzer készülék használatával szelektíven meghatározhatja az alkoholtartalmat, és mérheti a CO2-t a minta egyéb összetevőinek zavaró hatása nélkül. Ez bizonyosságot nyújt az alkohol- vagy CO2-szintek alapján történő adóbevalláshoz, és lehetővé teszi minden egyes sörtípus CO2-koncentrációjának meghatározását – miközben páratlan ízélményt nyújt.
Minimális minta-előkészítés
A csomagoltsör-mérő rendszerekkel történő közvetlen, nyomás alatti mintabetöltés kiküszöböli a minta előkészítését, az üvegáruk használatát és a termék esetleges szennyeződésének kockázatát. Szintén kiküszöböli a kezelő mintával történő érintkezését – így biztosítva a légmentes és megbízható elemzési eredményeket. A rendszer bármilyen csomagolási zárástípust kezel, a végső csomagolást – legyen az italosdoboz, üvegpalack vagy PET-palack – a PFD töltőberendezésbe helyezi a közvetlen mintaátadás céljából. Az olyan funkciók, mint az U-View, U-Dry, U-Pulse és FillingCheck a maximális használhatóság és megbízhatóság érdekében kerültek kifejlesztésre, így zökkenőmentes működést és a legmegbízhatóbb eredményeket biztosítják.
Könnyű kalibrálás és termékfüggetlen beállítás
A rendszer kalibrálása és beállítása csak vízzel és kétkomponensű oldattal történik, és teljesen automatizált utasításokat ad, amelyek végigvezetik Önt az eljáráson. A kiváló sűrűségmérő a FillingCheck és az U-View révén biztosítja a mintatöltési és mérési folyamat teljes nyomon követhetőségét. Az új receptek nem jelentenek kihívást – az összes minta azonnal mérésre kerül, nincs szükség termékspecifikus kalibrálásra.
Egyedi rendszerbeállítás frissítési lehetőséggel
A csomagoltsör-mérő rendszerek moduláris kialakítása lehetővé teszi az ideális mérési megoldás konfigurálását az összes szükséges paraméterrel együtt. Az összes szükséges minőségi paramétert egyetlen mintából, egyetlen rendszerben, egyetlen mérési cikluson belül elemezheti – minimálisra csökkentheti a laborfeladatok bonyolultságát.
A világ legjobb sörelemző rendszere: Sörmérés, beleértve a TPO-elemzést is
Az integrált TPO 5000 teljes csomag oxigénmérővel a sör minőség-ellenőrzésének csúcskategóriás megoldása. Egyetlen csomagból több mint 50 minőségi paramétert mér, az összes paramétert egyetlen adatsorban szolgáltatja – egyetlen gombnyomással. Az automatikus szivárgásvizsgálat az O2-teljesítmény ellenőrzésével és az automatikus tisztítási rutinokkal kombinálva garantálja a legmagasabb hatékonyságot a végső minőség-ellenőrzésben, és felszabadítja a kezelői kapacitást. A csomagok automatikusan középre kerülnek a lyukasztás előtt, így könnyen át lehet váltani a csomagolástípusok között, és a dobozok fejjel lefelé is elemezhetők, így kiküszöbölhető a szivárgás kockázata a lyukasztási folyamat során.
Specifikációk
| Ajánlott konfiguráció | 1 | 2 | 3 |
| Paraméterek |
|
|
|
| Mérési tartomány | |||
| Alkohol | 0 %v/v – 12 %v/v | ||
| Sűrűség | 0–3 g/cm³ | ||
| Eredeti extrakt | 0 °Plato – 30 °Plato | ||
| Szín | 0 EBC és 120 EBC között (0 ASBC és 60,96 ASBC között) | ||
| pH-érték | pH 0 – pH 14 | ||
| Turbiditás | 0 EBC és 100 EBC között (0 ASBC és 6900 ASBC között) | ||
| CO2 koncentráció | 0 - 5,5 térfogatarány (0 - 11 g/l) 35 °C-on (95 °F), 0 - 10 térfogatarány (0 - 20 g/l) < 10 °C (50 °F) | 0 - 6 térfogatarány (0 - 12 g/l) 30 °C-on (86 °F) 0 - 10 térfogatarány (0 - 20 g/l ) < 15 °C-on (59 °F) | |
| O2-koncentráció | DO: 0 – 2 ppm HSO: 0 - 45 hPa | DO: 0–4 ppm | |
| ISMÉTELHETŐSÉG, S.D. | |||
| Alkohol | 0.01% v/v | 0,05 % v/v | |
| Sűrűség | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Eredeti extrakt | 0,03 °Plato | ±0,01 / ±0,01 °Plato | |
| Valódi extrakt | 0,01 % w/w | 0,015% (m/m) | 0,025 %w/w |
| Szín | 0,1 EBC (0.05 ASBC) | ||
| pH-érték | 0,02 (a 3–7 pH tartományban) | ||
| Turbiditás | A mért érték 0,3%-a + 0,02 EBC/1,4 ASBC a formazin-referenciaszuszpenzió szerint | ||
| CO2 koncentráció | 0,005 vol. (0,01 g/l)* | 0,025 vol. (0,05 g/l) | |
| O2-koncentráció | TPO: ± 8 ppb vagy ± 6%, attól függően, hogy melyik a magasabb** | DO: 2 ppb (200 ppb alatt) | |
| TOVÁBBI INFORMÁCIÓK | |||
| Hatékonyságot növelő funkciók | U-View, FillingCheck, ThermoBalance, a viszkozitáskorrekció teljes skálája, ultra-gyors mérési módszer | ||
| Minimális mintamennyiség mérésenként | 260 ml | 150 ml | 150 ml |
| Jellemző mérési időtartam mintánként | 8 perc (mintabetöltéssel) és 10 perc között | 3 perc (mintabetöltéssel) | |
| Mintaátviteli sebesség | óránként 7 minta | óránként 15 minta | |
| Méretek (ho x szé x ma) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20,3 hüvelyk x 47,3 hüvelyk x 44,1 hüvelyk) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 hüvelyk x 29,5 hüvelyk x 26,4 hüvelyk) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 hüvelyk x 28,7 hüvelyk x 17,6 hüvelyk) |
| Tápegység | AC 100 – 240 V, 50/60 Hz, ±10 %-os ingadozás, 190 VA | ||
| Környezeti hőmérséklet | 15–32 °C (59–89,6 °F) | ||
| Levegő páratartalma | Nem kondenzáló 20 °C: < 90 % relatív páratartalom25 °C: < 60 % relatív páratartalom30 °C: < 45 % relatív páratartalom | ||
| SZABVÁNYOK | |||
| MEBAK | 2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181) 2.12.2. fejezet (B-420.01.272) 2.14.1.2. fejezet (B-420.01.271) | 2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181) 2.12.2. fejezet (B-420.01.272) | |
| TTB | Sűrűségmérés italkészítmények alkoholtartalmának adózási célú igazolására | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | 8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet, 9.43.2. fejezet, 8.5. fejezet, 8.6. fejezet | 8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet, 9.43.2. fejezet | |
| BCOJ | 8.3.6 Alkoholtartalom-alkolyméter 8.4.3 Alkoholtartalom-alkolyméter valódi extraktumhoz Sörre vonatkozó analitikai módszer | ||
| ASBC | Beer-4G: Közeli infravörös módszer és eredeti extrakttartalom (2004) | ||
| AOAC | 956.02 sz. módszer (430 nm) | ||
* A minta kezelése és előkészítése miatt a TPO 5000-ben a CO2 átlagértékek 1 % abszolút értékkel eltérhetnek a PFD-vel (fúró-
és betöltőeszköz)
** történő töltéshez képest, 23 °C-os környezeti hőmérsékleten és 23 °C-os mintahőmérsékleten, ha a szokásos tisztítást alkalmazzák. Ne feledje, hogy az első mérési sorozatot nem kell figyelembe venni
a sorozat ismételhetőségének meghatározásához.
Megjegyzés: A vizsgált csomagméretekről a TPO 5000 használati utasításában találhat információkat, vagy forduljon az Anton Paar képviselőjéhez.
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Anton Paar minősített szerviz
- világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
- Szakértői támogatás az Ön nyelvén
- Befektetésvédelem a teljes életciklus során
- 3 év garancia
Dokumentumok
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Alkalmazásjelentések
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Alkalmazásjelentések
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Alkalmazásjelentések
-
Determination of the alcohol content in kombucha Alkalmazásjelentések
-
Mastering the fog - chill haze measurements of beer Alkalmazásjelentések
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Alkalmazásjelentések
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Alkalmazásjelentések
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Alkalmazásjelentések
-
PBA 5001 Beer | SOP Kézikönyvek
-
Brochure | Beer analysis overview Termékismertetők
