Új e-könyv jelent meg az élelmiszer- és takarmányvizsgálatokról
2024-07-18 | Corporate
A kávé részecskemérete és alakja, a tejtermékek áramlási tulajdonságai, a hús és húshelyettesítők textúrája, a tészta nyújthatósága, a csokoládébázisú keverékek kristályosodása vagy a gabonák keménysége - sok tulajdonság, de az élelmiszerek és az állati takarmányok összetételét is pontosan elemezni kell. Ez kulcsfontosságú a termékbiztonság és a legjobb minőség biztosítása szempontjából. Az Anton Paar új e-könyve átfogó útmutató a élelmiszer- és takarmányiparban széles termékskála minőségvizsgálatához.
Széles spektrumú elemzések bevezetése
Az új termékek, a pontosabb jogszabályok és az új generációs igényes fogyasztók megjelenése olyan megoldásokat igényel, amelyek lehetővé teszik a pontos vizsgálati módszereket. A iparág követelményein túl az e-könyv az Anton Paar műszerek és rendszerek által kínált lehetőségekre összpontosít – mind a laboratóriumban, mind közvetlenül a gyártási folyamatban.
