Analizzatori di bevande in bottiglie e lattine per birra:
PBA-B M
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- +7
- 360°
- Determinazione selettiva dell'alcol attraverso l'esclusiva tecnologia Alcolyzer
- Nessuna preparazione del campione: risultati oltre 9 volte più veloci rispetto ai metodi tradizionali
- Configurazione modulare per la misurazione di 50+ parametri specifici della birra da un'unica confezione, incluso l'ossigeno totale della confezione
- Per tutti i tipi di birra, sidro, hard seltzer e Kombucha
I nuovi analizzatori di bevande confezionate di Anton Paar sono sistemi di laboratorio singoli dedicati a ogni fase del processo di produzione delle bevande. Se PBA 1001 Beer è ideato per confermare la qualità finale di una birra artigianale con un rapporto prezzo/prestazioni unico, PBA 5001 Beer e PBA 5001 Wine soddisfano ogni esigenza dei produttori industriali. Tutti i sistemi forniscono analisi personalizzate e automatizzate in soli tre minuti, fino a 9 volte più rapide dei metodi convenzionali.r
Principali caratteristiche
La misurazione simultanea a ciclo singolo dell'analizzatore di bevande confezionate elimina le lunghe calibrazioni, riduce al minimo la pulizia e consente un risparmio di tempo fino a due ore al giorno. Il sistema è caratterizzato da una configurazione modulare ed è configurabile in base alle proprie esigenze. Garanzie delle prestazioni del riempimento, della coerenza della produzione, della conformità ai requisiti di legge e della soddisfazione finale del consumatore.
Garanzia di qualità finale in tre minuti
Ottenete il controllo della produzione con sicurezza sul prodotto finale: i sistemi di analisi per bevande confezionate misurano tutti i parametri fondamentali direttamente dalla confezione finale. Misurate coerenza tra lotti già a livello di serbatoio di stoccaggio e confermate dopo l'imbottigliamento, per essere sempre conformi ai requisiti di legge. Rilevate immediatamente i problemi di prestazione del dispositivo di riempimento e ottimizzate il processo. L'analisi simultanea di tutti i parametri di qualità con un unico analizzatore di bevande confezionate riduce il tempo di analisi a soli tre minuti, 9 volte più rapido rispetto ai metodi convenzionali.
Determinazione selettiva dell'alcol e della CO<sub></sub>2<sub></sub>
Gli analizzatori di bevande confezionate combinano principi di misurazione unici per alcol e le bevande. CO2. Determinate in modo selettivo il contenuto alcolico con Alcolyzer di Anton Paar, azienda leader di mercato, e misurate in modo selettivo la CO2 senza subire l'influenza di altri ingredienti costitutivi del campione. Il sistema garantisce la certezza delle dichiarazioni fiscali in base ai livelli di alcol o di CO2 e consente di determinare la concentrazione di CO2 per ogni tipo di birra e di soddisfare i clienti con un'esperienza gustativa ineguagliabile, tutto evitando la preparazione dei campioni.
Nessuna preparazione del campione
Il riempimento diretto e pressurizzato di un campione nell'analizzatore per bevande confezionate elimina la necessità di preparazione del campione, l'uso della vetreria e la potenziale contaminazione del prodotto. Elimina l'interazione dell'operatore con il campione e garantisce l'affidabilità assoluta dei risultati dell'analisi. La confezione finale, lattina, bottiglia di vetro o bottiglia in PET, viene inserita nel dispositivo di riempimento PFD per il trasferimento diretto del campione. Il sistema può gestire qualsiasi tipo di chiusura della confezione.
Calibrazione facile e regolazione indipendente dal prodotto
Il sistema viene calibrato in modo semplice e tarato con acqua e una soluzione binaria. Istruzioni completamente automatiche guidano l'utente attraverso la procedura di calibrazione e regolazione. Le nuove ricette non rappresentano più una difficoltà: tutti i campioni vengono subito misurati, senza bisogno di calibrazioni specifiche per il prodotto.
Configurazione indipendente del sistema, con possibilità di aggiornamento
L'impostazione modulare dell'analizzatore per bevande confezionate permette la configurazione della soluzione di misurazione ideale, compresi i parametri desiderati. Analizzare tutti i parametri di qualità richiesti da un unico campione, su un unico sistema e un unico ciclo di misurazione e rendere la gestione del laboratorio la più semplice possibile. Scegliete tra più di 30 parametri per impostare il vostro sistema personalizzato, aggiornabile in qualsiasi momento.
Sistema di fascia alta: PBA 5001 Beer abbinato ad analisi TPO
PBA 5001 con misuratore di ossigeno integrato TPO 5000 è la soluzione di fascia alta per il controllo qualità della birra. Misura fino a 50 parametri di qualità da una singola confezione e fornisce tutti i parametri con la semplice pressione di un pulsante, in un unico set di dati. Il leak test automatizzato, combinato con la verifica delle prestazioni dell'O2 e le routine di pulizia automatica, garantisce la massima efficienza nel controllo della qualità del prodotto finale e permette all'operatore di svolgere altre mansioni. Passaggio facile da un tipo di confezione all'altro: il sistema centra automaticamente la confezione prima di forarla. Le lattine vengono analizzate in modo semplice a testa in giù, eliminando completamente il rischio di perdite durante il processo di foratura.
Specifiche tecniche
| PBA 1001 Beer | PBA 5001 Beer | PBA 5001 Beer + TPO 5000 | PBA 5001 Wine | |
| Range di misura | ||||
| Densità | da 0 g/cm³ a 3 g/cm³ | |||
| Temperatura | 15 °C / 20 °C | |||
| Pressione di funzionamento | Pressione assoluta 5 bar - 6,5 bar (73 psi - 94 psi). | |||
| Alcool | da 0 a 12 %v/v | da 0% v/v a 20% v/v | ||
| Estratto originale | da 0 a 30 °Plato | - | ||
| Colore (opzionale) | da 0 a 120 EBC | - | ||
| Concentrazione di CO2 | da 0 vol. a 5,5 vol. a 35 °C, da 0 vol. a 10 vol. <10 °C | |||
| Concentrazione di O2 | da 0 ppm a 4 ppm | DO: 0 ppm - 2 ppm HSO: 0 hPa - 45 hPa | da 0 ppm a 4 ppm | |
| Valore pH | da pH 0 a pH 14 | |||
| Torbidità | da 0 EBC a 100 EBC/da 0 NTU a 400 NTU | |||
| Ripetibilità dev.std. | ||||
| Densità | 0,00001 g/cm³ | da 0,000005 g/cm³ a 0,000001 g/cm³* | ||
| Temperatura | 0,02 °C (0,04 °F) | da 0,01 °C (0,02 °F) a 0,001 °C (0,002 °F)* | ||
| Alcool | 0.05 %v/v | 0,01 %v/v | ||
| Estratto originale | 0,1 °Plato | 0,03 °Plato | - | |
| Estratto | 0,025 %w/w | da 0,015 %w/w a <0,01 %w/w* | ||
| Colore | 0,1 EBC | |||
| Concentrazione di CO2 | 0,03vol. (0,05g/l) | 0,005 vol (0,01 g/l) | ||
| Concentrazione di O2 | 2 ppb (nell'intervallo <200 ppb) | - | 2 ppb (nell'intervallo <200 ppb) | |
| Concentrazione di TPO | - | - | ± 8 ppb o 6% di valore misurato | - |
| Valore pH | 0,02 (nel range compreso tra pH 3 e pH 7) | |||
| Torbidità | 0,02 EBC/0,08 NTU | |||
| Informazioni generali | ||||
| Caratteristiche potenti | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correzione della viscosità sull'intera gamma, modalità di misurazione ultra-veloce | |||
| Quantità minima di campione per misurazione | 150 ml | 260 mL | 150 ml | |
| Tempo misura medio | 3 minuti (riempimento compreso) | 8 minuti (riempimento compreso) | 3 minuti (riempimento compreso) | |
| Velocità di produzione dei campioni tipica | 15 campioni all'ora | 15 campioni all'ora | 7 campioni all'ora | 15 campioni all'ora |
| Display | 10,1”, TFT WXGA (1280 x 800 Px); touchscreen PCAP | |||
| Controlli | Touchscreen, opzionali: tastiera, mouse e lettore codici a barre | |||
| Memoria interna | Più di 10.000 valori di misura con immagini videocamera | |||
| Alimentazione | CA da 100 a 240 V, 50/60 Hz, fluttuazione ±10%, 190 VA | |||
| Interfacce | 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232 | |||
| Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 x 29,5 x 26,4 pollici) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20,3 x 47,3 x 44,1 pollici) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 x 29,5 x 26,4 pollici) | |
| Peso | circa 35,7 kg (77 libbre) | Circa 106 kg (243 libbre) | circa 35,7 kg (77 libbre) | |
| Condizioni ambientali | (EN 61010) Solo per uso interno | |||
| Temperatura ambiente | da 15 °C a 35 °C (da 59 °F a 95 °F) | |||
| Umidità | Senza condensa; 20 °C, <90% umidità relativa ; 20 °C, <90% umidità relativa; 25 °C, <60% umidità relativa; 30 °C, <45% umidità relativa | |||
| Forniture richieste TPO 5000 | N2 - qualità del gas privo di ossigeno: classe 5,0 (purezza: ≥99,999%), filtro min. 5 μm, pressione di alimentazione: da 5 bar a 6,2 bar (assoluti, senza fluttuazione +- 0,1 bar) Aria compressa: qualità dell'aria: secondo ISO 8573-1 [3,3,1], filtro min. 5 μm, pressione di alimentazione: da 5 bar a 6,5 bar (assoluti), senza olio Acqua: qualità dell'acqua: acqua di processo deionizzata, senza cloro, filtro 150 μm (100 mesh), pressione: da 1,5 bar a 4,5 bar assoluti In conclusione: per informazioni dettagliate sui tipi e le dimensioni delle confezioni testate, consultare il manuale del TPO 5000. | |||
* In base alla tipologia di strumento (DMA 4501 o DMA 5001)
Standard
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Servizio certificato Anton Paar
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Documenti
-
Alcolyzer 3001 Data Sheet Brochure
-
pH 3101/3201 Data Sheet Brochure
-
PBA 5001 Beer SOP Manuali
-
Hard seltzer: Analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Recensioni dei nostri clienti e pubblicazioni
-
Beverage | Hard Seltzer | Determination of alcohol content in Hard Seltzers Report applicativi
-
Beverage | Hard Seltzer | Process measurement for Hard Seltzer manufacturing Report applicativi
-
Determination of the alcohol content in kombucha with Alcolyzer 3001 Beer Report applicativi
-
From Measuring Result to Concentration - Using and Creating Quantities Report applicativi
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Interface caps DMA HR01 series
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
INJECTION ADAPTER SDA/CARBOQC WITH HOSE FITTING
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
SAMPLE CONDITIONER
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
Campionatore automatico:
PFD Standard
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Riempimento da bottiglie in vetro, in PET e lattice con un unico dispositivo
- Trasferimento diretto del campione dal contenitore chiuso
- Nessuna perdita di CO₂ o O₂grazie al riempimento a pressione
- Schermo di sicurezza rimovibile per facilità di pulizia e manutenzione
Campionatore automatico:
PFD Più
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Trasferimento diretto del campione da bottiglie di vetro, bottiglie in PET e lattine
- Nessuna perdita di CO₂ o O₂ grazie al riempimento a pressione
- Protezione aggiuntiva contro le schegge per la massima protezione dell'utente
- Tubo campione lungo che consente il trasferimento della massima quantità di campione possibile
Software per l'attività in laboratorio:
AP Connect Inizio
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
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AP Connect Standard (canone una tantum)
PBA-B M 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Canone una tantum per strumento
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Software per l'attività in laboratorio:
AP Connect Standard (licenza in abbonamento)
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Software per l'attività in laboratorio:
AP Connect Pharma (canone una tantum)
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- Processi per il risparmio di tempo: trasferimento automatico e digitale dei dati
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AP Connect Pharma (licenza in abbonamento)
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