Destilados, Licores
Monitoramento do teor de álcool e de extrato em destilados e licores é um requisito básico, mas essencial para garantir uma produção de custo eficiente e uma qualidade consistente do produto. As soluções para estas análises fornecidas pela Anton Paar preenchem exatamente estes requisitos para uma ampla variedade de produtos, desde destilados puros e destilados com baixo teor de extrato a licores com elevadas quantias de açúcar. Encontre o instrumento de medição que atenda às suas necessidades específicas na lista de instrumentos abaixo – ou permita-nos ajudá-lo a encontrar a melhor solução entrando em contato direto conosco.
Anton Paar Produtos
Cobrix 5501
Cobrix 5601
Cobrix 7501
Cobrix 7601
DMA HPM
DMA
DMA 1001
DMA 501
L-Dens 7300 Petro
L-Dens 7400
L-Dens 7500
EasyDens
DMA 35 Basic
DMA 35 Padrão
DMA 5001 Sound Velocity
DMA 4200 M
Haze 3001
L-Cor 8000
L-Cor 6000
L-Cor 4000
Snap 41
Snap 51
Alcolyzer M Destilados
pH
Módulo Alcolyzer 3001
Módulo Alcolyzer 3001 Spirits
Craft2Craft Spirits
Multiwave
Abbemat Advanced 5001
Abbemat Advanced 5101
Abbemat Advanced 5201
SmartRef
Abbemat Pharma 7001
Abbemat Pharma 7201
L-Rix
L-Com 5500
Carbo
L-Sonic 5100
Alcohol Measurement System
Liqueur Measurement Systems
Liqueur Measurement Systems Configuração 1
Liqueur Measurement Systems Configuração 2
Sake Measurement System
Spirits Measurement System
Spirits Measurement System Configuração 1
Spirits Measurement System Configuração 2
O processo dos destilados
Complete sua análise de destilados e licores e meça parâmetros essenciais desde a chegada de matérias-primas até o controle de qualidade final do produto envasado. Suas vantagens:
- Combine mais de 20 instrumentos para obter a qualidade ideal
- Rastreie múltiplos parâmetros a partir de qualquer local na fábrica
- Calibração e ajuste com o simples toque de um botão
- Suporte e atendimento global por especialistas locais
Passe o mouse sobre os pontos para saber que instrumentos pode usar nesse momento de sua produção ou para ver como poderá beneficiar das medições nesse momento.
Monitoramento de mosto/sucos
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500
Sensor de velocidade do som L-Sonic 5100 L-Rix 4100/5100/5200Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Monitoramento de mosto/sucos
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500
Sensor de velocidade do som L-Sonic 5100 L-Rix 4100/5100/5200Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Monitoramento de fermentação
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool portátil Snap 41/51 Medidor de álcool e extrato Alex 500 Densímetros de bancada DMAAlcolyzer: Sistema de Análise de Destilados
Monitoramento da segurança de destilados
Medidor de álcool portátil Snap 41/51 Medidor de álcool e extrato Alex 500 Densímetros de bancada DMAAlcolyzer: Sistema de Análise de Destilados
Monitoramento da segurança de destilados
Série de sensores de densidade L-Dens 7000
Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Mistura de destilados
Medidor de álcool portátil Snap 41/51 Medidor de álcool e extrato Alex 500 Densímetros de bancada DMAAlcolyzer: Sistema de Análise de Destilados
Mistura de destilados
Série de sensores de densidade L-Dens 7000
Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Mistura de licores
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500
L-Rix 4100/5100/5200Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Envase e embalagem
Medidor de álcool portátil Snap 41/51 Medidor de álcool e extrato Alex 500Alcolyzer: Sistema de Análise de Destilados
Envase e embalagem
Medidor de álcool portátil Snap 41/51 Medidor de álcool e extrato Alex 500Alcolyzer: Sistema de Análise de Destilados
Envase e embalagem
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500
L-Rix 4100/5100/5200Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Envase e embalagem
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500
L-Rix 4100/5100/5200Unidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Monitoramento de matérias-primas
- Apenas matérias-primas que cumprem as especificações são usadas - Qualidade de produto final assegurada desde o começo - Otimização do processo de produção - Melhor relação custo-benefício ao evitar lotes com defeito
Monitoramento de mosto/sucos
- Economia de energia considerável - Perda mínima de extrato/açúcar - Maior consistência do processo - Economia em termos de tempo, energia, água e custos - Resultado otimizado do mosto clarificado - Mosto clarificado sem partículas de turbidade indesejáveis - Maior eficiência de mosto graças ao tempo de fervura reduzido
Monitoramento de fermentação
- Progresso otimizado da fermentação garantido - Qualidade de produto consistentemente alta - Possibilidade de ação oportuna para alcançar o resultado desejado - Economia graças à exata determinação do ponto final - Redução do tempo em laboratório e de processo
Monitoramento da segurança de destilados
- Qualidade consistentemente alta - Controle de destilação - Garante um produto genuíno sem tentativas prévias nem simulações - Apenas destilados que cumprem as especificações são liberados para envase/maturação/blending - Medição de álcool altamente exata - Garante o teor adequado de álcool - Exclui a adulteração dos destilados
Monitoramento da segurança de destilados
- Qualidade consistentemente alta - Controle de destilação - Garante um produto genuíno sem tentativas prévias nem simulações - Apenas destilados que cumprem as especificações são liberados para envase/maturação/blending - Medição de álcool altamente exata - Garante o teor adequado de álcool - Exclui a adulteração dos destilados
Mistura de destilados
- Reduz o desperdício de álcool no produto final - Garante o teor adequado de álcool - Otimiza o processo de maturação - Mantém a qualidade consistente para o produto final - Exclui a adulteração dos destilados - Possibilidade de ação oportuna para alcançar as especificações de produto desejadas
Mistura de licores
- Assegura produtos com a composição adequada - Mantém uma qualidade consistente para o produto final - Possibilidade de ação oportuna para alcançar as especificações de produto desejadas
Envase e embalagem
- Qualidade consistente, resultando na contínua satisfação dos consumidores - Especificações de rótulo e requisitos legais cumpridos
Conte com uma tecnologia de ponta na análise de bebidas destiladas e licores
Mais de quatro décadas de experiência em laboratório e análise de processo de matérias-primas, destilados, licores e muito mais produtos são o que fazem da Anton Paar um fornecedor de primeira classe de soluções analíticas para a análise inline, at-line e laboratorial na indústria das bebidas destiladas. A experiência e o nosso entusiasmo pelo desenvolvimento de tecnologias líderes e o fornecimento de novas soluções para desafios analíticos permitem a você monitorar todo o seu processo de produção com as nossas soluções.
Combine os instrumentos laboratoriais e os de processo para otimizar a qualidade
Combine individualmente instrumentos laboratoriais e de processo para se adequarem na perfeição a qualquer desafio de produção, englobando desde a verificação das matérias-primas ao controle da qualidade final do produto embalado. Beneficie de uma produção com menos casos de desvio das especificações, com o menor custo e no menor tempo possíveis, melhorando a marca e a reputação de sua empresa.
Uma calibração e procedimentos de ajuste automáticos simplificam o seu trabalho diário
A calibração e o ajuste de equipamento analítico podem consumir muito tempo. O equipamento laboratorial da Anton Paar oferece, por isso, uma calibração e procedimentos de ajuste intuitivos, abrangendo desde instruções guiadas passo-a-passo a calibrações automáticas para reduzir ao mínimo o trabalho necessário com o monitoramento do desempenho. Para também beneficiar dessa funcionalidade para o equipamento de processo, o software de avaliação Davis 5 automatiza os procedimentos de calibração, usando os dados de referência fornecidos pelo laboratório. Em combinação, estes recursos são a base para alcançar o seu objetivo: determinar corretamente o teor de álcool dos licores.
Controle customizado da qualidade dos destilados e licores
A determinação exata da porcentagem de álcool e outros parâmetros de qualidade é essencial para garantir a excelente qualidade de produto. O portfólio de produtos da Anton Paar permite a você escolher dentre uma variedade de instrumentos dedicados às bebidas destiladas e licores, resultando em uma combinação eficiente de dispositivos de acordo com os seus requisitos. Quer a tarefa seja somente monitorar as matérias-primas ou assegurar as especificações do produto engarrafado, medindo o teor de álcool – a escolha é sua!
Especialistas locais fornecem apoio e serviços a nível mundial
A rede global da Anton Paar oferece especialização e atendimento locais por experientes profissionais de apoio. Se a tarefa for prestar apoio em questões relacionadas à aplicação com respeito à análise do teor de álcool nas bebidas destiladas ou teor de extrato nos licores, especialistas locais estão disponíveis para assegurar a você sua tranquilidade. Profissionais qualificados garantem a mais alta qualidade dos resultados de teste durante a vida útil de um determinado instrumento, o que reduz o tempo de espera.
Seminários Online
Oferecemos uma escolha ótima e em constante crescimento de seminários online ao vivo e gravados de produtos, aplicações e tópicos científicos.
Mostrar maisRelatórios de Aplicação
Explore nosso banco de dados de relatórios de aplicação e descubra como superar os desafios em sua área.
Mostrar mais
