Na Namibia Breweries, o controle preciso do ABV e dos valores de extrato é fundamental para garantir a rentabilidade e a consistência do produto. Com o Flex-Blend 7600 da Anton Paar, a cervejaria consegue ajustar a mistura da cerveja com precisão para atingir 4 % ABV, ao mesmo tempo em que otimiza a densidade original, o extrato aparente e o teor de CO₂. A operação automatizada, a flexibilidade de ajuste e o desempenho confiável melhoraram a eficiência, reduziram o retrabalho e aumentaram a produção.
Mistura precisa para garantir qualidade consistente da cerveja
O Flex-Blend 7600 permite que a Namibia Breweries ajuste a mistura da cerveja com precisão para atingir 4 % de teor alcoólico – algo que antes não era possível. Além do controle do teor alcoólico, o sistema também permite ajustar a mistura com base no extrato primitivo e no extrato aparente, contribuindo diretamente para a uniformidade da qualidade e para a redução de custos.
Automação que maximiza a disponibilidade operacional
Graças à automação confiável, os cervejeiros não precisam mais permanecer ao lado do sistema de mistura nem fazer ajustes manuais. As receitas não exigem reajustes frequentes, o que resulta em misturas mais precisas e permite que a equipe se concentre em outras tarefas de produção.
Parâmetros flexíveis para portfólio diversificado
Com vários modos de mistura e seleção por ID de cerveja, o Flex-Blend 7600 atende tanto a cervejas alcoólicas quanto a cervejas não alcoólicas. Essa flexibilidade permite que a cervejaria alterne com eficiência entre produtos e se adapte a novos estilos de cerveja e às tendências do mercado.
Integração confiável e suporte de longo prazo
Apesar da integração complexa com o sistema SCADA existente, o comissionamento foi concluído com sucesso, sem interrupções. A baixa necessidade de manutenção e o suporte técnico abrangente garantem operação estável e confiabilidade de longo prazo, fortalecendo a posição competitiva da Namibia Breweries como pioneira no uso do Flex-Blend na África.
