Příslušenství pro MCR:
Kuličkový měřicí systém a cela pro stavební materiály

Kuličkový měřicí systém: Otevřete dveře reologii velkých částic

Kuličkový měřicí systém (BMS) je určen k měření tokových vlastností vzorků s velkými částicemi, jako je mnoho vzorků potravin (typická velikost částic těchto vzorků se pohybuje mezi 1 mm a 10 mm). Princip měření, vyvinutý Müllerem a Thyrachem*, je založen na excentricky rotující kuličce v kalíšku, což eliminuje rušivé hrany a nežádoucí skluz či klouzání. Kulička je k dispozici v různých průměrech, což umožňuje měření širokého rozsahu viskozit vzorků. Přesná regulace teploty vzorku je možná v rozmezí od -10 °C do +70 °C. Díky vynikajícímu řízení motoru lze kompletní tokovou a viskozitní křivku zaznamenat během jediného otočení měřicího systému. Integrovaná analýza tokového pole umožňuje online výpočet reologických parametrů, jako je viskozita a smyková rychlost.

Cela pro stavební materiály: Konstruována pro kontrolu kvality a vývoj produktů

Cela pro stavební materiály (Building Material Cell, BMC) umožňuje měření suspenzí a pastovitých materiálů o velikosti částic do 5 mm, jako jsou stavební materiály (cement, beton, omítka), a poskytuje spolehlivé informace o zpracovatelnosti, trvanlivosti a tekutosti. Vyměnitelná, robustní a snadno čistitelná vnitřní klec a speciální míchadlo jsou odolné vůči abrazivním materiálům, zabraňují prokluzování vzorku a zajišťují lepší promíchání, aby se zabránilo separaci. Všechny povrchy přicházející do kontaktu se vzorkem jsou vyrobeny z nerezové oceli. Potřebný objem vzorku je výrazně menší než u kuličkového měřicího systému a Peltierova temperace vzorku je možná v rozsahu od 0 °C do 90 °C. Pro sofistikovanou reologickou charakterizaci jsou k dispozici všechny typické zkušební režimy, včetně dynamických měření v oscilaci. 

Přímá reologická charakterizace reálných vzorků

Rozličné reálné materiály obsahují záměrně velké částice. Tyto částice mohou hrát důležitou roli v tom, jak vnímáme potravinářské výrobky v ústech, u obecných tokových vlastností, v chování při tuhnutí a u vlivu přísad ve stavebních materiálech. 
Mezi typické příklady patří:

• Stavební materiály (např. cement, beton, omítka)
• Potravinářské výrobky (např. marmeláda s kousky ovoce, masová omáčka, rýžový puding)
• Další hrubé suspenze (např. kašovité materiály a kaly)

Přečtěte si více informací o reologických výzkumech stavebních materiálů.