Việc giảm thiểu mức độ ô nhiễm nói chung, và đặc biệt là các kim loại nặng độc hại đến mức thấp trong thực phẩm là một trong những mục tiêu quan trọng của các cơ quan y tế. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dễ bị tổn thương hơn bởi tác động của các chất ô nhiễm trong thức phẩm vì tỷ lệ lượng thức ăn cung cấp vào cơ thể so với cân nặng là cao hơn đáng kể so với người lớn. Đó là lý do tại sao nhóm dân số này cần phải được bảo vệ cụ thể.
Cuốn sách điện tử này bao gồm quy định về an toàn thực phẩm cho trẻ em và hướng dẫn quy trình và dữ liệu đo lường cho phân tích ICP-MS của các mẫu thực phẩm đại diện cho trẻ em. Nó cũng giải thích cách Thiết bị phá mẫu vi sóng của Anton Paar có thể giúp bạn trong lĩnh vực này.
Danh mục sản phẩm bao gồm một loạt các thiết bị chuẩn bị mẫu hiện đại và tinh vi. Nhiều mẫu mã và cấu hình khác nhau cho phép bạn tùy chỉnh thiết bị của mình cho từng nhiệm vụ riêng biệt. Chúng đảm bảo bạn đáp ứng được ngay cả những giá trị giới hạn nghiêm ngặt nhất để phân tích thực phẩm trẻ em mà không gặp vấn đề gì – hiện tại và trong tương lai.
Tuyên bố Miễn trừ trách nhiệm
Mỗi người sử dụng các phương pháp này có trách nhiệm thực hiện các biện pháp bảo vệ an toàn, sức khỏe và môi trường phù hợp. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo hướng dẫn vận hành tương ứng. Các phương pháp được mô tả ở đây áp dụng cho Multiwave 5000/7101/7301/7501 và thế hệ trước. Chúng không thể chuyển sang các thiết bị khác. Luôn tuân theo quy trình chung cho các mẫu không xác định (vd: bắt đầu với trọng lượng mẫu thấp, quan sát phản ứng của mẫu với các chất tiêu hóa). Lưu ý rằng trọng lượng mẫu tối đa có thể đạt được phụ thuộc vào thành phần mẫu thực tế. Do đó, giá trị này có thể thấp hơn đáng kể so với giá trị được chỉ định trong thông tin phương pháp cho một mẫu nhất định có cùng tên. Anton Paar GmbH (i) không chịu bất kỳ bảo đảm nào cho kết quả kiểm tra dựa trên việc sử dụng hướng dẫn vận hành và (ii) không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với các thiệt hại phát sinh từ việc sử dụng hướng dẫn vận hành. Anton Paar GmbH không chịu trách nhiệm trong trường hợp sử dụng không đúng cách hoặc xử lý trái với hướng dẫn vận hành và/hoặc vi phạm các biện pháp an toàn, bảo vệ sức khỏe và môi trường liên quan và luật pháp.
