Cerveza, FABs
Amplio análisis de cerveza desde una única fuente
Anton Paar es el primer proveedor de toda la gama en el mundo para el análisis de cerveza. La tecnología de alta gama ofrece un servicio global para que sus análisis de cerveza sean un éxito.
Anton Paar Productos

Alcolyzer M Cerveza

Alex 500

Beer Monitor 5501

Beer Monitor 5601

Cobrix 5501

Cobrix 5601

Cobrix 7501

Cobrix 7601

Monitor de fermentación

Brabender FarinoGraph

Brabender MT-CA

L-Cor 4000

L-Cor 8000

EasyDens

DMA 35 Basic

DMA

PFD

CboxQC

Velocidad del sonido DMA 5001

L-Cor 6000

Haze 3001

CarboQC

OxyQC

Serie Flex-Blend 3000

Módulo Alcolyzer 1001 Beer

Módulo Alcolyzer 3001

Módulo Alcolyzer 3001 Beer

CarboQC ME


TPO 5000

Combo EasyDens y SmartRef Cerveza

Cerveza artesanal Craft2Craft

Multiwave

Abbemat Avanzado 5001

Abbemat Avanzado 5101

Abbemat Avanzado 5201

Abbemat Essential 3001

Abbemat Essential 3101

Abbemat Essential 3201

SmartRef

L-Rix

Abbemat Pharma 7001

Abbemat Pharma 7201

Carbo

L-Dens 2300

Oxy

Mezcla, carbonatado y dosificación para la producción industrial de bebidas

Alcohol Measurement System

Beer Measurement Systems

Beer Measurement Systems Configuración 1

Beer Measurement Systems Configuración 2

Beer Measurement Systems Configuración 3

Packaged Beer Measurement Systems

Packaged Beer Measurement Systems Configuración 1

Packaged Beer Measurement Systems Configuración 2

Packaged Beer Measurement Systems Configuración 3

Wort Measurement System

Animo

ALAB 5000

Lovis 2001 Instrumento de mesa

Lovis 2001 Módulo
El proceso de la cerveza
Complete el análisis de su cerveza y mida parámetros clave, desde las materias primas entrantes hasta el control de calidad final de la bebida envasada. Sus beneficios:
- Combine más de 25 instrumentos y enfóquese en la calidad
- Rastree más de 15 parámetros desde cualquier ubicación en la planta
- Calibración y ajuste con solo presionar un botón
- Más de 40 años de experiencia en la industria cervecera
- Asistencia y servicio globales por parte de especialistas locales
Colóquese sobre los puntos para saber qué instrumentación puede utilizar en ese punto o para ver qué beneficios le aportan las mediciones en este punto.

Monitoreo de la materia prima
Densímetro portátil DMA 35 Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Digestión por microondasViscosímetro de bola rodante: Lovis 2000 M/ME
Monitoreo del mosto: cuba de lautering y filtrado del grano
Densímetro portátil DMA 35 Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMAControl del mosto: cuba de lautering y filtrado del grano
Sensor de densidad L-Dens 7400 o L-Dens 7500 Sensor de velocidad de sonido L-Sonic 5100 Caudalímetro Coriolis L-CorUnidad de evaluación mPDS 5 con software Davis 5
Monitoreo de mosto: Caldera
Densímetro portátil DMA 35 Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMAMonitoreo de mosto: Caldera
Sensor de densidad L-Dens 7400 o L-Dens 7500 Sensor de velocidad de sonido L-Sonic 5100 Caudalímetro Coriolis L-CorMonitoreo del mosto: Whirlpool
Densímetro portátil DMA 35 Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMAViscosímetro de bola rodante: Lovis 2000 M/ME
Monitoreo del mosto | Enfriador del mosto.
Sensor de densidad L-Dens 7400 o L-Dens 7500 Sensor de velocidad de sonido L-Sonic 5100 Sensor de oxígeno disuelto OxyUnidad de evaluación mPDS 5 con software Davis 5
Monitoreo de fermentación
Densímetro portátil DMA 35 Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMA Medidores de O₂ y CO₂ Medidores portátiles de O₂ y CO₂ (en línea)Monitoreo de fermentación
Fermentation monitor 5100Monitorización de la cerveza: filtración, mezcla y carbonatación
Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMASistema de medición de la cerveza envasada
Medidores de O₂ y CO₂ Medidores portátiles de O₂ y CO₂ (en línea) Medidor de turbidez Haze 3001Viscosímetro de bola rodante: Lovis 2000 M/ME
Monitorización de la cerveza: filtración, mezcla y carbonatación
Monitor de cerveza 5500 o 5600
Sensor de oxígeno disuelto Oxy Sensores de CO₂ en línea Sensor de color L-Col 6100 Caudalímetro Coriolis L-Cor Serie Flex-Blend Software de grabación de datos: DAVIS 5Control de la cerveza: Almacenamiento
Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMASistema de medición de la cerveza envasada
Medidores de O₂ y CO₂ Medidores portátiles de O₂ y CO₂ (en línea) Medidor de turbidez Haze 3001Filtro Lauter para tina y maceración
- Ahorro importante de energía
- Ahorro sustancial de tiempo
- Mínimas pérdidas de extracto
- Operaciones estables en la sala de cocción aseguradas
Caldera
- Menos tiempo de cocción
- Ahorro importante de energía
- Mayor eficiencia en la sala de cocción
- Mosto claro sin partículas
Tanque Whirlpool
- Mosto claro sin partículas turbias no deseadas
- Rendimiento optimizado de mosto claro
- Mayor eficiencia
- Ahorro de tiempo, energía y costos
Refrigerador de mosto
- Mayor eficiencia
- Uso consciente de la energía
- Ahorro de tiempo y costos
- Vía directa a una fantástica cerveza
Tanque de fermentación
- Excelente rendimiento de la levadura que mejora la producción
- Optimización del progreso de fermentación asegurada
- Consistencia alta en la calidad del producto
- Posibilidad de intervenir en el momento oportuno para obtener el resultado deseado
Filtración, mezcla y carbonatación
- Alta calidad constante de la cerveza
- Proporciones de mezcla y valores de carbonatación precisos
- Uso eficiente de ingredientes valiosos
- Garantiza la entrada de cerveza sin oxígeno en el tanque de almacenamiento
Tanques de almacenamiento
- Consistencia de la calidad, que repercute en una continua satisfacción del consumidor
- Posibilidad de intervenir en el momento oportuno para cumplir con las especificaciones deseadas del producto
- Requisitos del etiquetado asegurados
Control de la levadura
Refractómetro en línea L-Rix 5100 Sensores de CO₂ en línea Caudalímetro Coriolis L-CorPropagación de la levadura
- Propagaciones consistentes de la levadura
- Consistencia en los lanzamientos y tiempos de fermentación
Control de la aireación
Medidor portátil de O₂ y CO₂ (en línea)Control de la cerveza: Embotellado/llenado
Monitor de cerveza 5500 o 5600
Sensor de oxígeno disuelto Oxy Sensor de color L-Col 6100 Animo: Sistema modular de análisis de cerveza Software de grabación de datos: DAVIS 5Control de la cerveza: Embotellado/llenado
Medidor de alcohol y extracto Alex 500Sistema de medición de la cerveza
Densímetros de mesa DMASistema de medición de la cerveza envasada
Medidores de O₂ y CO₂ Medidores portátiles de O₂ y CO₂ Medidor de oxígeno total del envase (también en el relleno) Medidor de turbidez Haze 3001 ALABEmbotellado/Llenado
- Calidad constante del producto con variaciones mínimas en el envasado
- Satisfacción continua del consumidor
- Cumplimiento de los requisitos legales
Tanque de maceración
- Optimización del proceso de producción
- Productos finales de alta calidad
- Acciones requeridas en el momento preciso
- Efectividad de tiempo y costo asegurado
Mezclado y carbonatado
Caudalímetro Coriolis L-CorMezclado y carbonatado
Medidores portátiles de O₂ y CO₂Control de la pureza del CO₂
Monitor de oxígeno para la pureza del gasRecuperación de CO₂
- Mejora de la calidad del procesamiento del CO₂
- Ahorro de energía y costos
Combine más de 25 instrumentos y enfóquese en la calidad
La posibilidad de seleccionar entre más de 25 instrumentos específicos de la industria, le permite combinar individualmente instrumentos de laboratorio y proceso perfectamente adaptados a cualquier requerimiento de la producción. Resultado: reducción de la producción fuera de las especificaciones al costo más bajo posible, en el mínimo tiempo, mejorando la marca y la reputación de su empresa.
Más de 40 años de experiencia en la industria cervecera
Los sistemas de análisis de bebidas de Anton Paar son el resultado de más de 40 años de experiencia. Basado en miles de muestras, el catálogo de productos para la medición incluye instrumentos de primera clase para la medición continua, precisa y segura de parámetros de calidad determinantes, como alcohol, extracto, CO₂ y O₂ disueltos y muchos más. Opte por tecnologías líder que le ayuden: desde la comprobación en la entrada de la materia prima hasta el control de calidad final de la bebida envasada.
Calibración y ajuste con solo presionar un botón
La integración de datos entre los instrumentos de laboratorio y proceso agiliza el proceso de documentación, gestiona la consistencia de datos y elimina errores de transcripción. La conexión directa de los sistemas de proceso y laboratorio con el software de evaluación Davis 5 procesa, semiautomática y simplifica la calibración y el ajuste de los sensores de proceso Anton para, con resultados de referencia del laboratorio.
Rastree más de 15 parámetros desde cualquier ubicación en la planta
Los ciclos de producción se pueden monitorizar en cualquier momento desde cualquier lugar de la planta. El Davis 5 almacena y archiva continuamente los datos y genera informes automatizados de acuerdo a sus necesidades. Los informes incluyen parámetros como la desviación estándar, tiempos de operación, paradas de líneas y datos sobre calidad (Cp, Cpk e índice de calidad, etc.). Estos informes se pueden exportar como archivo XML o PDF, y enviar a un smartphone, tableta o PC. Utilizando una interface XML, los datos se integran perfectamente con diversas soluciones de control estadístico de proceso SPC.
Asistencia y servicio globales por parte de especialistas locales
La red global de Anton Paar pone a su disposición la experiencia y el servicio de personal especializado. Los especialistas a su disposición y los programas de servicio le aseguran tranquilidad, garantizan una calidad máxima durante toda la vida útil del instrumento y reducen los tiempos de espera.
Seminarios virtuales
Le ofrecemos una amplia y creciente selección de seminarios virtuales en vivo y grabaciones de productos, aplicaciones y temas relacionados con la ciencia.
Mostrar másInformes sobre la aplicación
Explore nuestra base de datos de informes de aplicación y descubra cómo superar los retos en su campo.
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