Sách điện tử mới về kiểm tra thực phẩm và thức ăn chăn nuôi
2024-07-18
Kích thước và hình dạng hạt cà phê, tính chất chảy của các sản phẩm từ sữa, kết cấu của thịt và các sản phẩm thay thế thịt, độ co giãn của bột, độ kết tinh của hỗn hợp làm từ sô cô la hoặc độ cứng của hạt ngũ cốc - nhiều tính chất, cũng như thành phần của thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, phải được phân tích chính xác. Điều này rất quan trọng đối với sự an toàn và chất lượng tốt nhất của sản phẩm. E-book mới của Anton Paar đóng vai trò như một hướng dẫn toàn diện để thử nghiệm một loạt các sản phẩm trong ngành thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Một loạt các phân tích đa dạng
Việc giới thiệu các sản phẩm mới, luật pháp chính xác hơn và thế hệ người tiêu dùng mới đòi hỏi các giải pháp cho phép thực hiện phương pháp thử nghiệm chính xác. Ngoài các yêu cầu của ngành, e-book tập trung vào những khả năng mà các thiết bị và hệ thống của Anton Paar cung cấp - cả trong phòng thí nghiệm và trực tiếp trong quy trình sản xuất.
