Doporučené výsledky

Wine Monitor 5500/5600

Stanovení obsahu alkoholu, extraktu a CO2 ve víně

Schopnost přesného monitoringu kvality vína představuje důležitou součást moderní produkce vína. Nové systémy Wine Monitor 5500 a Wine Monitor 5600 jsou vysoce přesné přístroje určené ke kontinuálnímu monitoringu obsahu alkoholu, extraktu, hustoty a koncentrace CO2 ve všech druzích vín – od červeného, bílého a růžového až po vinné směsi. Prověřte jiskru Vašeho standardního nebo nízkokalorického šampaňského, šumivého vína, prosecco, spumante nebo cava. Volitelně lze stanovit i barvu a obsah kyslíku.

Díky použití zpracování digitálního signálu a novému mechanickému provedení zajišťují monitory vína stabilní výsledky bez driftu a vysokou efektivitu výroby.

Kontaktujte nás Vyhledávač dokumentů

Klíčové charakteristiky

Dva systémy konfigurace k zajištění Vašich požadavků

Wine Monitor 5500
Senzor pro měření hustoty a rychlosti zvuku kombinovaný s p/T (objemovou expanzí) měřením CO2 

  • Nízko údržbový – v závislosti na podmínkách provozu se údržba vyžaduje v průměru každých 6 až 18 měsíců
  • Produktově specifická nastavení při nejlepší hodnotě
  • Oscilační trubice tvaru W
  • Zpracování digitálního signálu
  • Nový mechanický design pro redukované rozměry a hmotnost

Wine Monitor 5600
Senzor pro měření hustoty a rychlosti zvuku kombinovaný s optickým měřením CO2 

  • Produktově nezávislá měření (bez ohledu na rozpustnost nápojů, skladbu cukru, cizí plyny, barvu nebo zákal: nic neovlivňuje odečet výsledků)
  • Vhodný pro hygienické aplikace
  • Bezúdržbový
  • Oscilační trubice tvaru W
  • Zpracování digitálního signálu
  • Nový mechanický design pro redukované rozměry a hmotnost

Kvalita výroby zajištěna pomocí specifických hodnot pro víno a šumivé víno

  • Tlak CO2 při 20 °C za účelem definování daně ze šumivého vína na plniči
  • Obsah alkoholu v g/l, %v/v nebo %w/w
  • Vysoce přesné měření CO2 ke zlepšení chutě a vnímání tichých vín

 

Vyhovuje prostředí Vaší výroby

Díky vybavení interní pumpou pro nasávání vzorku lze Wine Monitor instalovat do hlavního potrubí. Velmi robustní a kompaktní uspořádání nevyžaduje žádný bypass, což představuje úsporu dalších nákladů na implementaci.

Rapidní start výroby

Zařízení lze přizpůsobit široké paletě vín, šumivých vín a vinných nápojů bezprostředně po instalaci s minimálním nebo zcela nepotřebným nastavení. To představuje redukci odstávek a činí Vaši výrobní linku připravenou k okamžité změně produktu použitím stejného monitoru a bez závislosti na doplňkových monitorech potřebných k měření parametrů víny.

Jednoduché použití

Jednoduché uživatelské rozhraní s dotykovým displejem usnadňuje nastavení parametrů přístroje a produktu. Vedle toho lze celý proces vizualizovat a zobrazit grafické trendy jen několika málo kliknutími. Nastavením dolního a horního limitu u měřených hodnot lze nastavit alarmy a spustit přes digitální výstup nebo relé.

Zvýšení kapacity procesů - sledování všech relevantních klíčových parametrů

Výkonný software pro sběr dat a vizualizaci (klient-server) Davis 5 umožňuje ukládání všech dat a alarmů, poskytuje statistickou kontrolu procesu a grafické analýzy trendů a taktéž nastavení jednotlivých produktů. Heslo chráněný přístup ke všem měřicím systémům je možný z různých lokací a současně poskytuje účinné protokoly a integraci se systémem řízení kvality společnosti. 

Technická specifikace

Wine Monitor 5500 a Wine Monitor 5600
Extrakt
Rozsah 0 %w/w až 10 %w/w
Přesnost 0,04 %w/w
CO2 koncentrace
Rozsah 0 objemů až 6 objemů
0 g/l až 12 g/l
Přesnost 0,025 obj (0,05 g/l)
Alkohol
Rozsah 0 %w/w až 16 %w/w (%hm/hm)
0 %v/v až 20 %v/v (%obj/obj při 20 °C)
Přesnost 0,04 %w/w
Měření teploty 0 °C až +25 °C

Příslušenství

Vaše volba: Reset všech filtrů X
Průmysl
Průmyslová skupina
Standardy
Zobrazení do z