Brabender:
Extensograph-E
- Standardisiert: Vergleichbarkeit durch ISO, AACC und ICC
- Genau: Ermittlung des rheologischen Optimums für das beste Backergebnis
- Schnell: Flexibilität durch anpassbare Kurzmethoden
- Flexibel: In der Ausführung „Mikro-Extensograph“ für kleine Probenmengen erhältlich
- MetaBridge Software: benutzergeführte Workflows, Referenzlimits, Mess-Korrelationen, anpassbare Methoden & Parameter und vieles mehr
- Konnektivität: Unterstützung für Drittanbieter-Lösungen (ERP, LIMS)
Anhand des aufgenommenen Extensogramms können sichere Informationen über das spätere Backverhalten ermittelt werden. Erkennen und bestimmen Sie den Einfluss von Mehlzusätzen, wie z. B. Enzymen oder Ascorbinsäure, und passen Sie Kurzmethoden flexibel auf Ihren Verwendungszweck an.
Anton Paar Certified Service
- mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
- Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
- 3-Jahres-Garantie
Dokumente
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E-Book - Field Guide to Food and Feed Testing Applikationsbericht
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Validation of the Micro-Extensograph and the Extensograph rapid method Applikationsbericht
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Extensograph-E Ident-Nr. 8 607 04.xxx+8 607 24.xxx - Betriebsanleitung Betriebsanleitungen
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Brochure | Extensograph-E Broschüren
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Brabender:
ClimateLogger
- Prüft und protokolliert die Umgebungsbedingungen bei jeder Messung
- Automatische Datenübertragung zur Brabender MetaBridge
- Unempfindlich gegen Staub und Feuchtigkeit
- Mehrjährige Batterielebensdauer
Brabender:
Micro Extensograph
- Kleine Probenmenge
- Schnelle Umrüstung
- Höhere Flexibilität