Namibia Breweries는 수익성과 제품 일관성을 확보하기 위해 알코올 도수와 추출물 수치를 정밀하게 관리합니다. 이 양조장은 Anton Paar의 Flex-Blend 7600을 사용해 원비중, 겉보기 추출물, CO₂ 함량을 최적화하고 맥주를 정확히 4% ABV로 블렌딩합니다. 이 양조장은 자동화된 운영과 유연한 파라미터 설정, 안정적인 성능을 바탕으로 효율을 높이고 재처리를 줄여 생산량을 늘렸습니다.

“Flex-Blend 7600 덕분에 알코올 도수를 정확히 4%로 맞출 수 있었고, 비용을 절감하는 동시에 전반적인 효율도 크게 높일 수 있었습니다.”

Frank Boye - 브루마스터, Namibia Breweries Ltd.

일관된 맥주 품질을 위한 정밀 블렌딩

Flex-Blend 7600 덕분에 Namibia Breweries는 이제 이전에는 맞출 수 없었던 ABV 4%에 맞춰 맥주를 정밀하게 블렌딩할 수 있습니다. 이 시스템은 ABV뿐 아니라 원맥즙 비중과 겉보기 추출물을 기준으로도 블렌딩해 제품 품질을 일관되게 유지하고 비용 절감에 직접 기여합니다.

가동 시간을 극대화하는 자동화

안정적인 자동화 덕분에 양조사는 더 이상 블렌더를 계속 지켜보거나 수동으로 조정하지 않아도 됩니다. 레시피를 자주 변경하지 않아도 되므로 블렌딩 정확도가 높아지고, 직원들은 다른 생산 업무에 집중할 수 있습니다.

다양한 제품 포트폴리오에 대응하는 유연한 설정

Flex-Blend 7600은 다양한 블렌딩 모드와 맥주 ID 선택 기능으로 일반 맥주와 무알코올 맥주를 모두 지원합니다. 이러한 유연성 덕분에 양조장은 제품 전환을 효율적으로 진행하고, 새로운 맥주 스타일과 시장 트렌드에도 대응할 수 있습니다.

신뢰할 수 있는 시스템 통합과 장기 지원

Namibia Breweries는 기존 SCADA 시스템과의 연동이 복잡했지만, 다운타임 없이 시운전을 성공적으로 마쳤습니다. 최소한의 유지보수와 장기 기술 지원 덕분에 Namibia Breweries는 시스템을 안정적으로 운영하고 장기적인 신뢰성도 확보해, 아프리카 최초의 Flex-Blend 사용자로서 경쟁력을 더욱 강화하고 있습니다.

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