Name: Laboratoryjny miernik alkoholu: Alcolyzer 5001
Brand: Anton Paar
SKU: 320420

Podstawowe charakterystyki
Specyfikacje
Normy
Dokumenty
Podobne produkty
Produkty uzupełniające

Zapewnij bezpośrednie, szybkie i precyzyjne pomiary alkoholu dla 12 klas produktów i uzyskaj zgodność z przepisami. Manualne wprowadzanie gęstości zapewnia dostęp do ponad 35 parametrów branżowych dla próbek obejmujących piwo, wino, sake i napoje wysokoprocentowe – bez konieczności destylacji. Alcolyzer to laboratoryjny miernik alkoholu, który gwarantuje niezrównaną powtarzalność dzięki sprawdzonej w branży, opatentowanej technologii. Intuicyjna obsługa i płynny transfer danych eliminują potrzebę sporządzania papierowej dokumentacji. Szczegółowy wgląd w przebieg procesu produkcji zapewnia jego optymalizację oraz uzyskanie produktu zgodnego ze specyfikacją, jednocześnie ograniczając straty do zera, gwarantując pożądany smak i zapewniając zgodność z deklaracją na etykiecie. Alcolyzer to urządzenie zaprojektowane z myślą o wydajności, elastyczności oraz niezawodności gwarantowanej przez lokalny serwis dostępny na całym świecie.

Podstawowe charakterystyki

Zgodność z przepisami bez konieczności destylacji

Alcolyzer 5001 i Alcolyzer 7001 zapewniają pełną zgodność z normami AOAC, BCOJ i OIV, tym samym spełniając najwyższe wymagania branżowe. Te zaawansowane urządzenia umożliwiają płynną integrację z oprogramowaniem laboratoryjnym AP Connect firmy Anton Paar oraz z systemami LIMS. Rozwiązanie to stanowi kluczowy atut gwarantujący pełną zgodność, wydajność i identyfikowalność procedur roboczych w laboratorium, jednocześnie eliminując papierową dokumentację, ryzyko utraty danych i błędy transkrypcji.

Analiza całej gamy produktów za pomocą jednego urządzenia

Alcolyzer 5001 i Alcolyzer 7001 precyzyjnie określają zawartość alkoholu szerokiej gamy napojów – piwa, wina, napojów wysokoprocentowych, RTD, kombuchy, sake i innych – bez potrzeby kalibracji specyficznej dla produktu lub analizy referencyjnej. Umożliwiają również szybkie i precyzyjne pomiary napojów bezalkoholowych i niskoalkoholowych obejmujących piwa i wina, a także w opcji dostępnej na zamówienie, destylaty bezalkoholowe. Dzięki prostej obsłudze i pełnej zgodności z przepisami branżowymi, urządzenia gwarantują wydajność, niezawodność i optymalną kontrolę jakości każdej próbki.

Bezpośrednie, szybkie i precyzyjne pomiary zwiększające wydajność

Dzięki szybkiej i precyzyjnej analizie alkoholu urządzenia Alcolyzer 5001 i Alcolyzer 7001 dostarczają niezawodne wyniki w zaledwie dwie minuty, bez konieczności destylacji. Wiodąca na rynku powtarzalność rzędu 0,01% obj. zapewnia stałą dokładność i długoterminową wydajność. Trwała konstrukcja gwarantuje długi okres eksploatacji, usprawnienie procedur roboczych, krótszy czas przestojów i prostszy proces kontroli jakości.

Pomiar dodatkowych parametrów dzięki wprowadzaniu gęstości

Działanie Alcolyzer 5001 i Alcolyzer 7001 znacznie wykracza poza analizę alkoholu: umożliwia manualne wprowadzanie parametrów gęstości oraz obliczanie kluczowych wartości obejmujących ekstrakt brzeczki podstawowej w piwie lub kaloryczność wina. Uzyskana w ten sposób elastyczność usprawnia kontrolę jakości i zapewnia kompleksowy wgląd w parametry napojów bez konieczności przeprowadzania dodatkowych pomiarów, tym samym wspierając proces podejmowania decyzji.

Opcje rozbudowy zwiększają przepustowość i zakres prowadzonych badań

Laboratoryjny miernik Alcolyzer 7001 oferuje liczne opcje rozbudowy, które pomogą sprostać zmieniającym się potrzebom użytkowników. Pomiar barwy przy 430 nm pozwala uzyskać głębszy wgląd w jakość produktu, a podajniki próbek umożliwiają analizę do 24 próbek w jednym cyklu. Zwiększone możliwości rozbudowanych systemów pozwalają na usprawnienie procedur roboczych, podnoszą wydajność i gwarantują kompleksową analizę napojów, znacznie ograniczając zakres pracy operatorów.

Idealne rozwiązanie do kontroli jakości

Nowe urządzenia Alcolyzer 5001 i Alcolyzer 7001 zaprojektowano z myślą o kontroli jakości. Uzyskaj szybką, bezpośrednią i niezawodną analizę alkoholu szerokiej gamy próbek przy zachowaniu niskich kosztów inwestycji i na niewielkiej przestrzeni roboczej. Minimalne nakłady pracy w zakresie czyszczenia i konserwacji zapewniają wydajność prowadzonych badań.

Specyfikacje

	Alcolyzer 5001	Alcolyzer 7001
Alkohol
Zakres pomiarowy
- Produkty piwne	Od 0 do 12 % obj.
- Produkty winiarskie	Od 0 do 20% obj.
- Produkty sake	Od 0 do 20% obj.
- Produkty whiskey	Od 35 do 65% obj.
- Produkty koniakowe	Od 0 do 65% obj.
- Produkty octowe	-	na zamówienie
Typowe odchylenie od destylacji (wszystkie produkty)	< 0,1% obj.
Powtarzalność (odchylenie standardowe)	0,03% obj.	0,01% obj.
Barwa (opcjonalnie)
Zakres pomiarowy	-	Od 0 do 120 EBC (od 0 do 60,96 ASBC)
Powtarzalność (odchylenie standardowe)	-	0,1 EBC (0,05 ASBC)
Temperatura
Wyświetlana temperatura ¹⁾	15°C lub 20°C (59°F lub 68°F)
Powtarzalność (odchylenie standardowe)	0,01°C (0,018°F)
Temperatura próbki	Od 18°C do 25°C (64,4°F do 77°F)
Typowy czas pomiaru	Od 1 do 3,5 min
Objętość próbki	20 ml (napełnianie za pomocą strzykawki) lub 40 ml (napełnianie za pomocą podajnika próbek)
Typowe próbki
- Produkty piwne ²⁾	Piwo, piwo niskoalkoholowe, piwne napoje mieszane, RTD, melasa, zacier, kombucha, hard seltzer, piwa 0,0% na zamówienie
- Produkty winiarskie ²⁾	Sake, cydr, wino, wino wzmacniane, wina bezalkoholowe na zamówienie
- Produkty sake ²⁾	Sake, cydr, wino, wino wzmacniane, wina bezalkoholowe na zamówienie
- Produkty whiskey ²⁾	Whiskey, tequila, destylaty alkoholowe o zawartości ekstraktu < 5 g/l
- Produkty koniakowe ²⁾	Koniak, rum, alkohole o zawartości ekstraktu 5–20 g/l, destylaty bezalkoholowe na zamówienie
	Produkty octowe na zamówienie ⁴⁾
Dane techniczne i warunki eksploatacji
Pamięć danych	Dane pomiarowe: do 10 000 Wyniki sprawdzenia: do 300 Wyniki adiustacji: do 300 Produkty: do 40 Wielkości niestandardowe: do 50 Obrazy: do 50
Wyświetlacz	Ekran dotykowy PCAP; 10,1” TFT WXGA (1280x800 pikseli);
Elementy sterujące	Ekran dotykowy, opcjonalnie klawiatura, mysz i czytnik kodów kreskowych
Interfejsy	4x USB 2.0 (typ A)³⁾, 1x USB OTG (Micro-A), 1x RS-232, 1x Ethernet (100 Mbit), 1x CAN Bus
Ustawienia drukarki RS-232	Szybkość transmisji: 9600; Parzystość: brak; Bit stopu: 1; Bity danych: 8
Warunki otoczenia (EN 61010)	Tylko do użytku wewnątrz pomieszczeń
Temperatura otoczenia	Od 18°C do 32°C (59°F do 89,6°F)
Wilgotność powietrza	Bez kondensacji 20°C: <90% wilgotności względnej; 25°C: <60% wilgotności względnej; 30°C: <45% wilgotności względnej
Wysokość n.p.m.	Maks. 3000 m
Maksymalne ciśnienie robocze	Ciśnienie atmosferyczne
Stopień zanieczyszczenia	2
Kategoria przepięć	II
Napięcie	Od 100 do 240 V~, 50/60 Hz, wahania ±10%
Pobór mocy	90 VA
Wejście zasilania	Zgodnie z normą IEC/EN 60320-1/C14, klasa ochrony I
Bezpieczniki	Bezpieczniki topikowe ceramiczne 5x20 mm; IEC60127-2; AC 250 V; T 5 AH
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	526 mm x 347 mm x 230 mm
Waga	17,6 kg

^{1) Próbka jest faktycznie mierzona w temperaturze 25°C (77°F), aby zminimalizować problemy związane z kondensacją. Wyniki są obliczane zgodnie z ustawionym trybem temperatury (15°C lub 20°C).}
^{2) Ustawienia niestandardowe dostępne są po przesłaniu wniosku.}
^{3) Urządzenia pamięci USB muszą być sformatowane w systemie plików FAT32 lub exFAT.}
^{4) Szczegółowe informacje i wycena Alcolyzer 7001 do pomiaru produktów octowych dostępne na życzenie.}

Normy

Otwórz wszystko

Zamknij wszystko

Mebak

Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181)

EBC

Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy

BCOJ

Method 4

Method 8

Method 9

Method 12

Method 14

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

OIV

OENO 390/2010