Neues E-Book über Lebensmittel- und Futtermitteltests
2024-07-18 | Corporate
Die Partikelgröße und -form von Kaffee, das Fließverhalten von Molkereiprodukten, die Textur von Fleisch und Fleischersatzprodukten, die Dehnbarkeit von Teigen, die Kristallisation von schokoladehaltigen Mixturen oder die Härte von Getreidekörnern – viele Eigenschaften, aber auch die Zusammensetzung von Lebensmittel und Futtermitteln müssen genau analysiert werden. Sie sind entscheidend für die Produktsicherheit sowie die beste Qualität. Das neue E-Book von Anton Paar dient als umfangreicher Leitfaden zur Prüfung von unterschiedlichsten Produkten in der Lebensmittel- und Futtermittelbranche.
Ein breites Spektrum von Analysen
Die Einführung neuer Produkte, eine präzisere Gesetzgebung und eine neue Generation anspruchsvoller Konsumentinnen und Konsumenten, erfordern Lösungen, die genaue Prüfverfahren ermöglichen. Das E-Book beschreibt genau diese Prüfverfahren, die mit Anton Paar-Instrumenten durchgeführt werden können. Für jede Anforderung in der Produktion von Lebensmitteln und Futtermitteln werden die passenden Analyseverfahren vorgestellt. So können Hersteller Produktsicherheit und beste Qualität bei ihren Produkten garantieren.
