食品粉體的特性分析

食品粉體的配方、製造、運輸、包裝和儲存過程需要達到產品一致性和穩定性，以確保消費者的滿意度和安全性。

這便是我們的儀器可以提供協助之處。

在安東帕，我們擁有種類多元的分析儀器，專注於一個目標：解決食品粉體方面最複雜的挑戰。無論是測定密度、粒徑、內聚強度、壓縮性還是滲透性，我們的儀器都能協助您製作穩定且美味無比的食物。

如需深入了解，請查看我們新的電子書：《食品粉體特性分析的現場指南》。

我們新的必讀電子書：《食品粉體特性分析的現場指南》

藉由分析食品粉體以加深您對食材的了解。此電子書專注於食品粉體的特性並包含真實的測量數據，解釋如何克服食品粉體的挑戰，例如找到所需的配方、處理運輸和儲存問題以及為消費者提供所需的口味和口感。

最佳食品粉體參數粒徑和粒徑分佈係有助於製造商降低生產成本，並幫助消費者獲得品質更好的產品。使用我們的粒徑分析儀，找到適合您需求的配方。此外，使用我們的 X 射線繞射儀，您可以研究食品中糖的結晶度，以改善其質地或口感。

確定與溫度/濕度相關的粉體流變學特性，您可以特性化食品粉體的流動和機械行為，從而幫助您解決食品粉體在運輸、處理和加工過程中出現的問題。藉由粉體流變學了解流動特性，這是我們的強項之一，可以幫助您最佳化這些過程。

確定食品粉體的真實密度可為您提供正確的包裝體積，而測量振實密度可為您提供有關粉體在儲存過程中的壓縮性和沈降行為的相關資訊。我們的儀器組合中已涵蓋這兩種方法。在儲存方面，了解食品粉體的穩定性和氧化水準對於估計特定產品的保質期極為重要，而我們的現代化分析儀器也可以提供幫助。

善用我們的流變儀以了解更多關於食物質地的資訊，並檢查足以影響嬰兒配方奶粉等產品溶解度的表面積等參數。此外，我們專為食品粉體的酸消化而設計的儀器可以幫助您為有毒元素的微量分析做好準備。