关于食品和饲料测试的新版电子书发布

咖啡的颗粒大小和形状、乳制品的流动特性、肉类和肉类替代品的纹理、面团的延展性、巧克力混合物的结晶性或谷物的硬度 - 许多特性，以及食品和动物饲料的成分，必须进行精确分析。这对于产品安全和最佳质量至关重要。Anton Paar的新电子书是食品和动物饲料行业各种产品测试的综合指南。

广泛的分析 Spectrum 引入新产品、更加精确
的立法以及新一代要求严格的消费者，要求提供能够实现准确测试方法的解决方案。除了行业的要求外，电子书还重点介绍了Anton Paar仪器和系统在实验室以及直接生产过程中的应用可能性。