Akcesoria do MCR:
Kulowy układ pomiarowy i cela do materiałów budowlanych

Kulowy układ pomiarowy: Otwórz drzwi do reologii dużych cząstek

Kulowy układ pomiarowy (BMS) jest przeznaczony do pomiaru właściwości płynięcia próbek o dużych cząstkach, np. żywności (typowa wielkość cząstek takich próbek wynosi od 1 mm do 10 mm). Zasadą pomiaru opracowana przez Müller-Thyracha* bazuje na mimośrodowo obracającej się kulce w kubku, co zapobiega zawadzaniu o krawędzie, ślizganiu się lub przesuwaniu. Dostępność kulek o różnych średnicach umożliwia pomiar lepkości próbek w szerokim zakresie. Przedział wartości dokładnej kontroli temperatury wynosi od -10°C do +70°C. Wyjątkowe sterowanie silnikiem umożliwia zarejestrowanie kompletnej krzywej płynięcia i lepkości w ciągu jednego obrotu układu pomiarowego. Zintegrowana analiza wytwarzanego pola przepływu umożliwia obliczanie parametrów reologicznych takich jak lepkość i szybkość ścinania.

Cela do materiałów budowlanych: Stworzona do kontroli jakości i rozwoju produktu

Cela do materiałów budowlanych (BMC) umożliwia pomiary zawiesin i materiałów o konsystencji pasty zawierających cząstki wielkości do 5 mm takich jak materiały budowlane (cement, beton, tynk), zapewniając wiarygodne dane na temat przetwarzalności, trwałości i płynności. Wymienna, wytrzymała i łatwa w czyszczeniu klatka oraz specjalne mieszadło wykazują odporność na materiały ścierne, zapobiegając poślizgowi próbki i zapewniając lepsze efekty mieszania pozwalające uniknąć separacji. Wszystkie powierzchnie mające kontakt z próbką są wykonane ze stali nierdzewnej. Wymagana objętość próbki wynosi znacznie mniej niż w przypadku kulowego układu pomiarowego, a kontrola temperatury próbki Peltiera jest możliwa w zakresie od 0°C do 90°C. W celu uzyskania zaawansowanej charakterystyki reologicznej dostępne są wszystkie typowe tryby testowe, w tym pomiary oscylacyjne 

Bezpośrednia charakterystyka reologiczna rzeczywistych próbek

Wiele materiałów z założenia zawiera duże cząstki. Cząstki te mogą odgrywać ważną rolę w odniesieniu do odczucia w ustach produktów spożywczych, ogólnych właściwości płynięcia, zachowania podczas wiązania i wpływu dodatków w materiałach budowlanych. 
Typowe przykłady takich materiałów obejmują:

• Materiały budowlane (np. cement, beton, tynk)
• Produkty spożywcze (np. marmolada z kawałkami owoców, sos mięsny, pudding ryżowy)
• Inne gruboziarniste substancje (np. zawiesiny i szlam)

Dowiedz się więcej na temat badania reologicznego materiałów budowlanych.